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야채 종류별 냉동법 2012.07.02해당카페글 미리보기
그대로 보관' 껍질을 잘 씻어 전자레인지에 돌리거나 찜통에 찐다. 식힌 뒤에 껍질을 벗기지 않고 밀폐 용기에 넣어 냉동한다. 전자레인지에 해동하면 껍질이 쉽게 벗겨져 조리가 간편하다. '참마 - 갈아서 밀폐 봉지에 넣어 냉동' 껍질을 벗겨서 강판에...
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야채 종류별 냉동법 2012.06.09해당카페글 미리보기
그대로 보관' 껍질을 잘 씻어 전자레인지에 돌리거나 찜통에 찐다. 식힌 뒤에 껍질을 벗기지 않고 밀폐 용기에 넣어 냉동한다. 전자레인지에 해동하면 껍질이 쉽게 벗겨져 조리가 간편하다. '참마 - 갈아서 밀폐 봉지에 넣어 냉동' 껍질을 벗겨서 강판에...
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남은야채 싱싱하게 보관하는 법 2005.12.13해당카페글 미리보기
3단계:깻잎라면(끓기 시작한 뒤 넣을 것) 06 대파,쪽파 * 보관법:손질하지 않은 것은 신문지로 싸서 서늘한 곳에 둔다. 냉장고에...썰어서(쪽파는 잘게 송송 썰어서) 지퍼백에 넣어 냉동 보관한다. 1단계:중국식 대파쇠고기 볶음, 쪽파전, 파김치 2단계...
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생활상식 (야채보관법)|━━━━ 2011.07.19해당카페글 미리보기
넣어 두기만 하면 된다. 상온에 보관하는 야채는 통기성이 좋은 화분에 넣어 둔다 상온에 보관하는 야채는 유약을 바르지 않은...늦춰 준다. 곰팡이가 피지 않도록 떡을 물에 담가 두면 냉동하지 않아도 된다 떡은 공기와 접촉하지 않도록 물에 담가 두면...
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야채 종류별 냉동법 2012.02.24해당카페글 미리보기
그대로 보관' 껍질을 잘 씻어 전자레인지에 돌리거나 찜통에 찐다. 식힌 뒤에 껍질을 벗기지 않고 밀폐 용기에 넣어 냉동한다. 전자레인지에 해동하면 껍질이 쉽게 벗겨져 조리가 간편하다. '참마 - 갈아서 밀폐 봉지에 넣어 냉동' 껍질을 벗겨서 강판에...
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야채 보관법 2012.02.08해당카페글 미리보기
그대로 보관' 껍질을 잘 씻어 전자레인지에 돌리거나 찜통에 찐다. 식힌 뒤에 껍질을 벗기지 않고 밀폐 용기에 넣어 냉동한다. 전자레인지에 해동하면 껍질이 쉽게 벗겨져 조리가 간편하다. '참마 - 갈아서 밀폐 봉지에 넣어 냉동' 껍질을 벗겨서 강판에...
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야채 잘 고르는 법 보관 방법 2005.01.06해당카페글 미리보기
고르는 법 보관 방법 좋은 야채 만나기 보관 방법 콩나물 줄기가 희고 통통하다 산뜻한 냄새가 난다. 잔뿌리가 적어야 한다. 씻지 않고 봉지에 넣어 야채실에 보관한다. 끓는 물에 살짝 데쳐서 비닐 팩에 보관하면 좀더 오래 보관 가능하다. 양송이 색이...
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야채와 고기 냉동법 문의 2004.10.21해당카페글 미리보기
시작했구요. 야채는 한꺼번에 장봐서 브로콜리, 감자, 고구마, 당근같은거 다 손질해서 냉동실에 넣었는데요. 3일분을 미리 만들어서 다시 냉동시켰다가 전날 냉장실에 넣었다가 전자렌지에 돌려서 먹이고 있거든요. 쌀죽에 얼린 감자을 넣고 끊여서 다시...
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야채보관법 2010.04.09해당카페글 미리보기
무 잎을 떼어내고 비닐봉지에 담거나 랩으로 싸서 냉장고에 보관한다. 구입하자마자 곧바로 잎을 떼어내야 한다. 잎을 계속 달고...싱싱한 상태를 유지할 수 있다. 냉동할 때는 썰어서 물기를 가볍게 짜내고 냉동용 팩에 담아서 냉동실에 넣어두면 1개월...
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야채 종류별 보관법 2019.12.10해당카페글 미리보기
통기로 일주일 정도 신선도가 유지된다. 오이 신문지로 싸서 야채실에 두면 일주일 이상 보존할 수 있다. 오래 보관하려면 냉동 보관하면 좋으나, 수분이 매우 많기 때문에 그대로 냉동하는 것보다 소금으로 문질러서 물기를 충분히 짜낸 다음 냉동한다...