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팔도별미 음식 2012.03.15해당카페글 미리보기
요리는 여수 지역에서만 맛볼 수 있다. 서대회 외에 금풍쉥이구이도 별미다. 이 생선은 특히 머리 부분이 맛있다. 구백식당(061-662-0900), 삼학집(061-662-0261) 뚜거리는 지역마다 부르는 이름이 다양한데 강릉에서는 ‘꾹저구’로 부르고, 양양에서는...
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죽기전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미30 2020.10.23해당카페글 미리보기
요리는 여수 지역에서만 맛볼 수 있다. 서대회 외에 금풍쉥이구이도 별미다. 이 생선은 특히 머리 부분이 맛있다. 구백식당(061-662-0900), 삼학집(061-662-0261) 뚜거리는 지역마다 부르는 이름이 다양한데 강릉에서는 ‘꾹저구’로 부르고, 양양에서는...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미30 2013.02.11해당카페글 미리보기
요리는 여수 지역에서만 맛볼 수 있다. 서대회 외에 금풍쉥이구이도 별미다.이 생선은 특히 머리 부분이 맛있다. 구백식당(061-662-0900), 삼학집(061-662-0261) 뚜거리는 지역마다 부르는 이름이 다양한데 강릉에서는 ‘꾹저구’로 부르고, 양양에서는...
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주말에는... 2013.08.16해당카페글 미리보기
요리는 여수 지역에서만 맛볼 수 있다. 서대회 외에 금풍쉥이구이도 별미다. 이 생선은 특히 머리 부분이 맛있다. 구백식당(061-662-0900), 삼학집(061-662-0261) 뚜거리는 지역마다 부르는 이름이 다양한데 강릉에서는 ‘꾹저구’로 부르고, 양양에서는...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미 30 2015.09.25해당카페글 미리보기
요리는 여수 지역에서만 맛볼 수 있다. 서대회 외에 금풍쉥이구이도 별미다. 이 생선은 특히 머리 부분이 맛있다. 구백식당(061-662-0900), 삼학집(061-662-0261) 뚜거리는 지역마다 부르는 이름이 다양한데 강릉에서는 ‘꾹저구’로 부르고, 양양에서는...
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죽기전에 꼭 먹어 봐야할 향토별미 30가지 2011.12.29해당카페글 미리보기
요리는 여수 지역에서만 맛볼 수 있다. 서대회 외에 금풍쉥이구이도 별미다. 이 생선은 특히 머리 부분이 맛있다. 구백식당(061-662-0900), 삼학집(061-662-0261) 뚜거리는 지역마다 부르는 이름이 다양한데 강릉에서는 ‘꾹저구’로 부르고, 양양에서는...
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비의 나그네 3. - 창밖에는 비 오고요, 바람 불고요 2013.06.14해당카페글 미리보기
향했지요. 여수에서 목포까지 이어지던 2번 국도는 화창하게 맑았고, 군인을 가장한 여행자의 손엔 카프카의 단편집 <변신>이 들려 있던 걸로 기억합니다. 그 무렵, 국내 최초로 100만 관객을 불러들인 영화 <서편제>가 이 남도 땅에서 촬영되었단 생각에...
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죽기전에 먹어봐야 할 향토 별미30선 2018.05.15해당카페글 미리보기
요리는 여수 지역에서만 맛볼 수 있다. 서대회 외에 금풍쉥이 구이도 별미다. 이 생선은 특히 머리 부분이 맛있다. 구백식당(061-662-0900), 삼학집(061-662-0261) 뚜거리는 지역마다 부르는 이름이 다양한데 강릉에서는 ‘꾹저구’로 부르고, 양양에서는...
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전국향토 별미 30선 2014.12.21해당카페글 미리보기
요리는 여수 지역에서만 맛볼 수 있다. 서대회 외에 금풍쉥이구이도 별미다. 이 생선은 특히 머리 부분이 맛있다. 구백식당(061-662-0900), 삼학집(061-662-0261) 뚜거리는 지역마다 부르는 이름이 다양한데 강릉에서는 ‘꾹저구’로 부르고, 양양에서는...
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한국의 국수 2021.12.12해당카페글 미리보기
냉면은 육회나 홍어회 등을 함께 넣고 맵게 비비는 것이 특징입니다. 우리 나라는 풍토상 밀의 산출이 적었으므로 국수는 잔치음식 또는 별미음식으로 쓰였고, 주로 점심식사용으로 쓰였습니다 햇밀을 수확하는 초여름이면 햇밀가루를 반죽하여 얇게...