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수확을 기다리는 김장배추와 무 2014.11.05해당카페글 미리보기
수확시기가 다가오고 있습니다. 몇십평 밖에 안되는 자급형 소작농이지만 농사를 짓다보니 세월이 더 빨리 지나가는 것 같습니다. 좌측엔 청운무를 심었고, 우측엔 자가육묘한 추광배추와 시장에서 구입한 정체불명의 모종을 20개 심었습니다. 추광배추는...
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[지극히 味적인 시장-112]-[단양상설 오일장(1,6)]-[2023. 8. 11. 금. 경향신문 기사] 2023.08.15해당카페글 미리보기
그런데도 마늘을 강조하는 음식이 다른 지역보다 많았다. 태안과 서산, 의성 그리고 단양은 토종 마늘인 한지형 마늘의 대표 산지다. 스페인 원종인 난지형 마늘과는 수확 시기 및 저장 기간이 다르다. 난지형이 조금 빠르고 한지형은 6월 중순 즈음 수확...
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마늘파종시기 2013.11.18해당카페글 미리보기
수확 시기 및 보관 방법 - 초복 전후에 수확한다 - 6월 20일 이후 7월∼10월 사이에 장마비의 정도와 마늘잎의 상태(잎이 파란지, 누렇게 죽어 있는지...)를 보아 가면서 수확한다. - 수확 후 2∼3일 햇빛에 말리고 매달아 저장한다 (5) 기타 / 주의 사항...
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(사진)1708 의성 단촌면 풍물반, 난타반 수업 2017.08.18해당카페글 미리보기
의성군 단촌면 풍물반, 난타반 16년 11월 개강한지 10개월 정도 되었네요. 힘든 농사일 마치고 저녁에 모여 연습합니다. 의성은...등을 많이 재배하는 관계로 한참 바쁜 시기에는 수업이 쉽지 않습니다. 6월에는 마늘 수확으로 한달동안 쉬기도 했구요...
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캐나다마늘 & 코끼리마늘 판매해요.~ 2017.08.07해당카페글 미리보기
예민하신 분들은 느껴지고 저는 잘 모르겠네요.~ㅎ 맛은 의성마늘 맛하고 비슷해요. 큰 것은 5~6쪽 까지 나오네요...마늘이예요. 왼쪽이 캐나다 마늘이고 오른쪽 한 줄이 코끼리 마늘인데 자랄 때부터 차이가 있어요. 캐나다마늘 수확할 시기인데 코끼리...
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캐나다마늘 & 코끼리마늘 판매해요. 2017.08.07해당카페글 미리보기
분들은 느낀다는데 저는 큰 차이는 모르겠네요.~ㅎ 맛은 의성마늘 맛과 비슷하고 큰 것은 5~6쪽 까지 나오네요. 그리고...마늘이예요. 왼쪽이 캐나다 마늘이고 오른쪽 한 줄이 코끼리 마늘인데 자랄 때부터 차이가 있어요. 캐나다마늘 수확할 시기인데...
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올해 마늘은 이렇게 보관 해야^^* 2006.09.01해당카페글 미리보기
마늘로서 구가 단단하고 저장성이 강하다. ○ 논에서 재배된 깨끗한 마늘이다. ꏚ 의성마늘을 잘 보관하려면 ? 올해에는 마늘의 성숙기와 수확 건조시기에 잦은 강우로 인하여 마늘이 겉은 멀쩡하나 속알맹이가 썩는 현상이 일부 발생하고 있으며 이는...
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마늘심는 시기와 방법, 땅콩심는 시기와 방법,수험생에 좋은 땅콩의 효능 2016.09.27해당카페글 미리보기
수확 시기 및 보관 방법 - 초복 전후에 수확한다 - 6월 20일 이후 7월∼10월 사이에 장마비의 정도와 마늘잎의 상태(잎이 파란지, 누렇게 죽어 있는지...)를 보아 가면서 수확한다. - 수확 후 2∼3일 햇빛에 말리고 매달아 저장한다. (5) 기타 / 주의 사항...
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올해 마늘은 이렇게 보관 해야^^* 2006.09.01해당카페글 미리보기
마늘로서 구가 단단하고 저장성이 강하다. ○ 논에서 재배된 깨끗한 마늘이다. ꏚ 의성마늘을 잘 보관하려면 ? 올해에는 마늘의 성숙기와 수확 건조시기에 잦은 강우로 인하여 마늘이 겉은 멀쩡하나 속알맹이가 썩는 현상이 일부 발생하고 있으며 이는...
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마늘의 품질상식 2016.06.17해당카페글 미리보기
우리나라에서는 다음과같은순서로 수확시기입니다 제주도 전남고흥 경남남해 경남창녕 경북의성 충남서산 충북단양 마늘은 크게 두종류로 나눕니다 난지형과 한지형 스페인산(짱아지마늘)대만산(저장마늘)종자가 외국산들이죠 재래종은 의성과 서산 단양...