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따끈한 국물이 생각날 때 찾게 되는 맛집 2022.08.16해당카페글 미리보기
재배한 재료로 만들었다고 한다. 그래서 그런지 반찬 하나하나에서 깊은 손맛을 느낄 수 있다. 이집의 대표 메뉴 중 하나인 능이백숙! 능이버섯과 토종닭을 넣고 푹 고아서 만든 이 백숙은 깊고 진한 맛이 일품이다. 토종닭이라서 육질도 쫀득쫀득하고...
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계묘년 새해엔 소원성취하세요 2023.01.01해당카페글 미리보기
산약초백숙 육수재료 하나하나 다 정성으로 자르고 건조하구 다듬어요 겨울엔 온풍기로 실내서 말리니 참좋아요 일반 백숙집하고...100%자연산 가격 낮추고 중국산 섞지않아요 포장도 가능.. 옻닭 닭볶음탕 올한해두 많이많이 사랑해주시고 설령 제가 예약...
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함양 여름철 보양 맛집 5곳 2023.03.19해당카페글 미리보기
나온 옻닭은 옻을 포함에 가진 약재들이 빼곡하게 들어있다. 일반 백숙과는 달리 부드러운 맛을 자랑한다. 국물은 보약이 따로 없다. 옆 테이블 단체 손님들은 셔츠를 벗어가며 국물 삼매경에 빠져있다. 음식을 다 먹으면 나오는 죽에 소금으로 간을 살짝...
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함양 여름철 보양 맛집 5곳 2022.07.19해당카페글 미리보기
나온 옻닭은 옻을 포함에 가진 약재들이 빼곡하게 들어있다. 일반 백숙과는 달리 부드러운 맛을 자랑한다. 국물은 보약이 따로 없다. 옆 테이블 단체 손님들은 셔츠를 벗어가며 국물 삼매경에 빠져있다. 음식을 다 먹으면 나오는 죽에 소금으로 간을 살짝...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
요리 [재료별] <<ㄱ>> 가리찜 가오리조림 가오리찜 가자미 인삼조림 가자미식혜 가자미야채탕 가자미조림 가자미찜 가지고기튀김 가지나물 가지냉국 가지냉채 가지불고기 가지선 가지양념구이 가지오징어냉채 가지조림 가지찬국 가지회 각색두부전골 각색...
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구름나그네 밤에는..... 2012.10.12해당카페글 미리보기
진토되도록 감사드림니다. 앞으로 1주일 정도 더 시식을 하면서 조이고 닦아서 최상의 상태에서 개업을 하려합니다. 옻닭과 능이백숙도 재료를 조금더 활용하니 국물이 좋은 반응입니다. 닭은 키운 것으로 잡아서 만드니 맛있고 합니다. 하루에 20만원이...
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꼭꼭 숨어라....찾았다 이녀석들...... 2014.01.06해당카페글 미리보기
헐~~~~~~ 겨우 더덕4마리 하구서 뒷풀이치고는 넘 거한거는 아닌지 후배가 자주 들리는 민박집에서 하는 천연재료만 넣은 옻닭백숙 국물이 찐하네요... 총성이 전화왔어요 이순간에 그대가 좋아하는 천연풀덩이가 한무리가 있다고 곰취,더덕,눈개승마,등등...
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혼자가 아닌 둘이 또같이....... 2014.01.06해당카페글 미리보기
헐~~~~~~ 겨우 더덕4마리 하구서 뒷풀이치고는 넘 거한거는 아닌지 후배가 자주 들리는 민박집에서 하는 천연재료만 넣은 옻닭백숙 국물이 찐하네요... 총성이 전화왔어요 이순간에 그대가 좋아하는 천연풀덩이가 한무리가 있다고 곰취,더덕,눈개승마,등등...
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2남선교회가 단합대회(야외예배)2017 2017.06.06해당카페글 미리보기
높이고 옛모습도 유지하고 있었다. 본교회건물은 바로 옆에 별도 증축하여 50여 좌석을 준비해 놓았다 점심메뉴인 옻닭백숙 음식재료를 전화로 준비해놓아 갖잡은 토종닭을 4마리 받고 주변 금관숲을 둘러보았다. 금관숲은 그늘이 깊고 공터가 넓어 다양한...
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오늘도 비내리는 하루 이렇게 놉니다 2013.05.10해당카페글 미리보기
집채만한 바위에 깔려 부러진듯 그루터기에서 새순이 나와 지난해 자라고 올해 새순을 단듯 합니다 오호~~~ 옻닭백숙할때 즉석응용재료로 찜을 합니다 참옻도 오늘 처음 발견했습니다 비의 양에 따라 폭포물살 차이가 좀 납니다 울꼬맹이들이 파일 바위...