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사라져가는 옹기들 2004.06.07해당카페글 미리보기
.. 우리나라 고유의 질그릇 ▲독 김치나 장 맛은 바로 독에도 그 비결이 있습니다 ▲양념단지 양념을 이런 옹기에 담아서 보관하시던 시절 뚝배기 요즘에 잘 보기도 힘들지만 아직도 장맛보다 뚝배기라고 하는 분도게시지요 ▲간장독 ▲된장독 ▲간장병...
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살아진 옹기들.. 2004.12.31해당카페글 미리보기
.. 우리나라 고유의 질그릇 독 김치나 장 맛은 바로 독에도 그 비결이 있습니다 양념단지 양념을 이런 옹기에 담아서 보관하시던 시절 뚝배기 요즘에 잘 보기도 힘들지만 아직도 장맛보다 뚝배기라고 하는 분도게시지요 간장독 된장독 간장병 탁주병...
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여자의 비싼 몸값 2024.06.29해당카페글 미리보기
또는 옹기라 합니다. 제법 큰 독이라도 그 값은 별로 비싸지 않습니다. 그러나 흙에다 물소 뼈를 섞어서 구운 그릇을 본차이나라 하는데, 그 크기가 작아도 그 값이 토기와 비교할 수 없이 비싸고 뼈의 배합율이 높을수록 값은 한층 더 비싸집니다...
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우리나라의 옹기 항아리 2004.05.18해당카페글 미리보기
우리나라의 옹기 항아리 독 양념단지 뚝배기 독 독 간장병 병 새장식꿀뚝 연기굴뚝 찻잔 대자리 화로 어항 학독 꽃주전자 등잔대 거름장군 술장군 젖갈동이 젖갈동이 옹기 바가지 주전자와 주병 소주독 소레기(소락지) 소락지 수저통,술단지 시루 차주전자...
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호박 예찬 2024.06.03해당카페글 미리보기
된장도 뚝배기에 담아 함께 쪄냈다. 그때의 그 맛을 생각하며 그리움도 함께 싸먹는다. 초복이 다가올 때면 애호박도 탐스럽게 자란다. 엄마는 미리 빻아놓은 밀가루로 손칼국수를 만든다. 손바닥만 한 덩어리가 점점 커져 두레상만 해지고, 얄팍해지면...
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'쌀뜨물' 이렇게 유용한데, 그냥 버리면 나만 손해! 2023.02.09해당카페글 미리보기
쌀뜨물이 천연 식품 보존제 역할을 해 쉽게 상하지 않으면서 신선하고 오래 보관될 수 있도록 도와줘요. 4. 뚝배기 세척 뚝배기는 흙으로 만든 옹기라 미세하고 무수한 구멍이 많은 그릇이에요. 그래서 세제나 음식물들이 구멍 사이에 스며 들기 때문에...
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**** (2023/12/10 기준)-우리농 나눔터 물품 2022.09.16해당카페글 미리보기
미숫가루 30g(20포) - 1만4천 마 죽 30g(20포) - 1만5천 (5/30) * 평창 생태마을 청국장 가루(1Kg) – 3만 * 숨쉬는 옹기(뚝배기) 大 - 1만1천 / 中 -7천 * 왜관 베네딕도 수도원 - 옥수수 단호박죽 30g(20포) - 1만5천 (5/23) * 우리농 주방세제(1000ml...
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'쌀뜨물' 이렇게 유용한데, 그냥 버리면 나만 손해! 2022.10.25해당카페글 미리보기
쌀뜨물이 천연 식품 보존제 역할을 해 쉽게 상하지 않으면서 신선하고 오래 보관될 수 있도록 도와줘요. 4. 뚝배기 세척 뚝배기는 흙으로 만든 옹기라 미세하고 무수한 구멍이 많은 그릇이에요. 그래서 세제나 음식물들이 구멍 사이에 스며 들기 때문에...
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'쌀뜨물' 이렇게 유용한데, 그냥 버리면 나만 손해! 2022.10.25해당카페글 미리보기
쌀뜨물이 천연 식품 보존제 역할을 해 쉽게 상하지 않으면서 신선하고 오래 보관될 수 있도록 도와줘요. 4. 뚝배기 세척 뚝배기는 흙으로 만든 옹기라 미세하고 무수한 구멍이 많은 그릇이에요. 그래서 세제나 음식물들이 구멍 사이에 스며 들기 때문에...
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'쌀뜨물' 이렇게 유용한데, 그냥 버리면 나만 손해! 2022.11.05해당카페글 미리보기
쌀뜨물이 천연 식품 보존제 역할을 해 쉽게 상하지 않으면서 신선하고 오래 보관될 수 있도록 도와줘요. 4. 뚝배기 세척 뚝배기는 흙으로 만든 옹기라 미세하고 무수한 구멍이 많은 그릇이에요. 그래서 세제나 음식물들이 구멍 사이에 스며 들기 때문에...