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올해를 빛낼 와인은? 2008.06.28해당카페글 미리보기
말벡 리저브(Viu Manent Malbec Reserva) 2005, 칠레_삼겹살, 목살 등 양념하지 않은 돼지고기 구이. 향이 강하고 풍부해서 고기...주(미국)_짜지 않게 간 한 불고기. 멀롯은 맛이 부드러워 먹기 편하다. 음식 향이 진하면 와인 맛을 살리기 힘들다는 뜻...
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밑에 와인보니까 ~ 오늘 뉴스에서 본거 생각나서 ^^ 2008.10.31해당카페글 미리보기
제시한다는 뜻이다. 이번 와인장터에서는 약 1000여종, 15만여 병의 와인이 할인 판매 된다. 와인 마니아에게 인기있는 코너인 "레이블훼손 와인판매코너"에서는 한정수량으로 최대 90%까지 할인 판매한다. 롯데백화점= 두산, 아간, 아영, 금양 등 국내...
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크리안자 와인은 이렇습니다.... 2003.10.06해당카페글 미리보기
이라는 뜻을 지닌 말이며, 만일 스페인산 와인에 크리안자라는 이름이 붙었다면, 이는 적정기간동안 와인을 오크통 속에서 성숙시켰다는 것을 뜻하기도 합니다. 스페인에서 크리안자는 생산된 해로부터 2년 내에는 출시되지 않는 것이 기본입니다. 실제로...
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KISA 와인동호회 1주년 스페셜파티 후기입니다^^ 2007.10.22해당카페글 미리보기
도모하는 뜻깊은 날이었습니다. 취재진들의 열기도 매우 뜨거워 KISA인으로서 자긍심을 느낄 수 있었던 멋진 하루였습니다^^ 1부...도모하는 자리였고 2부에서는 5가지 코스 요리와 와인을 즐기며 다양한 볼거리와 행사가 이어졌습니다 1년 개근으로 신의...
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와인 추천~ 2005.04.11해당카페글 미리보기
가격대 성능비가 좋은데 카스텔라 리저브 멜롯이 향이 좋으면서 떫은 맛이 약해 마시기 괜찮구요... 리저브나 리제르바는 프리미엄급이란 뜻입니다. 와인의 떫은 맛을 바디라고하는데 바디가 있는걸 좋아하시는 분이라면 카베르네쇼비뇽 품종이 좋습니다...
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서북미산 와인의 대표적 브랜드, 샤토 생 미셸 Chateau Ste. Michelle 2003.10.31해당카페글 미리보기
저택이란 뜻이 있습니다. 우딘빌에 지어 놓은 양조장을 샤토라 부르는 겁니다) 를 짓고 나서, 이름 앞에 '샤토'를 넣었습니다. 이름만으로 봐선 프랑스 스타일 와인을 잘 만들 것 같지만, 오히려 독일 스타일의 와인을 훨씬 잘 만든다는 평도 있습니다...
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와인 용어 (펌) 2015.08.11해당카페글 미리보기
riserva 리저브 유럽에서는 합법적인 조건하에서만 레이블에 명시될 수 있는 용어로 같은 해에 생산된 포도로 만든 다른 와인보다 오래 숙성시켜 생산한 와인에 사용된다. 일반적으로 다른 와인들보다 높은 가격에 팔리는 것이 사실이나 그 품질도 이에...
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로맨틱 무드 만점 와인바 - 강남 2004.02.22해당카페글 미리보기
메를로 리저브 5만원, 포지오 알카디 키안티 4만원, 연어구이 1만4000원 7호선 청담역 13번 출구로 나와 200m 직진, 호텔리베라 1층 ♠ 샤토 마고 프랑스 최고급 와인으로 1등급 그랑크뤼 와인이다. 남성적이며, 타닌 맛이 강한 것이 특징. 70만원 ♠ 치즈...
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와인(Wine).. 2009.01.10해당카페글 미리보기
그랑 리저브.. 아~ 쉬운이름도 있죠.. 빌라M(요거는 백포도준데 ,달콤, 작업용?), 메독?(마주앙 메도크)..샤토 탈보,아모로...최고죠 요즘 우리 마늘이 보는 주간 텔레비젼드라마.. "떼루아" 들어 보신분 있죠?..그 뜻..테러? ㅋ~ 떼루아(Terrior) : 포도...
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2005년도 와인 스펙테이터 선정 세계 100대 와인 2005.01.09해당카페글 미리보기
영지라는 뜻)'을 만드는 데 사용한다. 이 끌로 뒤 빠삐용 빈야드는 편암으로 이뤄진 토양으로 셰닌 블랑 포도가 번성하고 있으며...포도원은 90에이커의 소비뇽 블랑과 피노 느와가 자라고 있는 곳으로, 장인-사위가 한 팀이 되어 와인을 만들고 있다...