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|소아비만 생활 습관만 바꿔도 절반은 성공 2010.08.27해당카페글 미리보기
등의 방법이 있다. 자주 밖으로 데리고 나가 산책하거나 다른 아이들과 실외에서 뛰어놀게 해주자. 수영복 vs. 줄넘기 다이어트를 하겠다며 엄마 맘대로 수영강습을 등록하는 일은 삼가자. 운동을 선택할 때는 아이의 관심사와 흥미를 고려해야 한다...
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문어 맛있게 삶는 법 2014.04.19해당카페글 미리보기
신선하고 오징어는 푸르고 짙은 회색이 돌면서 광택과 탄력이 있고 미끈 거리지 않는 것이 신선합니다. 손질을 하실 때는 소금...해요. 문어를 삶으실 때는 끓는 물에 데쳐서 삶는 방법도 있고 무를 넣고 삶다가 문어나 낙지를 넣어서 삶으면 색도 좋고...
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매일 먹는 밥상에 더할 것 Vs 뺄 것 2008.05.30해당카페글 미리보기
삶거나 데치는 등의 조리법으로 먹는 게 좋다. · 식용유 콩이나 옥수수로 만든 식용유에는 핵산이라는 유기용매와 유통기한 때문에 들어갈 수밖에 없는 합성 산화방지제, 방부제가 첨가되어 있다. 이런 성분들은 사람에 따라 혈액이나 뇌신경에 영향을...
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환절기 해독 보약! ‘콩나물’ [알토란] 2017.08.29해당카페글 미리보기
2 10 1:31 콩나물을 3분만 데쳐라? 재생수207 좋아요2 11 1:27 오징어 칼질 내는 방법? 재생수171 좋아요2 12 1:13 오징어와 새우를 먼저 데치는 이유는? 재생수160 좋아요2 13 3:05 양념장에 천연 가루를 넣어라? 재생수214 좋아요2 14 2:59 미더덕을...
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♬ 쭈꾸미군과 달래양의 화사한 봄나들이 2007.05.01해당카페글 미리보기
요리방법 ◈ 쭈꾸미군과 달래양의 화사한 봄나들이 ◈ ( 새콤 달콤 매콤한 쭈꾸미 달래무침 ) 쭈꾸미 7마리, 달래 90그램(한 대접이 약간 안 되게) 쭈꾸미는 싱싱한 것을 구입을 하여 밀가루를 한수저 넣고.. 쭈꾸미 다리의 빨판 부분에 시커먼 갯벌 흙이...
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푸릇 푸릇 싱그러운 봄나물요리 2009.02.23해당카페글 미리보기
때까지 데치는 것이 포인트. 비타민A와 C가 풍부하고 열에 덜 손상되기 때문에 소화가 잘 안 되는 사람은 데쳐서 즐기는 것이 좋다. 씀바귀 씀바귀처럼 다소 쓴맛이 있는 나물은 데쳐서 물에 여러 번 헹구는 것이 좋다. 물에 1~2분 정도 푹 데친 다음 찬물...
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푸릇 푸릇 싱그러운 봄나물요리 2008.04.03해당카페글 미리보기
때까지 데치는 것이 포인트. 비타민A와 C가 풍부하고 열에 덜 손상되기 때문에 소화가 잘 안 되는 사람은 데쳐서 즐기는 것이 좋다. 씀바귀 씀바귀처럼 다소 쓴맛이 있는 나물은 데쳐서 물에 여러 번 헹구는 것이 좋다. 물에 1~2분 정도 푹 데친 다음 찬물...
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고혈압 악화막는 세 가지 원칙 2014.05.23해당카페글 미리보기
새우, 오징어, 닭 내장, 각종 육류, 동물의 간, 버터, 마요네즈 등이며 이들은 특히 포화 지방산이 많이 함유하고 있어 고지혈증이 있을 때에 섭취를 제한해야 한다. 불포화 지방산은 식물성 기름으로 호두, 땅콩, 아몬드, 잣 등의 견과류와 올리브유...
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[서울-상암동] 인칸토 키친 (INCANTO Kitchen - Italian & French) 2012.02.13해당카페글 미리보기
살짝 데치는 정도로 바다의 맛이 그대로 살아 있고 씹을 때의 식감 또한 훌륭했습니다. 완전히 익히지 않은 것을 싫어 하시는 분들은 살작 거부감이 있을 수 있겠지만 저에게는 너무나 만족스러웠습니다. 좀 더 가까이에서 찍어 보았습니다. 참 이쁘게...
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지방은 줄이고 맛있는 음식만들기 2012.05.12해당카페글 미리보기
때는 데치는 방법으로 만들 수 있다. ◆ 싸기 생선을 양피지에 싸서 요리하는 것은 프랑스식으로 보기에도 멋있다. 특히 고명으로 감자를 얇게 썰고 향신료 열매를 같이 싸서 오븐에 구우면 생선과 함께 골고루 익혀 먹을 수 있다. 양피지가 없다면 은박지...