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제철 뿌리채소의 맛있는 변신 2012.09.15해당카페글 미리보기
의 소스를 곁들인다. 알토란 같은 영양 채소 토란 예부터 서울, 경기 지방에서는 무병장수를 기원하며 토란탕을 끓여 먹었다...아린 맛이 싫다면 소금물에 잠깐 삶거나 손질할 때 굵은소금으로 문지른다. 탕으로 많이 먹지만 조림을 하거나 감자처럼 삶아...
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제철 뿌리채소의 맛있는 변신 2012.09.13해당카페글 미리보기
의 소스를 곁들인다. 알토란 같은 영양 채소 토란 예부터 서울, 경기 지방에서는 무병장수를 기원하며 토란탕을 끓여 먹었다...아린 맛이 싫다면 소금물에 잠깐 삶거나 손질할 때 굵은소금으로 문지른다. 탕으로 많이 먹지만 조림을 하거나 감자처럼 삶아...
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재미있는 농작물 이야기(1) 2015.08.06해당카페글 미리보기
감자조림, 감자부침, 감자튀김, 감자떡, 감자 과자 등 해 먹을 수 있는 음식 종류가 무궁무진하단다. 탕수육의 걸쭉한 국물을 만드는 데 들어가는 녹말가루도 감자로 만들어. 그냥 찌거나 구워 먹어도 맛이 좋지! 감자꽃을 본 적 있니? 감자는 종류에 따라...
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제철 뿌리채소의 맛있는 변신 2012.11.13해당카페글 미리보기
의 소스를 곁들인다. 알토란 같은 영양 채소 토란 예부터 서울, 경기 지방에서는 무병장수를 기원하며 토란탕을 끓여 먹었다...아린 맛이 싫다면 소금물에 잠깐 삶거나 손질할 때 굵은소금으로 문지른다. 탕으로 많이 먹지만 조림을 하거나 감자처럼 삶아...
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제철 뿌리채소의 맛있는 변신 2012.09.14해당카페글 미리보기
의 소스를 곁들인다. 알토란 같은 영양 채소 토란 예부터 서울, 경기 지방에서는 무병장수를 기원하며 토란탕을 끓여 먹었다...아린 맛이 싫다면 소금물에 잠깐 삶거나 손질할 때 굵은소금으로 문지른다. 탕으로 많이 먹지만 조림을 하거나 감자처럼 삶아...
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포슬포슬 쫀득한 토란 판매합니다. 2016.12.31해당카페글 미리보기
상품명: 알토란 판매가격: 1kg에 6,000원씩 (택배비 3,500원 별도) 계좌번호: 국민은행 ******-**-****** 성소영 전화번호...토란 손질하는 방법> 토란은 맨손으로 만지면 가려우니 꼭 장갑을 껴주세요. 감자깍듯 칼로 껍질을 벗겨 쌀뜨물이나 소금물(소...
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포슬포슬 쫀득한 식감의 토란 판매합니다. 2016.12.24해당카페글 미리보기
품목: 알토란 가격: 1kg당 6,000원씩 (택배비 3,500원 별도) 계좌: 국민은행 ******-**-****** 성소영 전화: ***.****.**** 토...손질하는 방법> 토란은 맨손으로 만지면 가려우니 꼭 장갑을 껴주세요. 감자깍듯 칼로 껍질을 벗겨 쌀뜨물이나 소금물(소...
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매운양념 2018.07.17해당카페글 미리보기
갈치보다 더 좋아하는 무조림~^^ 흐물흐물하고 간이 잘 배인 무.. 요거이 하나만 있어도 .. 입 맛이 땡기지요. 알토란같은 감자~!요거이..감자 맛이 ..짱~~ 양념이 잘 배어 .. 입에 들어가면 사르르 녹아버리는 갈치살~! 비싸긴 하여도 맛은 아주 좋아요...
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제철 뿌리채소의 맛있는 변신 2012.09.13해당카페글 미리보기
의 소스를 곁들인다. 알토란 같은 영양 채소 토란 예부터 서울, 경기 지방에서는 무병장수를 기원하며 토란탕을 끓여 먹었다...아린 맛이 싫다면 소금물에 잠깐 삶거나 손질할 때 굵은소금으로 문지른다. 탕으로 많이 먹지만 조림을 하거나 감자처럼 삶아...
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토란 텃밭가꾸기 2015.05.18해당카페글 미리보기
있으며 조림으로도 많이 이용된다. 토란은 줄기 및 괴경에 아릿한 맛이 있는데 껍질을 벗긴 후에 냉수에 담궈 두면 이 맛이 없어진다. 아릿한 맛은 수산칼륨에 의한 것으로서 열을 없애고 염증을 가라앉히는 역할을 한다고 하여 삐었을 때, 독충에 쏘였을...