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절인오이 무침~ 2018.07.07해당카페글 미리보기
우측 세개는 지인분들 드리고 이번주 일요일 능이오리백숙 가서 먹을거예요 물론 망내표 키토산 김치도가저갑니다 절임고추 절반 오이지무침 절반 캬아~ 맛있것쥬 ? 아 배고파 망내표 육수에 야채냉면 이거 먹는데요 한시간동안 그릇 얼렸어요 첫 젓가락맛...
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오이무침 2017.03.10해당카페글 미리보기
부추넣고 오이무침했어요~~ 별도의 절임과정없이 겉절이 형태로 무쳤어요... 신선해서 좋으네요~~ 상추,혹은.. 치커리나 참나물을 더해줘도 좋을듯요... 오이와 부추 양파썰었어요~~ 마늘넣구요~ 액젓,소금,식초,고춧가루,올리고당과 후추좀 뿌려줬어요...
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시원하고 아삭하게 오이무침 2014.01.09해당카페글 미리보기
양파 반개 우선 오이를 썰어서 소금 한티스푼 넣고 십분간 간단히 절여주세요 절이는 동안 야채도 준비해주세요 절여진 오이는 절임물을 버리고 준비된 양념을 버무려주시면 완~성!! 저는 마늘은 오늘은 제외시켰어요 그냥 시원하게 먹고싶어서리~ 간단히...
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오이의 다양한 요리 2008.09.08해당카페글 미리보기
재료와 겨자 소스를 넣고 고루 버무려 낸다. 닭가슴살은 향신채를 넣은 물에 데쳐야 누린내가 덜하다. 오이매실절임무침 달콤하고 아삭한 반찬 매실절임 덕에 달달하고 아삭함이 더 해지는 별미 요리를 만들어 볼 수 있다. 난이도 하 열량 150kcal 가격대...
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apron's 에이프런 폭염을 달래주는 저염식의강자 냉국용 오이채설탕절임 2013.06.20해당카페글 미리보기
처리가 스트레스에요 그래서 국물 처리도 염두에 두어야 되지요 머 어잿던 당으로 절이면 오이나 무가 꼬들꼬들 씹히는맛이 장난이 아니에요 냉장하면 2-3일 충분히 저장도 되구요 용도는 무침 냉채 냉국등 다용도에요 냉국의 경우 국물채 쓰고 간만...
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♪ 아작아작, 상큼한 오이무침 2010.01.18해당카페글 미리보기
방법을 알려드릴게요. 오이를 꺼내어 반으로 갈라 두툼하게 썰어서 조리한 ‘아작아작, 상큼한 오이무침’이랍니다. 어떻게 만드나요? -재료: 오이2개 (절임용 물: 뜨거운물 350g, 천일염 1숟가락, 3배 식초 3∼4숟가락, 설탕 1숟가락), 양파 2분의1...
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누리애님 오이 무침요 .^^ 2018.10.09해당카페글 미리보기
보낸 매실고추장이 색이 진하니 도움이돼 오이무침이 더 맛있는듯 합니다 . 오이는 반갈러 찻술로 씨는 긁어내고 반달썰기해 소금 좀 찝찔할 정도로 뿌려 물도 좀부어 뒤적여 잠깐 절임 양파망 두껍으로 접어 오이부어 은근이 이리 저리 주물러 좀짜서...
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01. 달래 꼬막 오이 무침 2004.03.12해당카페글 미리보기
절인 오이, 데친 두릅을 넣고 무침 양념으로 무친다. 03. 쑥갓 양상추 무침 재료 양상추(큰 것) ½통, 쑥갓 10줄기, 오징어 1마리 양념 고춧가루 2큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 간장 1큰술, 설탕 2작은술, 식초 1작은술, 참기름 1작은술, 소금...
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토종오이 물외 (노각무침) 2012.07.16해당카페글 미리보기
토종오이 물외... 마트서 사다 먹는 노각과는 맛에서 그 차이가 확연 하네요... 무척 신선하고... 뭐랄까? 살아있는 맛? ㅎ 싱그러워요.... ^^ 자 이제... 노각 무침 한번 만들어 볼까요~~ 노각을 고를 때는.. 누런빛을 띤거 보다는 푸른빛이 많은 것으로...
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오이의 다양한 변신 2008.11.04해당카페글 미리보기
재료와 겨자 소스를 넣고 고루 버무려 낸다. 닭가슴살은 향신채를 넣은 물에 데쳐야 누린내가 덜하다. 오이매실절임무침 달콤하고 아삭한 반찬 매실절임 덕에 달달하고 아삭함이 더 해지는 별미 요리를 만들어 볼 수 있다. 난이도 하 열량 150kcal 가격대...