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물김치에 대하여... 2008.06.10해당카페글 미리보기
물김치 담그는 방법 재료 - 통배추, 홍고추, 육수, 다진 마늘, 풀 국, 고추씨 대추, 가자미젓(액젓), 소금, 감미료 ① 배추는 소금에 5시간 정도 절인 후 깨끗이 씻어 놓는다. ② 풀 국은 쑤어 식히고 마늘은 다지고 홍고추는 채를 썬다. ③ 대추는 깨끗이...
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김장을 하는 시기,김장하는방법,김장 담그는방법,배추 김치 절이는 방법,동치미 담그는 방법,김장동치미 담그기 2018.11.07해당카페글 미리보기
갓김치, 얼갈이김치, 미나리김치 등 여름(6∼8월) 열무김치, 열무물김치, 부추김치, 오이소박이, 양배추김치, 가지김치, 박김치...고춧잎김치, 가을갓김치, 콩잎김치, 깻잎김치, 통배추김치, 동아김치, 풋고추김치 등 겨울(12∼2월) 섞박지, 통배추김치...
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물김치담그기 2008.04.13해당카페글 미리보기
물김치 담그는 방법 재료 - 통배추, 홍고추, 육수, 다진 마늘, 풀 국, 고추씨 대추, 가자미젓(액젓), 소금, 감미료 ① 배추는 소금에 5시간 정도 절인 후 깨끗이 씻어 놓는다. ② 풀 국은 쑤어 식히고 마늘은 다지고 홍고추는 채를 썬다. ③ 대추는 깨끗이...
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만2세 오전간식,만2세 하루일과,만2세 생태활동,만2세 여름나기,만2세 어린이집,열무의 효능,얼갈이무침,집된장,시래기된장국 비타민풍부 2018.06.12해당카페글 미리보기
김치를 맛있게 담그어 주셨습니다. 열무 얼갈이 김치 담그는 방법 불린 붉은 고추를 분마기에 넣어 충분히 갈다가 생강, 마늘도 함께 같이 간다. 큰 그릇에 갈아서 준비한 고추를 넣고 찹쌀 풀, 젓국 국물, 준비한 파 채를 넣고 버무리고, 소금, 설탕으로...
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열무김치와 열무 물김치 2010.07.26해당카페글 미리보기
맛있게 담그는 방법 알려드릴테니 더운 여름에 맛있게 담가서 시원하게 드시기 바랍니다. 열무김치는 담그실때에 주의 하셔야하는 몇가지가 있습니다. 첫째는 열무 특유의 풋내를 제거하기 위해서 반드시 풀을 쑤어서 양념을 만드는데요, 풀은 밀가루로...
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김치이야기.. 2006.09.20해당카페글 미리보기
김치, 얼갈이 배추김치, 콩나물김치, 무오리 북어짠지, 창란젓 깍두기 등이 있다. ▒ 경상도 마늘과 고춧가루를 특히 많이 사용해 상당히 맵다. 이는 부패를 방지하고 지방 성분의 산패를 막기 위함이다. 따뜻한 날씨 때문에 상하지 않도록 소금을 많이...
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열무김치 맛있게 담그기 2016.05.02해당카페글 미리보기
김치 담그는 법> 열무는 요즘 기능성 채소로 각광을 한 몸에 받고 있다. "여름철 별미인 열무김치가 고기능성 식품으로 다시 태어난다" 는 뉴스와 함께 특수처리 된 토양에서 재배한 열무에서 추출한 유효성분 중에는 항암작용에 효과적인 이소치오시아...
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[얼갈이열무물김치] 시원하고 깔끔하고 칼칼한 열무얼갈이물김치 맛있게 담그는법~~ 2015.05.11해당카페글 미리보기
얼갈이배추1다준비해서 열무를 먹기좋은 크기로 잘라 잠시 물에 담가두었다가 한번 헹구어 내어 켜켜이 소금간을 해주었어요 소금간을 다해주고 잘 절이기 위해 소금물을 만들어 가장자리에 넣어주어요 그래야 고루고루 간이 잘 배인답니다 다시마물도...
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배추 김치 맛있게 담그는 법(상세한 설명) / 청산거사 2008.11.10해당카페글 미리보기
열무 얼갈이를 넣어 통에 담는다. * 오이소박이 물김치 만드는 방법 재료- 오이, 부추, 마늘, 고춧가루, 붉은 고추, 대추 풀 국, 까나리 액젓, 감미료 ① 오이는 식초 물에 깨끗이 씻어 소금에 3시간 정도 절여 씻어 놓는다. ② 마늘은 다지고 홍고추는 채...
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부추를 넣은 여름배추 김치 맛있게 담그는법~ 2013.07.03해당카페글 미리보기
놓은 배추는 물기를 제거하신후에... 저는 손으로 꼬 옥 짯네요~ ^^ 버무리기 준비~~~ ㅎ 쓰윽 쓰윽 비벼서... ^^ 중간에 뭔가 빠진걸 직감하고...ㅋ 양파를 강판에 갈아서 투입~ㅎ 고춧가루와 젓갈의 량은 기호에 맞게 추가로 조절하세요~ ^^ 휘릭...