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[매운닭발] 혀가 얼얼하게 매콤한 국물닭발만들기 2016.11.04해당카페글 미리보기
넉넉하게 남아있지요? 그냥 떠 먹어도 맛있지만 맛있게 먹는 또다른 방법이 있답니다. 닭사리와 볶음밥이예요. 우동면을 그대로 닭발 국물에 투하하면 닭사리 완성이지요. ㅋㅋ 김이랑 밥만 넣어도 너무 맛있는 볶음밥이 된답니다. ` 사진을 보고...
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[카레우동 만들기]오늘뭐먹지 카레우동 2015.03.04해당카페글 미리보기
[카레우동만들기] 재료: 쇠고기, 우동면 400g양파1/2개당근1 /4 감자 1개 카레가루 120g 물 3컵 다시마 2장 신동엽 성시경오늘...그런데 정말 맛있네요. 물 3컵에 다시마 넣어 국물을 만들어 놓아요. ? 쇠고기,감자,양파 ,당근은 잘게 썰어 준비하고...
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천연 조미료 & 국물 만들기 2008.05.22해당카페글 미리보기
국물 만들기 1. 가다랭이국물내기요령 ● 재료 (6컵 분량) 다시마 10×10㎝ 2장, 가다랭이 1줌(5g), 물 6~8컵 1_다시마는 젖은 베보로 흰 가루를 닦아내고 군데군데 가윗집을 넣는다. 2_냄비에 다시마를 넣고 물을 부어 불에 올린 뒤 끓기 직전에 다시마는...
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어묵우동 만들기 2010.03.29해당카페글 미리보기
우동 만들기 재료> 바지락 조개, 어묵, 우동, 쑥갓, 다진마늘,무,팽이버섯, 고추,양파,고춧가루 <육수> 다시마 3조각, 큰 멸치 10마리, 양파 반개 어묵탕을 항상 맑게만 끓여먹었는데, 이번엔 매콤한 맛을 즐기기 위해 고춧가루 듬뿍 넣어 끓여봤어요...
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우동 만들기 2006.10.12해당카페글 미리보기
새우(중하)4마리,쑥갓 4~5 굵은파 국수국물(간장,설탕6큰술,맛술,다시물5컵,소금),튀김옷(달걀1개,얼음물,밀가루1컵) 만들기 : ① 우동은 끊은 물에 데쳐낸다. ② 분량의 재료를 섞어 국수국물을 만들어 한번 끓여준 다음 ①을 섞어 그룻에 담는다. ③...
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여성들이 좋아하는 우동전골 2008.07.30해당카페글 미리보기
우엉 1개 당근 조금 튀김 2 (포장마차에서 파는 새우튀김도 괜찮습니다) 유부 1개 파 1/2 무우 내림 10 cm 닭고기 1/2 우동국물만들기 재료 맛국물 5 컵(1000 cc) 간장 100cc 미림 50cc 술 50cc 소금 작은 스푼1/2 아지노모토 조금 나만의 요리방법 1.각종...
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국물까지 싹 비우는 맛있는 냉우동 2013.08.17해당카페글 미리보기
먹었답니다. 국물까지 한그릇 싹 비우고 나니.. ㅎㅎ 더위가 저만치 달아나네요. 냉소면, 냉면, 냉수제비(정리중) 은 만들어 먹었어도, 냉우동맛도 기가 막히네요. 울 님들도 참고하시고 즐거운요리하시어 맛있게 드세요. ◈ 더운 날, 간단히 만들어 먹는...
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하얀국물의 묘한 중독성~ [하얀짬뽕]만들기 2017.04.24해당카페글 미리보기
짬뽕이나 우동에 주로 봤던 버섯입니다 요 버섯이 들가야 중국음식인듯 ㅎㅎ 없으시면 표고버섯이나 다른 종류의 버섯들 사용...멸치 사용해서 진하게 우려낸 멸치육수랍니다 하얀짬뽕만들기 (2인분 ) 달궈진팬에 식용유를 두르고 편마늘 ,양파 ,마른고추...
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매콤 얼큰한 어묵우동 만들기 2020.02.10해당카페글 미리보기
넣어 끓여봤어요. 미역국에나 넣어서 먹던 바지락을 넣어 좀 색다르게 끓여봤는데 여러가지 맛을 느낄 수 있어서 더 낫네요^^ 우동이나 어묵에 분말 스프가 있긴 하지만, 천연조미료인 멸치와 다시마, 양파로 국물을 냈습니다. 이대로 하면 소금간 전혀...
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카레우동만들기 2015.03.03해당카페글 미리보기
[카레우동만들기] 재료: 쇠고기, 우동면 400g양파1/2개당근1 /4 감자 1개 카레가루 120g 물 3컵 다시마 2장 신동엽 성시경오늘...그런데 정말 맛있네요. 물 3컵에 다시마 넣어 국물을 만들어 놓아요. ? 쇠고기,감자,양파 ,당근은 잘게 썰어 준비하고...