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[대구/중구]동성로, 동명오코노미야끼 2009.08.06해당카페글 미리보기
농담 실실하면서 설렁설렁 만들어내는 모습하며 짜증나는 서빙들...최악이었죠. 그중에서 당연 압권은 오코노미야끼였어요. 치즈 오코노미야끼를 먹었었는데 반죽자체에서도 너무 무미건조했고 익힘의 타이밍도 뒤죽박죽...재료 내용물도 마음에 안들고...
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비오는 날이면 생각나는 부침개, 오늘은 색다르게 오코노미야끼! 2010.04.04해당카페글 미리보기
반죽 재료를 넣고 고루 섞어준 후 썰어놓은 적채를 넣어 잘 섞어주세요. 부침가루에 어느정도 간이 되어있고, 나중에 돈까스 소스나 마요네즈 소스를 뿌려줄 거라 소금간을 더 하진 않았어요. 그래서 약간 간간하게 드시는 분은 싱거우실 수도 있어요...
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비오는 날이면 생각나는 부침개, 오늘은 색다르게 오코노미야끼! 2010.04.04해당카페글 미리보기
반죽 재료를 넣고 고루 섞어준 후 썰어놓은 적채를 넣어 잘 섞어주세요. 부침가루에 어느정도 간이 되어있고, 나중에 돈까스 소스나 마요네즈 소스를 뿌려줄 거라 소금간을 더 하진 않았어요. 그래서 약간 간간하게 드시는 분은 싱거우실 수도 있어요...
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홍대] 제대로 하는 오코노미야끼 '츠루하시 후게츠' ★ 추천 2010.01.27해당카페글 미리보기
오픈 초기에 비해 맛이 떨어졌다는 말이 들리던데, 제 입에는 더 맛있어졌더군요. 간도 적당하고... 일전에 말씀드린데로 오코노미야끼는 '오사카'와 '히로시마'가 유명합니다. 오사카식은 재료를 섞어서 굽는 방식이고, 히로시마식은 섞지 않고 층층히...
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생각보다 쉬웠던 '오코노미야끼' 2010.04.09해당카페글 미리보기
파워블러거 문성실님의 '생각보다 쉬운 오코노미야끼' 포스팅을 보개되었네요....^^ 레시피를 보고있자니....음........재료 간단하군...... 또.................어려운 부분이 없더군요.......ㅎㅎ 해서 또 바로 따라들어 갔답니다...... 신랑 새벽출근...
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오사카의 오코노미야끼 와 도쿄의 몬쟈 야끼,,,, 2013.01.27해당카페글 미리보기
츠키시마역 앞에 몬쟈야끼 거리가 있습니다.... 2가지다 비슷하지만 차이점이 있습니다.... 1. 공통점 야채와 고기, 해산물들 각종 재료를 철판에 올려서 볶다가 반죽을 부워서 익히면서 모양을 잡은 다음 다래와 가츠오부시등을 올려서 먹습니다. 2. 다른...
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오코노미야끼 만들어 먹었어요 ^^ 2008.11.30해당카페글 미리보기
오코노미야끼 ??? 오코노미야키 ??? 암튼 만들어 먹었습니다. ^^ 일본식 부침개(찌짐) 라 해야 될려나요? 일본식 피자라고 해야...된 맛이 안나오는거 같습니다. 대략 설명을 드리자면.... 재료는 대충 집에 있는것들 활용하시면 될듯 합니다. 전 부침가루...
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삶은달걀군의 요리강좌 (6)_오코노미야끼 2007.06.11해당카페글 미리보기
오코노미야끼 요리법에 대해 설명해 본다. 연세대학 축제에서 동생의 국제동아리는 동아리 성격에 맞게 세계요리 축제를 했는데...한다. 오코노미야끼는 웬만한 대형 마트에 가면 소스 등 재료를 쉽게 구할 수 있고, 집에서도 간단하게 만들 수 있음을...
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내맘대로 간단! 양배추 오코노미야끼~ 2014.02.03해당카페글 미리보기
입맛도 없는 새벽에 먹을 거리는 항상 고민인것 같아요. 가끔은 저녁때 미리 챙겨놓고 아침에 할때가 있지요 오코노미야끼-일본식부침개라고는 하는데 제 식으로 해서 자주 먹습니다.ㅎㅎ 제대로 할려면 재료가 많이 있어야하지만... 밀가루 안넣고 양배추...
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오코노미야끼~~~ 2012.03.21해당카페글 미리보기
손님 치를때 넘 좋은 요리예요 손님 맞이할땐 전날 미리 만들어 두면 편리해요~~~~ 5. 젤로 마지말에 뿌릴 소스예요~ 1)번 재료를 분량대로 다 서꺼시면 된답니다~~ 6. 이제 본격적인 요리인데요 채친 양배추를 숙성시킨 마반죽과 서꺼 주시면 된답니다 7...