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와인의 도수가 어디까지?? 2009.05.01해당카페글 미리보기
안녕하세요~ 시험끝나고 바로 찾아왔답니다!! 저.. 와인의 도수요.. 한.. 20~30도되는게 있나요?? 학교친구가 마셔봤다는거에요.. 것도 한두개가 아니라 네다섯병정도?? 아.. 근데 개가 소주같은걸잘마신다네요.. 옆에서 계속 술이쎄다는거에요..어쩌라는...
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부르고뉴 본9 - 부르고뉴와인 박물관을 찾아 역사를 생각하다! 2023.11.07해당카페글 미리보기
A.O.C. ( Appellation d'Origine Contrôlée 원산지 통제 명칭 ) 에서 재배지 는 물론이고 산도, 당도, 알콜 도수, 탄닌이며 등급 을 표시하며 와인을 병에서 카라프로 옮기는 작업을 데캉타주(디켄터) 라고 하는 데, 숙성이 부족하여 떫은 맛이 날 때...
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다송원(茶松園)의 허니와인, 미드(Honey wine, Mead), 알콜도수농도 측정 2018.06.24해당카페글 미리보기
단오에 담근 허니 와인 알콜도수농도 측정 2018,6,24 다송원(茶松園)의 허니와인, 미드(Honey wine, Mead)), 알콜도수농도 측정 단오에 담근 허니 와인 알콜도수농도 측정 2018,6,24 ※18℃ 알콜도수 14% 보정표 13.5 % p117, 대성공이다 다송원(茶松園)의...
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와인을 마셨어요 2023.10.15해당카페글 미리보기
기분이 들었어요. 원호 와인 리뷰 보고 나도 와인이 땡겨서 저녁에 와인 사 먹었어요. 와인이라고 해도 Cidre인데... Cidre는...같아서 원호도 좋아할 수 있어요. 하지만, 알코올 도수는 5%니까, 달고 마시기 좋아! 라고 생각하고 자꾸 마셔 버리면, 역시...
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식초용 와인 만들기 2023.09.03해당카페글 미리보기
만들어 냅니다 막걸리 발효도 누룩이(효모) 곡물의 당분을 먹이로 알콜을 만들어 내는 것입니다 당도의 절반 정도 알콜 도수를 예상합니다 발효도중 관리가 잘안되면 예상과 빗나갈 수도 있지만 위와 같은 기본 레시피를 가지고 와인 발효를 합니다 모든...
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물과 술 이야기4 : 맛없는 물, 맛있는 물 2024.05.23해당카페글 미리보기
지방에서 생산되는 발포 포도주만 ‘샴페인’이라고 부릅니다. 다른 곳에서 생산된 제품은 보통 ‘스파클링 와인’이라고도 하지요. 알코올 도수를 높인 강화 포도주도 있습니다. 포르투갈의 포르투 와인이 대표적입니다. 포도주의 양조 과정에서 브랜디와...
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달달하고 도수높은 와인좀 알려주세요~ 2015.11.11해당카페글 미리보기
게 와인인데, 와인에 대해 잘모르지만, 워낙에 종류가 많으니까, 저같이 술못마시는 사람은 먹기엔 아주 달콤하고, 도수는 높아서 확취하는 와인을 사고싶은데 마트 매장에 가면 설명은 요란한데 도무지 모르겠라구요. 그렇다고 매장에 담당직원이 있는것...
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[라마다프라자 제주호텔] 발레벨보 그란 디저트 제주 리미티드 해녀와인 판매! 2023.09.01해당카페글 미리보기
더블루 뷔페, 스코트라, 델리에서 판매 (식사하면서 와인 주문 가능) 발레벨보 그란 디저트 제주의 이름 그대로 이탈리아...오직 제주에서만 만나 볼 수 있습니다. 알코올 도수는 9.5% 정도의 수준으로 가볍게 식전, 식후 와인으로도 적절한 와인입니다...
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[라마다프라자 제주호텔] 숨비소리가 들리는 제주 해녀와인 판매! 2023.09.15해당카페글 미리보기
더블루 뷔페, 스코트라, 델리에서 판매 (식사하면서 와인 주문 가능) 발레벨보 그란 디저트 제주의 이름 그대로 이탈리아...오직 제주에서만 만나 볼 수 있습니다. 알코올 도수는 9.5% 정도의 수준으로 가볍게 식전, 식후 와인으로도 적절한 와인입니다...
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와인은 도수 낮아요? 2008.12.22해당카페글 미리보기
크리스마스 때 부모님이랑 와인이랑 케이크 먹으려고 하는데요. 와인은 맥주나 소주보다 도수(?) 아무튼 쎈 정도가 낮아요? 샴페인은 또 뭐죠?