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이성실의 올 어바웃 브레드 2012.04.29해당카페글 미리보기
번스 크림치즈월넛레이즌브레드 플랙시드모닝롤 Part4 심플브레드 | 심플브레드 기본 레시피 ─ 오버나이트 스펀지 도우 | 바게트 스칼리브레드 치아바타 호두바게트 이탈리안러스틱브레드 프렌치러스틱브레드 | 심플브레드 기본 레시피 ─ 스트레이트...
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세상에서 가장 건강한 선물 - 현미 밥상 2012.12.01해당카페글 미리보기
애플 어니언소시지 병아리콩 브라운 라이스볼 땅콩깨소스 현미꼬치 현미 간장떡볶이 모차렐라 치즈 해물떡볶이 현미떡국 현미 떡구절판 Part 5 소중한 우리 아이를 위한 현미간식 유자청 깨소스 현미떡 현미 오버나이트 잡곡와플 볶은 현미 두부케이크...
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요리관련자료 2009.06.23해당카페글 미리보기
오리발만들기.wmv http://daller8.codns.com:40000/269/오므라이스.asf http://daller8.codns.com:40000/269/오븐스파게티.ASF http://daller8.codns.com:40000/269/오븐잡채EXvidEntal.avi http://daller8.codns.com:40000/269/오색두부부침.avi http...
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4. Hors d’oeuvre & Appetizer 3) canape 2007.10.04해당카페글 미리보기
이루는 주재료를 말하는데 그 종류는 무궁무진 하다. 실제로 쓰이는 재료들을 보면 육가공품, 육류, 가금류, 어패류, 치즈류 등이 주로 쓰인다. 육가공품으로는 햄이나 프로슈토, 살라미 등이 많이 쓰이고 육류로는 pork-loin이나 roast beef 등이 쓰이며...
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시크릿 레시피 - 베이킹 레시피의 혁명! 2012.11.18해당카페글 미리보기
디너 어니언 타르트 Part 04ㅣ파운드&카스텔라 바닐라 케이크 시트롱 케이크 케이크 살레 밀크초콜릿 가나슈 카스텔라 화이트...메이플 롤케이크 프로마주 롤케이크 프루츠 롤케이크 생크림 케이크 바바로와 마스카르포네 얼그레이 초콜릿 무스 행복한...
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212214004 곽재인 베이글 2012.05.23해당카페글 미리보기
베이글을 만들기 전에 베이글에 대해서 알아보기 베이글은 지금으로부터 약 2,000년 전 유대인들에 의해 만들어진 빵입니다. 아침식사 대용으로 먹었던 베이글은 지금도 많은 사랑을 받고 있죠. 기름지지 않고, 담백한 맛에 사람들이 즐겨먹는 빵의 종류...
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와인과 젤로 잘 어울리는 Cheeze(4) | 2004.11.09해당카페글 미리보기
6세기경부터 만들기 시작하였고, 13세기부터는 다른 나라에 수출하기 시작하여 지금은 전세계인의 사랑을 받고 있다. 미국, 영국...우유의 응고는 젖산발효나 레닛을 이용하는데, 네덜란드 치즈는 주로 젖산발효를 시킨다. 숙성은 4-6주시킨 것부터 4개월...
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비타민을 보충하고 속도 따뜻하게~ Hot 샐러드 2010.03.31해당카페글 미리보기
체다치즈를 뿌려 열에 의해서 서서히 녹인다. 5 발사믹레몬드레싱을 끼얹는다. +α Dressing 플레인요구르트드레싱 ■ 준비재료...1작은술씩, 소금·흰후춧가루 약간씩 ■ 만들기 분량의 재료를 모두 섞는다. 불고기크림샐러드 ■ 준비재료 쇠고기(불고기...
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요리 배우기 좋은 곳 추천 합니다. 2010.08.24해당카페글 미리보기
만들기 * 아이들이 좋아하는 프렌치프라이(왯지포테이토)와 어니언링, 표고버섯튀김, 오징어튀김, 마트에서 파는 과일쥬스...만들기, 로얄밀크티, 코코아 만들기 * 이탈리아 가정식 피자 만들기 * 크림치즈를 이용한 크렌베리 카나페 만들기와 건강술...
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이런 요리교실이 있네요. 친구들끼리 식당가지 마시고 여기 한 번 가보세요. 편하고 재밌습니다. 2010.08.02해당카페글 미리보기
만들기 * 아이들이 좋아하는 프렌치프라이(웻지포테이토)와 어니언링, 표고버섯튀김, 오징어튀김, 마트에서 파는 과일쥬스...만들기, 로얄밀크티, 코코아 만들기 * 이탈리아 가정식 피자 만들기 * 크림치즈를 이용한 크렌베리 카나페 만들기와 건강술...