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우웃가사리로 요리만들어 보세요. 2011.04.28해당카페글 미리보기
굳히세요. 걸죽하고 미색의 우무가 되었지요. 이게 굳으면 더 단단하게 됩니다. 한번 사용한 우뭇가사리는 조금 약하지만 재탕이...사과한조각, 고춧가루 약간, 파, 마늘, 통깨 그외 참기를을 넣어도 좋아요. ♡맛있는 팁♡ 도토리묵 쑤듯이 저어주면서...
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시원한 여름냉국 5가지 2009.08.05해당카페글 미리보기
김을 이용한 초간단 김냉국, 에또`~~먹어도 살찌지 않는 도토리묵냉국도 있어요. 이외에도 가지냉국이라든지 우무콩냉국도 추천...1/2개,국간장,2큰술,청홍고추, 깨소금, 생수(냉수), 식초 만들기 1, 미역은 찬물에 불리고 건져서 송송 썰어요 2, 오이는...
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질경이 효능 2016.03.17해당카페글 미리보기
죽 만들기 1-쌀과 대추(반을 잘라서~)는 씻어 1시간이상 불린다. 2- 우선 생수 반병과 불린쌀과 대추를 넣고 중간센불에서 끓인다. 3- 불을 약하게 하고 나머지 생수 반병을 더 붓고 질경이 줄기다진것을 넣고 쌀이 푹익게 끓으면 불을 끈다. 먹기직전에...
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질경이의 효능 2014.06.13해당카페글 미리보기
죽 만들기 1-쌀과 대추(반을 잘라서~)는 씻어 1시간이상 불린다. 2- 우선 생수 반병과 불린쌀과 대추를 넣고 중간센불에서 끓인다. 3- 불을 약하게 하고 나머지 생수 반병을 더 붓고 질경이 줄기다진것을 넣고 쌀이 푹익게 끓으면 불을 끈다. 먹기직전에...
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여름에 너무 시원한 한그릇, 열무김치 묵사발~ 2014.08.14해당카페글 미리보기
간단하고 만들기도 쉽고 먹으면 포만감도 큽니다ㅎㅎ 간단하게 한끼해결하기도 너무 좋습니다~ 왜? 익은 열무김치여야 하냐구요? 그건, 새콤한 맛이 강하기 때문에 식초를 따로넣을 필요가 없어요ㅎㅎ 달콤한 맛만 추가 하시면 새콤달콤 시원한 맛에...
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여름 입맛 당기는 냉국 만들기 2005.08.07해당카페글 미리보기
약간씩 ● 이렇게 만드세요 1_우무는 깨끗이 씻은 다음 곱게 채썰거나 구멍이 큰 체에 내린다. 2_오이는 0.2cm 두께로 어슷...재료 청포묵 ½모, 미나리 ⅓단, 김가루·소금 약간씩, 간장 2큰술, 식초 4큰술, 쇠고기육수 8컵 ● 이렇게 만드세요 1_청포묵...
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여름 보양식 베스트4 2014.09.02해당카페글 미리보기
메뉴. 만들기도 간단하고 어르신을 위한 식전 요리로 도 제격이다. 가공 방식에 따라 수삼, 백삼, 홍삼으로 나뉘는 인삼 중 가공하지 않은 생뿌리인 수삼은 중국 최고의 약서인 <신농본초경>에서 오장의 양기를 북돋워 주는 약으로 알려져 있으며, 정신을...
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입맛 살리는 여름 냉국 한 그릇 2008.12.09해당카페글 미리보기
하지만 만들기 간단하면서도 의외로 제맛내기 어려운 게 냉국이다. 맛내기 비법과 별미 메뉴까지 냉국 마스터하기. Part 1. 냉국 맛내기 기본 공식 6가지 1. 재료에 따라 적절한 식초 사용 주로 식초는 양조식초를 쓰는 것이 좋은데, 특이하게 해물이...
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한여름 추억의 콩국을 아세요? 2011.03.23해당카페글 미리보기
한천을 만들기 시작했다고 한다. kcal 콩자반 1인분(30g)에 100kcal정도. 칼로리 : 2 kcal (약 밥0공기) 기준량 (중량) : 1...두었다. 콩은 황토항아리에 잘 넣어두었다 우무가사리를 지인에게 부탁해서 택배로 부쳐왔다. 난생 처음이지만.... 먹고싶던 우무
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시원한 여름냉국 5가지 2009.07.15해당카페글 미리보기
도토리묵냉국도 있어요. 이외에도 가지냉국이라든지 우무콩냉국, 청포묵냉국도 추천 해 드릴 수 있겠어요. 자`~그럼 하나하나...2개,국간장,2큰술,청홍고추, 깨소금, 생수(냉수), 식초 만들기 1, 미역은 찬물에 불리고 건져서 송송 썰어요 2, 오이는 5...