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저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~ (젓갈/삶은 무청시래기/무말랭이/생강편강/청국장등싸비스~) 2023.02.16해당카페글 미리보기
참고로 우리는 학창시절에 배웠습니다~ 벼는 가을 햇살을 머금고 자라 고개를 숙인다구요~ 쌀을 구입하실땐 품종과 등급을 꼭 확인하세요~ 참고로 혼합이라는 품종의 쌀은 없습니다~ 저희 미곡이 좋고 다른 미곡이 나쁘다는 라는 단편적인 이야기를 하려는...
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♬ 청국장 집에서 쉽게 만들기 2005.11.15해당카페글 미리보기
조건에서 청국장을 만들어 봅니다. 그리고, 초보분을 위하여 가급적이면 자세히 설명을 하였습니다. 이제는 집에서 청국장을 쉽게 만들어서 우리 가족의 건강을 지키는데 도움을 주시기 바랍니다. ◈ 청국장 집에서 쉽게 만들기 ◈ 콩은 잡티와 썩은 것등...
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따끈따끈 청국장 숙성되고 있어요(청국장 만들기) 2020.12.01해당카페글 미리보기
청국장 만들고 나면 몽땅 빨래해야 하거든요 맛있게 만들어지길 기원합니다 한웅큼씩 동글동글 만들어 냉동 해두고 일년내내 먹습니다 또 드리고 싶은 분이 있어서 드릴려고요 우리집 청국장만 드신다고 고집 한다네요 감사해서 해마다 해서 나눔니다
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오늘 점심 우리 몸에 정말 좋은 청국장 어떠세요? [대구맛집/북구맛집/노원동맛집/춘자네청국장/청국장] 2014.04.11해당카페글 미리보기
청국장입니다.. 청국장 몸에 좋은거 다들 아시죠..^^ 발효식품이라 우리 몸에 아주 좋은 음식이죠..^^ 사실 어릴적엔 청국장을 안좋아했습니다.. 그 쿰쿰한 냄새때문에..ㅎ 하지만 나이가 40이 넘고보니 어느 순간 이런 음식들이 땡기기 시작합니다...
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청국장 띄우기 - 고초균은 충분히 똑똑하다 2018.01.02해당카페글 미리보기
콩 먹자고 애써 청국장 띄우는 고생 왜 하는지 모르겠다. ▲ 다 띄운 청국장을 으깨어 소분한 다음 보관하는 모습. 5. 우리 집 청국장 띄우는 과정 1) 좋은 메주콩을 잘 삶는 게 관건이다. 그래서 난 메주 만들 때마다 청국장을 띄운다. 청국장용으로 따로...
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저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~ (무침젓갈/삶은 무청시래기/무말랭이/청국장등싸비스~) 2023.02.27해당카페글 미리보기
참고로 우리는 학창시절에 배웠습니다~ 벼는 가을 햇살을 머금고 자라 고개를 숙인다구요~ 쌀을 구입하실땐 품종과 등급을 꼭 확인하세요~ 참고로 혼합이라는 품종의 쌀은 없습니다~ 저희 미곡이 좋고 다른 미곡이 나쁘다는 라는 단편적인 이야기를 하려는...
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저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~ (무침젓갈/삶은 무청시래기/무말랭이/청국장등싸비스~) 2023.03.07해당카페글 미리보기
참고로 우리는 학창시절에 배웠습니다~ 벼는 가을 햇살을 머금고 자라 고개를 숙인다구요~ 쌀을 구입하실땐 품종과 등급을 꼭 확인하세요~ 참고로 혼합이라는 품종의 쌀은 없습니다~ 저희 미곡이 좋고 다른 미곡이 나쁘다는 라는 단편적인 이야기를 하려는...
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청국장 띄우기 - 고초균은 충분히 똑똑하다 2018.01.02해당카페글 미리보기
콩 먹자고 애써 청국장 띄우는 고생 왜 하는지 모르겠다. ▲ 다 띄운 청국장을 으깨어 소분한 다음 보관하는 모습. 5. 우리 집 청국장 띄우는 과정 1) 좋은 메주콩을 잘 삶는 게 관건이다. 그래서 난 메주 만들 때마다 청국장을 띄운다. 청국장용으로 따로...
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청국장의 모든것-집에서 청국장 쉽게 만들기 2018.04.15해당카페글 미리보기
콩물을 넣어주었더니 이렇게 부드럽고 짜지않은 맛난 된장으로 탄생했습니다. 옛어른들의 살림의 지혜죠. 우리집 된장이 기사회생 했습니다. 청국장 낱개 포장 최근에 날씨가 따뜻해서 산에 올라가보니 제비꽃도 피고 개나리도 제법 피어 있더군요...
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청국장의 모든것-집에서 청국장 쉽게 만들기 2012.02.20해당카페글 미리보기
콩물을 넣어주었더니 이렇게 부드럽고 짜지않은 맛난 된장으로 탄생했습니다. 옛어른들의 살림의 지혜죠. 우리집 된장이 기사회생 했습니다. 청국장 낱개 포장 최근에 날씨가 따뜻해서 산에 올라가보니 제비꽃도 피고 개나리도 제법 피어 있더군요...