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점심으로 돼지갈비 해 먹었어요 2023.07.08해당카페글 미리보기
후기 작성시 지역 및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다 >> 식구들이 밤 넣는거 좋아해서 밤이랑 감자 넣고 돼지갈비 해 먹었어요. 전엔 갈비양념사다가 해먹었었는데 여러번 하다보니 이젠 대충 레시피 보고 양념 만들어서 해 먹는 정도로는 실력이...
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만원의 행복 미니족발 나만의 레시피 2023.05.31해당카페글 미리보기
족발 레시피 단골 정육점에서 썰어 가지고 온다 찬물에 담가 핏물을 뺀다 큰솥에 미니족발이 잠길 만큼의 물과 된장 한스푼 월계수잎 넣어 한번 삶아 낸다 혹시 남은 잔털은 가스불에 그을린다 깨끗이 씻는다 미니족발 들어갈 압력솥 준비한다 미니족발 4...
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요청하신 갈비찜 레시피 입니다. 2016.11.02해당카페글 미리보기
몆가지 알려 드릴것은 제가 요리를 처음배우던시절 당시 88년도 즈음입니다. 요즘은 짜게 먹지않는 추세이지만 그때만해도 갈비양념비율이 간장1/설탕1/물엿1/물2개 정도로 거의 모든 갈비집들이 공식양념 비율이엇는데 지금은 간장1/설탕2/1./물엿1/물5...
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[부산맛집] 부드러운 생갈비와 슴슴한 양념갈비가 일품인...부산 온천3동 / 삼대 돼지 불고기 / 생갈비와 양념갈비 2013.02.28해당카페글 미리보기
양념이 과하지 않아 제맘에 듭니다.. 우리집에도 공룡같이 많이 먹는 아들 둘이 있어 양껏 먹이려면 나가서 먹긴 부담이 크고 해서 제가 가끔 만들어 먹이다보니 대구의 괜찮은 집 돼지갈비 레시피 두어개를 가지고 있습니다.. 이집은 부산 스타일 때문...
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쇠고기양념법 /소불고기/엘에이갈비/갈비찜/너비아니양념장 레시피 2012.11.26해당카페글 미리보기
물에 데쳐내야 누린내가 나지 않고 조리 후 맛이 깔끔해진다. 이렇게 하면 더욱 맛있어요 갈비는 미리 잔칼집을 넣어야 찜의 양념이 고루 잘 밴다. 또한 갈비찜 양념은 오랜 시간 끓이므로 심심하게 만드는 것이 포인트. 또 약한 불에서 천천히 뚜껑을...
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LA 갈비 양념- David An 요리사님 레시피 2014.06.06해당카페글 미리보기
인기 많은 레시피에요. 꼭 써먹어 보세요. LA 갈비는 뼈 새쪽 들어간 갈비 말하는거 다 아시죠?! 이 레시피는 하루정도 재워서...날 그분이 너무맛있게 드셨다고 해서 기분이 아주 좋았답니다. 양념 la갈비=3~4 lbs=물에 오래 담그지 마시고 꼭 흐르는 물...
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매콤 달콤 숯불 닭 갈비 양념 레시피~~~가장 기본임~~ 2012.04.17해당카페글 미리보기
청양 고춧가루:아삭이 고추(믹서에 갈은거)...비율은 비밀~~ㅎㅎ 올리고당 반큰술만 ..양파 반개믹서에 갈아서 굴소스 칠리소스 적당히~~ㅎㅎ 비율은 비밀.... 양념에 재워 1일 상온 숙성 해주고요 떡꼬치 닭꼬치 양념 치킨 이나 생선전등에도 어울립니다...
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폭망한 등갈비가 어라 숯불갈비 맛이난다오__ㅋ 2022.10.04해당카페글 미리보기
손질해둔 등갈비 궁중펜에 차곡차곡 올려주시고 양념소오스~~조오기위에 레시피대로 잠길정도로 자작해졌지오 쎈불에성 바글바글...되융_ㅎ 요싯점에서 졸이다가 태웠더니 폭망한 등갈비가 숯불갈비 맛이 나는 기적의 맛으로 탄생했습당__홍홍 근디오...