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~~수육 맛있게 삶는방법~~ 2015.07.12해당카페글 미리보기
넣고 센 불에서 끓여 줍니다. 끓기 시작하면 약불로 줄여 40분 정도 삶아 주시면 되는데요 더 쉽게 수육을 삶으시려면 된장과 월계수잎만 넣으셔도 수육을 맛있게 삶으실 수 있습니다. 된장과 커피만 넣으셔도 맛있게 수육을 삶으실 수 있습니다. 다 살아...
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사태살 수육 입니다. 2013.10.21해당카페글 미리보기
사태살은 뒷다리의 근육이 많은 부위이기 때문에 수육용및 장조림용으로 가장 많이 이용을 하는 부위 입니다. 수육준비.... ( 월계수잎, 대파 ( 뿌리포함 ), 생강, 통후추, 커피조금, 된장 적당량 ) 이 들어 갔습니다. 인고의 시간이 되겠습니다. ^^ 현재...
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고기 누린내를 잡는 월계수잎 2018.01.27해당카페글 미리보기
돼지고기 수육, 장조림, 닭고기 등을 삶을때 누린내를 잡아주는 월계수잎 입니다. 한솥 삶을때 3~5장정도 넣으면 됩니다. 자주 다니던 정육점 사장님이 보쌈고기 살때 몇장씩 줘서 쓰게 되었는데, 고기 삶을때 필수품이 되었습니다. 가격도 한통에 2~3천...
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수육 / 고명재 2023.01.12해당카페글 미리보기
늙은 엄마는 찜통 속에 삼겹살을 넣고 월계수 잎을 골고루 흩뿌려둔다 저녁이 오면 찜통을 열고 들여다본다 다 됐네 칼을 닦고 도마를 펼치고 김이 나는 고기를 조용히 쥔다 색을 다 뺀 무지개를 툭툭 썰어서 간장에 찍은 뒤 씹어 삼킨다 죽은 사람에...
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도가니 수육&편육&양념닭발& 어리굴젓&명란젓&알배기꽃게장!!! 2021.09.09해당카페글 미리보기
지지 않습니다. 🎁🎁콜라겐 덩어리 도가니수육🎁🎁 ★주문이 많아 1~2일 소요됩니다. 도가니를 푹 삶아 진공포장한 도가니수육입니다. 월계수잎, 생강, 통후추등을 넣고 3시간 이상 푹 삶아서 잡내없이 맛있습니다. 기름기 없이, 쫀득쫀득하여 연세 있으신 분...
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돼지고기수육~~만들기 쉬운 푸짐한 메뉴 !!! 2017.06.06해당카페글 미리보기
고기를 익혀줍니다 고기가 익으면 한김 식힌 후 먹기좋은 크기로 썰어줍니다 돼지고기 앞다리살 수육 완성입니다 월계수잎과 통후추를 넣고 익힌 돼지고기수육 돼지고기의 누린내도 나지 않고 깔끔한 맛으로 언제 어디서나 만들기도 쉽고 또한 양이 푸짐...
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쌍화차넣은 한방수육 만들어보았어요~!:) 2019.12.14해당카페글 미리보기
수육 삶는법과 거의 동일한데 쌍화차만 더해줘 고급스런 한방향이 나는 수육 함께 만들어볼까요~:) 재료: 수육용 돼지고기, 월계수잎, 통후추, 쌍화차 우선 수육용 돼지고기는 월계수잎과 통후추를 넣은 다음 삶아주세요 다 삶아지면 찬물에 헹궈서 준비...
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돼지고기수육~~만들기 쉬운 푸짐한 메뉴 !!! 2017.06.15해당카페글 미리보기
고기를 익혀줍니다 고기가 익으면 한김 식힌 후 먹기좋은 크기로 썰어줍니다 돼지고기 앞다리살 수육 완성입니다 월계수잎과 통후추를 넣고 익힌 돼지고기수육 돼지고기의 누린내도 나지 않고 깔끔한 맛으로 언제 어디서나 만들기도 쉽고 또한 양이 푸짐...