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정선관광의 하일라이트는 정선 5일장,,,,먹거리 등,,, 2011.03.15해당카페글 미리보기
흘러나온 묵이 차가운 물에 굳어진다. 이때 굳어진 모양이 마치 올챙이 모양과 같다고 해서 붙여진 이름이다. 가루를 국수로 만드는 방법에는 중국에서는 반죽을 두손으로 늘려서 가닥수를 늘려가며 면발을 만드는 반면 우리 조상들은 반죽한 가루를 구멍...
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잡병편 27. 해독(解毒) 2011.01.29해당카페글 미리보기
오르고 올챙이 같은 것을 토하는 것은 하마고(蝦蠱)이고 얼굴빛이 몹시 퍼렇게 되고 말똥구리 같은 것을 토하는 것은 강랑고(강랑蠱)이다[병원]. ☞ 고독을 막는 방법[ 蠱毒法] 고독이 있는 마을에 가서 음식을 먹을 때에는 처음 숟가락을 대기 전에 남...
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**정선으로 떠나는 웰빙 음식여행** 2006.07.19해당카페글 미리보기
밥 만드는 법 ●재료: 곤드레나물, 쌀 (양념장: 간장, 부추 또는 쪽파, 참기름 또는 들기름, 참깨) ① 곤드레나물을 살짝 데친 뒤 물기를 쪽 짜낸다. ② 밥솥에 쌀을 넣고 일반 밥 지을 때와 같은 양의 물을 붓는다. ③ ②의 밥 위에 준비한 곤드레나물을...
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향토음식 만드는 법 2006.02.18해당카페글 미리보기
옥수수, 메밀 산채를 이용한 음식이 많다. ♠ 향토음식 소개 막국수, 닭갈비, 감자 옹심이, 초당 순두부, 오징어순대, 올챙이국수, 칡국수, 칡송편, 메밀묵, 황기 백숙, 뽕잎 막국수, 감자 시루떡 충 청 북 도 충청북도는 한반도에서 지리적으로 바다에...
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신세대 수수깨끼 사전 2010.12.22해당카페글 미리보기
차이점은?(국수는 밀가루로 만들고 국시는 밀가리로 만듬) 22. 귀는 귀인데 못 듣는 귀는 ? (뼈다귀) 23. 그랜저가 죽으면 무엇이 될까요? (그랜다이저) 24. 깨뜨려야 칭찬을 받는 사람은? (세계 신기록 세운 사람 ) 25. 끓여도 차다고 하는 것은 ? (차...
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국립민속박물관 2005년 여름방학 박물관교육 프로그램 2005.07.05해당카페글 미리보기
뗏목 만드는 방법을 배운다. -조별 뗏목을 만든다. 〃 15:10- 15:40 간 식 감자, 옥수수 삶아먹기 야외 학습장 15:40- 16:20 대나무물총 만들기 (50분) 대나무 물총을 만들어 물총놀이를 해본다. 담당자 16:20- 17:50 천렵하기 (1시간 30분) 그물과 통발을...
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한국의 향토음식 2015.10.28해당카페글 미리보기
어죽, 올챙이국수, 찹쌀엿, 산서산자, 나물무침, 쌀엿, 연산자반, 토란탕, 통닭찜, 더덕장아찌, 신선로, 닭죽, 과하주, 백일주, 동아정과, 참게장, 김부각, 추어탕, 유과, 찹쌀고추장, 굴비장아찌, 백합죽, 송순주, 홍어어시육, 장어구이, 머위탕, 쌀술...
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넌센스 퀴즈문제(수수께끼, 개그퀴즈) 2009.02.28해당카페글 미리보기
차이점은?(국수는 밀가루로 만들고 국시는 밀가리로 만듬) ◦ 귀는 귀인데 못 듣는 귀는 ? (뼈다귀) ◦ 그랜저가 죽으면 무엇이 될까요? (그랜다이저) ◦ 깨뜨려야 칭찬을 받는 사람은? (세계 신기록 세운 사람. ) ◦ 끓여도 차다고 하는 것은 ? (차) ( ㄴ...
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홍천의 향토음식 스토리텔링 2016.01.06해당카페글 미리보기
홍천의 올챙이묵과 꿀단지는 맛이 다릅니다. 이 맛은 홍천 옥수수와 꿀에 얽힌 고유한 이야기맛이지요. 투박하지만 정이 듬뿍 담긴 홍천 노인의 순박한 이야기를 담아 먹을 수 있으니까요. 이처럼 이야기맛은 감성자극(感性刺戟)의 맛입니다. 바로...
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분식의 고향-산서 2007.04.26해당카페글 미리보기
사진설명: 도삭면) 밀가루 국수 이야기가 나왔으니 말인데 산서는 분식의 왕국이다. 2000년의 역사를 자랑하고 종류도 아주 많고...납면(拉面), 눌러 만든다고 해서 간면(幹面) 등이 있다. 만드는 방법에 따라 이름을 지은 외 모양에 따라 지은 이름도...