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우리나라를 대표하는 술 2004.07.01해당카페글 미리보기
국화주 등이었다. 특히, 증류주는 국제화 단계로 발달하여 대마도를 통하여 일본,중국 등에 수출이 빈번하였다. 그 당시 우리나라는 자가제조가 허용되어 자유로이 발전되었으나 중국에서는 국가가 제조를 관장함에 따라 우리술의 수출이 용이하여 더욱...
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베트남 호이안 사찰에 들렀더니 쑥 떡을 나눠 주시네요. 2024.07.06해당카페글 미리보기
우리나라에서 파견한 맹호부대등이 있었습니다. 호이안시 인민위원회 소속인 호아 도서관이네요. 글을 알아야 책 좀 볼 텐데.. 아쉽네요. 로컬 맛집인데 치킨 볶음밥 그리고, 갈비 덮밥, 치킨 덮밥으로 유명한 맛집입니다. 우리들은 보통 일반적으로 비가...
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베트남 호이안 사찰에 들렀더니 쑥 떡을 나눠 주시네요. 2024.07.06해당카페글 미리보기
우리나라에서 파견한 맹호부대등이 있었습니다. 호이안시 인민위원회 소속인 호아 도서관이네요. 글을 알아야 책 좀 볼 텐데.. 아쉽네요. 로컬 맛집인데 치킨 볶음밥 그리고, 갈비 덮밥, 치킨 덮밥으로 유명한 맛집입니다. 우리들은 보통 일반적으로 비가...
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Re:우리나라 소주에 대해서...... 2003.06.17해당카페글 미리보기
술은 증류한것을 이야기하지만 터키에도 아락이라는 이 름의 증류주가 있습니다...음용법은 물에 희석하면 앙금이 생기는것이...말도 곤다....즉 달인다라는 말이죠...즉 증류. 우리나라는 세집중에 한집에서 술을 빚었다고 하는 통계가 있습니다. 그만큼...
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우리나라 전통 술 빗는법 2012.03.18해당카페글 미리보기
우리나라와 중국은 밀로 만든 막누룩, 일본은 쌀로 만든 흩임누룩(코지)을 사용 □ 술의 주재료인 곡식이 지역마다 다르고 환경에 영향을 많이 받는 누룩을 이용한 제조법으로 다양성 면에 서도 풍부 ○ 맥주는 주로 물과 사용되는 효모균에 따라, 와인은...
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***우리나라의 술*** 2009.07.06해당카페글 미리보기
일찌기 우리나라의 술의 어원은 '수블' 또는 '수볼' 조선시대를 거치며'ㅂ'이 사라졌고 '수블'은 '수ㅂ.ㄹ' '수올' '수울' '술'로 바뀌었다. *술의명칭* *반야탕: 승려들이 즐겨부르던 곡차(穀茶) 혹은 반야탕(般若湯)은 즉 반야는 범어(梵語)로'Prajna'로...
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Re: 우리 나라 전통 술은 막걸리인가요? 2008.09.08해당카페글 미리보기
같은 증류주는 가장 후대에 와서 제조된 술이다. 술의 원료는 그 나라의 주식과 밀접한 관계가 있으며 음주의 관습도 종교와...거행했다. 여기에서 물을 남성으로 상징하여 음양의 화합의 뜻을 나타내었다. 3. 상고시대부터 현재의 이르기까지 우리나라...
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소주 알고 마시면 보약이다 2024.07.06해당카페글 미리보기
그러나 우리나라는 물론 세계적으로 화학반응을 통해 술을 만들 수는 없다. 오로지 효모를 통해 발효시켜 술을 만들 수 있는 것이다. 화학주로의 오해는 희석식이란 단어의 어감 때문에 생긴 해프닝이다. 따라서 모든 소주도 곡물+누룩으로 발효시킨 후...
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우리나라의 술의 종류... 디스맨님의 글입니다. 2000.11.14해당카페글 미리보기
강한 증류주이다. 이는 산불이 난 후에 용설의 밑뿌리에서 단 즙의 맛을 보고난 후 생긴 술로써 소금을 안주로 삼는 것이 특색이다 현대인이 지켜야할 올바른 주법 @ 술과 음식은 너무 걸게 하지말고 주석에 인원과 주량을 참작하여 알맞게 종류와 양을...
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바람에 흔들리는 '갈대' 시를 읽으면서 2024.07.07해당카페글 미리보기
넓지요. 우리나라 갈대밭 4대 명소 가운데 한 곳. 영화 '공동경비구역 JSA' 찰영지(2000년 9월). 송강호, 이병헌, 이영애, 김대우 배우 등. 덕분에 글감 하나 챙깁니다. 내 댓글3 예. 한산 소곡주 유명하지요. 술맛 잘 아시겠군요. 저는 술은 못해도...