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게을러지고 싶을때 이유식 냉동의 기술 2010.08.29해당카페글 미리보기
이유식을 보관하는 용기는 냉동과 전자레인지 사용이 가능하고 속이 보이는 내열 용기를 택한다. 이유식이 얼면 구분이 안 가는 경우가 많기 때문. 용기 겉면에 냉동한 날짜와 음식 이름을 적어두면 먼저 만든 것부터 차례로 꺼내 먹을 수 있다. 육수는...
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음식재료 똑 소리나게 보관하는 법 2011.10.24해당카페글 미리보기
2달정도 드실양만 구입하시는것이 쌀벌레 예방에 제일 좋은 방법이고요.. 저같은 경우 찹쌀이나 현미.콩은 안쓰는 물병이나 PT병...비닐팩 또는 먹고 남은 우유팩을 잘 세척후 담아 냉동보관하면 좋습니다. 며칠내에 드실 육수라면 김치냉장고속에 보관...
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여름철 음식물 냉동 테크닉 2014.06.26해당카페글 미리보기
보관 방법이 다르다. 국거리로 흔히 사용하는 양지머리는 덩어리째, 볶거나 조림으로 사용하는 등심은 채썰거나 양념에 재운 뒤 비닐팩이나 랩에 잘 싸서 냉동한다. 구이용은 마늘 같은 향신 채소를 함께 넣고 은박지에 싸서 보관하면 고기의 누린내도...
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양파, 당근등등 야채류 보관법 2011.02.22해당카페글 미리보기
소량이라면 양파 다진 것, 소금, 후추를 넣어 볶아 냉동실에 보관하면 나중에 볶음밥이나 스파케티 등에 이용하면 간편하고 좋지요. 두부보관법 물에 담근 상태에서 팔고 있는 두부는 그 물이 오염되어 있을지도 모르므로 사온 즉시 깨끗한 물을 부어 담아...
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※여름철 음식물 냉동 테크닉 2007.06.08해당카페글 미리보기
보관 방법이 다르다. 국거리로 흔히 사용하는 양지머리는 덩어리째, 볶거나 조림으로 사용하는 등심은 채썰거나 양념에 재운 뒤 비닐팩이나 랩에 잘 싸서 냉동한다. 구이용은 마늘 같은 향신 채소를 함께 넣고 은박지에 싸서 보관하면 고기의 누린내도...
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여름철 음식물 냉동 테크닉 2006.07.10해당카페글 미리보기
보관 방법이 다르다. 국거리로 흔히 사용하는 양지머리는 덩어리째, 볶거나 조림으로 사용하는 등심은 채썰거나 양념에 재운 뒤 비닐팩이나 랩에 잘 싸서 냉동한다. 구이용은 마늘 같은 향신 채소를 함께 넣고 은박지에 싸서 보관하면 고기의 누린내도...
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여름철 음식물 냉동 테크닉 2007.07.11해당카페글 미리보기
보관 방법이 다르다. 국거리로 흔히 사용하는 양지머리는 덩어리째, 볶거나 조림으로 사용하는 등심은 채썰거나 양념에 재운 뒤 비닐팩이나 랩에 잘 싸서 냉동한다. 구이용은 마늘 같은 향신 채소를 함께 넣고 은박지에 싸서 보관하면 고기의 누린내도...
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여름철 음식물 냉동 테크닉 2014.06.20해당카페글 미리보기
보관 방법이 다르다. 국거리로 흔히 사용하는 양지머리는 덩어리째, 볶거나 조림으로 사용하는 등심은 채썰거나 양념에 재운 뒤 비닐팩이나 랩에 잘 싸서 냉동한다. 구이용은 마늘 같은 향신 채소를 함께 넣고 은박지에 싸서 보관하면 고기의 누린내도...
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여름철 음식물 냉동 테크닉 2006.07.14해당카페글 미리보기
보관 방법이 다르다. 국거리로 흔히 사용하는 양지머리는 덩어리째, 볶거나 조림으로 사용하는 등심은 채썰거나 양념에 재운 뒤 비닐팩이나 랩에 잘 싸서 냉동한다. 구이용은 마늘 같은 향신 채소를 함께 넣고 은박지에 싸서 보관하면 고기의 누린내도...
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여름철 음식의 냉동 테크닉 2010.06.16해당카페글 미리보기
보관 방법이 다르다. 국거리로 흔히 사용하는 양지머리는 덩어리째, 볶거나 조림으로 사용하는 등심은 채썰거나 양념에 재운 뒤 비닐팩이나 랩에 잘 싸서 냉동한다. 구이용은 마늘 같은 향신 채소를 함께 넣고 은박지에 싸서 보관하면 고기의 누린내도...