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충북 옥천의 메아리골-멧돼지 오향장육 2008.08.16해당카페글 미리보기
맛은 당근 좋아야 하고요! 이 집의 자랑 메뉴인 오향장육도 맛있지만 곁반찬이 정갈하고 깨끗하여 입맛을 돋굽니다. 두 시간...놓인 부추 샐러드는 상큼발랄한 맛이에요(아마도 파인애플 소스로 무친 것 아닐까? 직접 물어보지는 못했어요) 초록 부추와...
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온가족이 함께 즐기는 오향장육 간단하게 만들기 2013.05.07해당카페글 미리보기
준후 오향장을 골고루 뿌려줍니다 울 남편은 소스가 많은걸 좋아하니까 둠뿍 ㅋ~~~ 메이님 덕분에 집에서도 전문점 못지 않은 오향장육을 만들수 있게 되었어요 이웃님들도 겁내지마시고 한번 도전해보세요 전문점 요리 절대 어렵지 않아요~~~ 왜냐면 여우...
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오향장육과 만두에 '부산 소주' 한 잔 2016.05.12해당카페글 미리보기
만두를 주문했다. 만두와 더불어 오향장육이 나왔다. 돼지고기 사태로 조리한 오향장육은 깔끔해 보였다. 주인장 말에 따르면 국내산 사태로 만든다고 한다. 고기에 소스를 뿌려서 먹었더니 맛이 담백하다. 장육에서 거의 냄새가 안 나 먹기에 부담이 없다...
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집에서 오향장육만들기 2015.03.07해당카페글 미리보기
이제 소스에 넣고 졸여주시면 됩니다. ^^ 4. 물반컵, 간장 4T, 흑설탕 2T, 청주 2T, 계피가루, 팔각과 통후추를 넣고 바글바글 끓여주세요~ 통계피가 있으면 그걸로 넣어주세요~ 전 없어서 계피가루로 대신 했습니다. 5. 삶은 돼지고기를 넣고 윤기나게...
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집에서 오향 장육 만들기 2014.10.04해당카페글 미리보기
이제 소스에 넣고 졸여주시면 됩니다. ^^ 4. 물반컵, 간장 4T, 흑설탕 2T, 청주 2T, 계피가루, 팔각과 통후추를 넣고 바글바글 끓여주세요~ 통계피가 있으면 그걸로 넣어주세요~ 전 없어서 계피가루로 대신 했습니다. 5. 삶은 돼지고기를 넣고 윤기나게...
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간단하게 만드는 일품요리, 오향장육^^ 2008.01.31해당카페글 미리보기
통마늘 5개, 통후추 1t 고기소스 : 고기 익힌 국물6T, 물녹말 1t, 설탕 1T, 참기름1t, 식초3T, 통깨 ▲ 오향장육의 가장 중요한 향신료+소스 입니다~ 장육양념과 향신료를 모두 넣고, 설탕이 잘 녹도록 골고루 섞어주면 완성^-^;; ▲ 고기를 준비해서 모양...
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주말에 먹은 오향장육입니다... 2010.10.18해당카페글 미리보기
가족들이 주말이라야 얼굴마주보고 밥을 먹으니 고기도 해먹고 별식도 해먹습니다,, 지난일요일에는 돼지고기로 만든 오향장육 해먹었답니다,, 약간식혀서 얇게 썰고 소스올려먹으니 울 아들말이 살살 녹는답니다,,ㅎㅎ 별로 어렵진 않아요. 고기는 덩어리...
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집에서 오향장육만들기 2014.10.10해당카페글 미리보기
이제 소스에 넣고 졸여주시면 됩니다. ^^ 4. 물반컵, 간장 4T, 흑설탕 2T, 청주 2T, 계피가루, 팔각과 통후추를 넣고 바글바글 끓여주세요~ 통계피가 있으면 그걸로 넣어주세요~ 전 없어서 계피가루로 대신 했습니다. 5. 삶은 돼지고기를 넣고 윤기나게...
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용이네탕슉, 친구, 연인 그리고 가족들까리 먹어도 만족하는 탕수육과 오향장육 2016.09.10해당카페글 미리보기
한참 촬영하다가 먹어도 눅눅해지지 않는다, 부먹 ~ 소스의 맛과 튀김의 정도가 부먹으로 셋팅되어 있다고 한다, 닭고기 ~ 가위...된다, 부드럽게 씹힌다, 쇠고기 오향장육 : 19,000 원, 오향장육 : 아롱사태로 만들었다, 이집의 대표메뉴라는 자부심이...
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집에서 만드는 오향장육, 넘 웃겨~ 2008.01.12해당카페글 미리보기
구입했소 오향1티스푼 간장4스푼 설탕4스푼 물엿1스푼 청주4스푼 생강2쪽 팔각5쪽 파1대 양파1/2개 통후추 물2컵 이렇게 놓고 1분정도 중불에 끓인다음 약불로 놓고 1시간정도 졸여주셔야하오 구울때는 고기를 중간중간 뒤집어 주시구랴 젤라틴 20g짜리 한...