카페검색 본문
카페글 본문
-
여름에 먹는 시원한 냉국 요리 4가지 2003.08.11해당카페글 미리보기
남겨 냉장고에 넣어 두었다가 저녁에 오이채를 넣고 간을 조절해 콩나물냉국을 만들어 먹으면 1석 2조. 콩나물 대신 미역이나...2큰술, 고춧가루 ½큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 레몬즙 ½큰술, 식초 2큰술, 통깨·소금 조금씩 [만드는 법] 1 오징어...
-
더위 먹은 이들을 위한 노각 오이의 세 가지 변신 2017.08.20해당카페글 미리보기
세 가지 변신을 시도해봤다. 모두 성공적이었고, 무엇보다 더위에 지친 가슴을 시원하게 해주는 청량한 맛이 미치도록 더웠던...마늘, 생강, 식초, 청양고추, 통깨, 참기름(또는 들기름) 만드는법 : 1. 껍질을 벗기고 속을 긁어낸 뒤, 반달모양으로 얇게...
-
올~여름 냉국삼총사 드시고 건강챙기세요~~^^ 2013.07.03해당카페글 미리보기
삼총사입니다~~~ 오이냉국.가지냉국.콩나물냉국 가지냉국 부터 만들어봅니다~~ 01 02 03 냉국국물은 채소육수내서 차게식힌다음 소금간하고 식초한방울 넣어주세여 가지는적당히잘라 찜통에찐다음 먹기좋게찢어준비 가지에 마늘 고추채넣고 조물조물양념...
-
가지냉국 2008.02.18해당카페글 미리보기
식초 1큰술, 설탕·깨소금 1작은술씩, 소금 약간) 만드는 방법 ① 가지는 세로로 반을 갈라 가운데 씨 부분은 잘라내고, 찜통에...썰어 소금을 뿌려 살짝 절인 후 물기를 꼭 짠다. ④ 가지와 오이를 섞은 후 양념을 넣어 재워두었다가 물을 붓고 통깨...
-
가지냉국 2009.08.29해당카페글 미리보기
1큰술, 통깨·소금 약간씩, 물 4컵 *만드는 방법* 1. 가지는 적당한 크기로 잘라 김이 오른 찜통에 넣어 푹 찐다. 오이는 곱게 채썬다. 2. 가지가 식으면 잘게 찢어 집간장, 식초, 설탕, 통깨, 소금을 넣어 무친다. 그릇에 무친 가지와 오이를 함께 넣어...
-
가지 냉국 2008.05.01해당카페글 미리보기
식초 1큰술, 설탕·깨소금 1작은술씩, 소금 약간) ⊙만드는 방법 ① 가지는 세로로 반을 갈라 가운데 씨 부분은 잘라내고, 찜통...썰어 소금을 뿌려 살짝 절인 후 물기를 꼭 짠다. ④ 가지와 오이를 섞은 후 양념을 넣어 재워두었다가 물을 붓고 통깨...
-
가지냉국2 2003.07.25해당카페글 미리보기
익히지 않는 것이 중요하다. 5분 정도가 적당하다. ⊙만드는 방법 (1) 가지는 김이 오른 찜통에 넣고 5분 정도 찐 후 식혀 길이...재료를 섞어 무침양념을 만든 후 준비한 가지에 넣고 버무려 무친다. (3) 오이는 겉껍질을 벗겨내고 반으로 갈라 속을...
-
무더위 이기는 여름 채소, 가지와 오이 2017.03.29해당카페글 미리보기
오이냉국 ① 재료 소개 주재료 : 가지 2개, 오이 1/4개, 마늘 2쪽 양념 재료 : 설탕 1큰술, 소금 2큰술, 국간장 2큰술, 식초 1/2큰술, 홍고추 1개, 쪽파 2대, 물 1L ② 요리 순서 1. 가지는 찜통에 찌거나 끓는 물에 삶아 먹기 좋은 크기로 찢는다. 2...
-
요리 121 가지 2023.09.04해당카페글 미리보기
탕그릇에담아 다대기양념과 함께 낸다. [46] ♣ 우무냉국 ※ 재 료 오이 1/2개, 우무 1모, 실파 3뿌리, 다진 마늘 1작은술, 소금...간장 1.5큰술, 설탕 2큰술, 식초 1큰술, ※ 만드는 법 ①우무는 곱게 채썰고 오이는 어슷어슷하게 썰어 다시 곱게 채썬다...
-
오이반찬 & 오이레시피 모음 2011.05.04해당카페글 미리보기
김치비빔 쟁반국수-입맛나게하는 별미 ♪ 온가족이 좋아하는 새콤달콤 탕수육 ♪ 더운여름 만드는 아주 쉬운 반찬 두가지 ♬ 다욧트에 도움되는 저칼로리 미역냉국 수제비 ♬ 짜릿한 맛이 짱! 아주쉬운 오이물김치 ♪ 짜릿한 맛! 오이물김치 냉국수...