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조류인플루엔자(AI)로 소비가 줄고 있는 닭고기로 `안동찜닭` 만들기 2014.02.17해당카페글 미리보기
끓이는 닭계장이 주 메뉴인데요. 오늘은 닭볶음 중 빨간 고춧가루나 고추장을 넣지않은 담백하게 간장양념으로 볶음한 안동찜닭을 해보려구요. 안동찜닭이라고 하니 거창하게 들리겠지만 닭에 채소와 당면을 넣고 간장양념에 조린 아주 간편한 안동에서...
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안동찜닭-안동의 특별한 맛.. 2012.11.26해당카페글 미리보기
약간씩 먼저.. 닭고기는 닭볶음탕용으로 준비해주심 되어요~ 닭은 깨끗한 물에 헹구어 씻은후 물기를 쏘옥 빼놓습니다~ 안동찜닭의 간장양념 재료를 모두 넣고 섞은후.. 양념장을 만들어주세요~ 매콤한 맛은 청양고추로 내어주기 때문에.. 청양고추가 좀...
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안동찜닭 2009.05.28해당카페글 미리보기
제 몸을 불리니 가히 걱정을 마세요! 뜨거운 찜닭에 넣어 비비면 당면은 양념물을 먹으면서 급속도로 잘 불어져요, 보세요, 국물...한 술 둘러주고 깨를 솔솔.... 이렇게 해서 제대로 맛이나는 안동찜닭 레서피를 구했지요. 이 정도 양이면 남자어른은 3...
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안동필수코스 안동찜닭 중앙찜닭 2022.02.12해당카페글 미리보기
맛도 좋고~~ 양념 머금은 당면 머가이리 맛있는지~~ 당면 양도 듬뿍 듬뿍 인심도 좋아라~~ 찜닭엔 역시 당면~~!! 닭고기 맛은 말...맛이 귯귯~~ 감자도 포근포근 넘 맛있었고~~ 역시 찜닭은 안동찜닭이야 하면서~~ 배빵빵 맛있게 먹었네요~~ 만족스러웠던...
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후다닭 안동찜닭 2011.01.31해당카페글 미리보기
안동찜닭 장인들께는 죄송해요... 전 그냥 흉내만 아주 살짝 흉내만 냈습니다..그래서 제목도 후다닭 찜닭입니다. 어제 저녁에 해서 먹었는데 맛은 아주 좋았어요.. 인터넷에 검색해보니 레시피가 너무 어려워서.....그리고 문제는 카라멜소스,굴소스...
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안동찜닭 만드는법, 2016.04.12해당카페글 미리보기
넣는 것이 파릇하니 좋구요. 처음에는 양념맛이 약간 진한 것 같은데요 야채를 추가하니 살짝 연해지면서 매콤 달콤한 안동찜닭의 진맛이 나온답니다 ~~ㅎ * 국물이 넉넉한 것 같아도 먹으면서 당면이 불면서 국물이 적당해 지네요 그대로 따라해 보세요...
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[안동]안동찜닭..원조라는 자부심이 대단하네요^^ 2011.01.11해당카페글 미리보기
이집이 양념과 튀김이 된다길래 방문합니다. 사장님 자부심이 대단 하시네요. 30년 동안 주인이 바뀌지 않은 집은 우리집 밖에...후라이드 요 것도 아주 맛있습니다. 역시 안동 찜닭입니다. 대구와는 다른 맛이네요. 이정도 맛을 내는 집이 있으면 우리집...
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안동찜닭만드는법, 안동찜닭소스, 안동찜닭 황금레시피 2016.03.18해당카페글 미리보기
넣는 것이 파릇하니 좋구요. 처음에는 양념맛이 약간 진한 것 같은데요 야채를 추가하니 살짝 연해지면서 매콤 달콤한 안동찜닭의 진맛이 나온답니다 ~~ㅎ * 국물이 넉넉한 것 같아도 먹으면서 당면이 불면서 국물이 적당해 지네요 ? ? 그대로 따라해...
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안동찜닭만드는법, 안동찜닭소스, 안동찜닭 황금레시피 2016.03.18해당카페글 미리보기
넣는 것이 파릇하니 좋구요. 처음에는 양념맛이 약간 진한 것 같은데요 야채를 추가하니 살짝 연해지면서 매콤 달콤한 안동찜닭의 진맛이 나온답니다 ~~ㅎ * 국물이 넉넉한 것 같아도 먹으면서 당면이 불면서 국물이 적당해 지네요 ? ? 그대로 따라해...
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안동찜닭으로 손님초대. 2009.10.20해당카페글 미리보기
주부경력 35년차라면 양념따위는 계량없이도 눈감고도 척척입니다. 대신 할 때마다 맛이 조금씩 달라지는 묘미(?)가 있긴 합니다...볶음 하나도 할 때마다 맛의 차이가 있습니다. 오늘은 안동찜닭의 레서피를 (물론 제 나름의) 정신 바짝차리고 만들었으니...