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보현스님의 김치 담그는 법 2021.03.22해당카페글 미리보기
전수 " 옛날 할머니들 김치가 맛있는 이유" 매실장아찌 "5년이 지나도 변하지 않는 오독오독 새콤하고 맛있는 완전한 발효식품...고추장장아찌] 간장깻잎 장아찌/소금깻잎 장아찌 만드는 법 " 먹고남은 간장소스를 이용해서 맛좋은 장아찌 완성 " 쓴맛빼고...
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돈까스 만드는 법 2011.03.30해당카페글 미리보기
소스와 섞어 먹어도 맛나쥐 먼저 돈까스를 하기 위해서는 돼지고기 등심을 구입하여 정육점에서 얇게 두들겨달라 하세여. 옛날 돈까스는 최대한 얇게하는것이 좋져.. 소금, 후추로 고기에 맡간을 하고 밀가루, 계란. 빵가루를 입혀 기름에 튀겨줍니다...
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옛날식 돈까스 만들기 2009.05.06해당카페글 미리보기
내기~ 소스가 그리 짜지 않아서 아주 듬뿍 뿌렸다.. 그리고 빠질수 없는 나이프와 포크 역쉬 돈까스는 썰어 먹는 재미 정말...구입처 http://cafe.daum.net/bydiy 싸이드 메뉴도 최대한 옛날식으로 흉내내 봤다 오이피클만 빼고... 이번엔 피클을 송송...
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옛날돈까스가 그리운가요?? 2009.03.16해당카페글 미리보기
소금.후추가루.생강가루로 밑간해두세요 돈까스 소스재료:하이라이스가루4스픈(옛날맛그리울떈 꼭 넣으세요)케첩3.돈가스소스...분량으로 2컵,물엿 1스픈,후추약간이요~ 소스만드는법:1.하이라이스가루.케첩.돈가스소스를 섞어둔다. 2.버터를 두른팬에...
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지혜 2003.06.19해당카페글 미리보기
죽력을 만드는 방법은 지름 5cm이상의 청대를 마디마다 절단을 해서 독에다가 차곡차곡 넣은 다음 두껑을 덮습니다. 독 둘레에 쌀 겨를 덮고서 불을 지핍니다. 이렇게 해서 12시간 쯤 열을 가한 다음 독 두껑을 열고서 대나무를 끄집어 내면은 독 바닥에...
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생활속 지식, 노하우 총정리 모음 02 2010.09.18해당카페글 미리보기
맛있는 돈가스 덮밥 만들기 1905 겨울철 건강식 영양밥 만들기 노하우 1904 귤껍질 목욕 방법 노하우 1903 우유 목욕 방법 노하우 1902 자연 샴푸 린스 만들기 1901 달걀 야채 토스트 만드는 방법 1900 목욕으로부터 건강피부 만들기 1899 불고기 버거...
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일본 음식 이야기 2010.01.16해당카페글 미리보기
둥근 돈까스처럼 보이기도 한다. 멘치카츠의 재료는 고기이다. 간단하게 말해서 멘치카츠란「쇠고기와 돼지고기를 잘게 다져서...생각하시는 분들도 있겠지만, 필자는 이 멘치카츠를 옛날부터 무지하게 좋아했다. 한 입 물었을 때 바삭하게 튀겨진 튀김 옷...
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1502김균하의 DLS 2016.09.30해당카페글 미리보기
일본에서는 돈가츠를 먹고, 멕시코에서는 소고기 타코, 시나몬롤 등을 먹었다. 현재는 중국으로 이사를 갔고. 그리고 가끔씩은 독자들이 전혀 들어보지도 못하고 먹어보지도 못한 음식들을 리뷰하기도 한다. 거북젤리나 불도장 같은 음식 말이다. 불도장...
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탈모와음식 2007.03.30해당카페글 미리보기
만든 소스로 고루 무쳐 낸다. 토마토청포묵무침 ■ 준비할 재료 토마토 2개, 청포묵 1모, 영양부추 50g, 양념장(간장 2큰술...½작은술, 통깨 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 물엿 1큰술) ■ 만드는 법 ① 토마토는 꼭지를 떼고 한입 크기로 자르고 영양...
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일맛 2014.05.27해당카페글 미리보기
끓여서 소스에 찍어 먹기 때문에 담백하고 독특한 맛이 일품이다. 10) 면류 : 우동, 소면, 소바 등 소바(そば) 계 란과 고구마 전분을 첨가한 메밀가루로 만든 가늘고 긴 갈색을 띤 국수로 국물을 뜨겁게 해서 먹거나, 차갑고 순한 간장 국물에 조금씩...