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♡ 재미있고 유익한 순 우리말 사전 2015.12.06해당카페글 미리보기
고기 : 양념도 하지 않고 소금만 뿌려서 구운 짐승의 고기. ●방짜 : 품질이 좋은 놋쇠를 부어 내어 다시 두드려 만든 놋그릇. (좋은 물건을 비유.) ●방패막이 : 어떤 것을 내세워 자기에게 닥쳐 오는 공격이나 영향 따위를 막아내는 일. ●배내 : 남의...
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광어는 원래 고급회였다 : 광어 매니아인 당신을 위한 광어 상식 X선 2020.11.03해당카페글 미리보기
두 배다. 어린아이들에게는 치즈볼도 좋다. 광어 자체의 부드러운 식감과 감칠맛은 치즈의 강한 풍미에도 지지 않고 적당히 잘 어울린다. / 출처: 국립수산과학원 같은 무게의 회를 주문했는데 광어가 훨씬 양이 많아 보이는 게 그런 이유다. ‘많아...
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2018년 8월 독도 항해 3일차 (8월 13일) 2018.08.19해당카페글 미리보기
운항하는 배다. 우리 같은 아마추어 선장도 지키는 항해규칙을 상업적 선박들이 지키지 않는 것을 보면 너무한다. 만일 그 화물선이 우리를 추월하려면 경적을 울려주거나 무전기로 우리를 호출 하여 자기들이 먼저 우리를 추월해 가겠다고 통보를 해...
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전남나주 영산포_홍어 한 마리 안 잡히는데, 왜 홍어의 본고장일까 2021.01.28해당카페글 미리보기
관광용 배다. 그때 그 시절을 엿볼 수 있는 근대거리도 남아 있다. 영산포등대 부근의 홍어식당 일대에서 세월의 더께를 느낄 수 있다. 옛 영화나 드라마 촬영지로 쓰인다. 오래 전 영화 <장군의 아들>도 여기서 찍었다. ▲ 영산포 역사갤러리 앞 풍경...
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속초화암사2 2014.06.19해당카페글 미리보기
울산바위를 배경으로 미시령 터널과 미시령 옛길 도로 돌양지꽃 돌아오는 길의 성인대 성인대서 바라본 동해배다 수바위의 암반 장사항의 횟집(사진에서 보는 가격은 6만원 .양념 값은 별도=노량진수산시장 스타일) 장사항의 등대에서 본 죽도? 귀경길의...
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멋과맛이 흐르는 풍요의땅 나주 2013.01.30해당카페글 미리보기
단 배다. 옛날에는 영산강 수로를 누비며 홍어, 소금, 미역, 곡물 등의 생필품을 운반하며 전성기를 누렸지만 고속도로가 발달하면서 자취를 감추게 되었다. 30년 만에 영산강을 누비는 황포돛배는 홍어 대신 관광객들을 나른다. 황포돛배를 타고 유유히...
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작가와문학 제10호 가을겨울호 공간테마 기행수필-[찬란한 열정 그리고 장엄한 폭포의 함성, 브라질] 2016.10.09해당카페글 미리보기
준다. 양념은 한국에서 온단다. 하늘초 고추를 쓴다고, 태양초 고추를 그렇게 부르며 그걸 써서 맵단다. 음식 문화는 편한 나라다. 마늘도 잘 먹는 나라다. 음식 값은 비싼 편이다. 한식도 마찬가지로 비싸다. 저녁식사를 하고 편안한 마음으로, 한국인...
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찬란한 열정 그리고 장엄한 폭포의 함성, 브라질 / 시인 김윤자 2017.06.17해당카페글 미리보기
준다. 양념은 한국에서 온단다. 하늘초 고추를 쓴다고, 태양초 고추를 그렇게 부르며 그걸 써서 맵단다. 음식 문화는 편한 나라다. 마늘도 잘 먹는 나라다. 음식 값은 비싼 편이다. 한식도 마찬가지로 비싸다. 저녁식사를 하고 편안한 마음으로, 한국인...
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중남미. 아프리카 5개국 문학기행-브라질 상파울로, 리오데자네이루 2008.11.20해당카페글 미리보기
준다. 양념은 한국에서 온단다. 하늘초 고추, 태양초 고추를 그렇게 부르며 그걸 써서 맵단다. 음식 문화는 편한 나라다. 마늘도 잘 먹는 나라다. 값은 비싼 편으로 자장면 4식구 비용이 5만원 정도다. 한식도 마찬가지다. 일본로도 있다. 리베르타지인데...
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겨자의 효능/겨자잎의 효능 2016.04.27해당카페글 미리보기
주면 양념으로도 맛있는 겨자장이 완성됩니다. 식초를 첨가하면 매운맛의 보존성이 높아 지게 됩니다. ◈ 장건강에 좋은 겨자주스 만들기 천기누설에서는 겨자잎 주스로 장건강을 개선한 사례가 나옵니다. 사례자는 만성 소화불량과 속쓰림 그리고 장건강...