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비오는날 궁시렁 궁시렁 2016.06.24해당카페글 미리보기
사과여주를 샀는데 선물로 끼워준 애호박! 5알~ 2알은 지인 언니에게 주고 세개를 심었더랬는데 하나는 변종으로 세력이 얼마나 큰지 도저히 감당을 못하고 제거를 했습니다, 우리 텃밭은 약초들이 사방에 심어져 있는 탓에 세력이 큰 호박을 키우기엔...
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8월 24일 주일- 그럴지라도 - 2014.08.25해당카페글 미리보기
했다. 여주에 살 때는 자주 해 먹었는데 요즘은 잘 안하게 되었다. 내 방식의 고구마줄기 김치는 이렇게 한다. 일단 고구마줄기를 다듬어서 껍질을 벗기는 것은 기본이다. 고구마 줄기를 먹기 좋게 잘라서 살짝 소금에 절였고 양념은 위와 같이 빨간고추...
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8월 24일 주일- 그럴지라도 - 2014.08.25해당카페글 미리보기
했다. 여주에 살 때는 자주 해 먹었는데 요즘은 잘 안하게 되었다. 내 방식의 고구마줄기 김치는 이렇게 한다. 일단 고구마줄기를 다듬어서 껍질을 벗기는 것은 기본이다. 고구마 줄기를 먹기 좋게 잘라서 살짝 소금에 절였고 양념은 위와 같이 빨간고추...
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오크라 (식물) [okra]의 효능 2011.10.07해당카페글 미리보기
쓴다. [먹는 방법] 소금을 듬뿍 묻혀 한줌씩 손바닥으로 문질러 표면의 털을 제거한다. 물에 데친 후 잘게 잘라 식초, 소금 또는 김을 뿌려 무치거나 고추와 마요네즈로 샐러드를 한다. 석쇠구이나 튀김을 하기도 하며 수프의 띄움 재료로 이용 가능하다...
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100년을 이어갈 성지, 전국 안주 맛집 BEST 5 2021.01.08해당카페글 미리보기
노릇하게 익은 막창은 탄력적인 식감과 은은하게 풍기는 불 향의 조화가 돋보인다. 적당한 기름기를 머금고 있는 막창을 된장...매실 간장으로 담근 양파 소스 등 다양한 소스와 조합해 먹는 재미가 쏠쏠하다. [식신 TIP] ▲위치: 대구 북구 경진로1길 13...
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~박 - 신우염증, 소변을 잘 못보고 전신이 붓는 증상, 이뇨작용, 설사작용, 사하작용, 수종~ 2011.06.16해당카페글 미리보기
속, 여주속, 수세미오이속, 왕과속, 수박속, 참외속, 박속, 호박속, 가시박속, 돌외속이 우리나라에서 자라고 있다. 박꽃은 달맞이꽃처럼 저녁부터피어 다음날 아침에 걸쳐 하얀 꽃이 핀다. 특히 수박 대목으로서도 중요하게 쓰인다. 박보다 작고 허리가...
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▶자연과 생활 (2015/07월/3째주) 2015.07.17해당카페글 미리보기
햅쌀은 여주시 비닐하우스 재배를 통해 본격 출하시기보다 두 달여 빠르게 수확한 '진부' 품종이다. 농협유통 제공 부산서 ‘세월호 아이들의 방’ 전시 세월호 참사를 기억하기 위한 전시회 ‘아이들의 방’이 18일부터 다음달 30일까지 부산 민주공원...
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호박 고구마, 밤 고구마, 물 고구마 삶는 법 2018.12.04해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 방법 호박 고구마는 수확 후 바로 드시는 것이 아닙니다. 금방 수확한 호박고구마 맛의 느낌은 밤고구마 비슷하고 단맛이 없어 보통 퍽신퍽신하다는 표현을 많이 쓰면서 맛이 없습니다. 호박고구마를 맛있게 먹을려면 1개월 정도 전분 숙성...
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長壽를 갉아먹는 식사습관 8적[敵] 몰아내기 2015.12.03해당카페글 미리보기
올바르게 먹는 방법을 습관화시키는 데 보다 집중해야 한다. 그러기 위해서는 우리 건강을 해치는 잘못된 식습관을 알고 이를 해결하려는 노력을 기울이는 것이 우선이다. 필자는 한국인의 건강수명을 갉아먹는 식사습관 8적(敵 )을 다음과 같이 규정한다...
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100년을 이어갈 성지, 전국 안주 맛집 BEST 5 2020.12.27해당카페글 미리보기
노릇하게 익은 막창은 탄력적인 식감과 은은하게 풍기는 불 향의 조화가 돋보인다. 적당한 기름기를 머금고 있는 막창을 된장...매실 간장으로 담근 양파 소스 등 다양한 소스와 조합해 먹는 재미가 쏠쏠하다. [식신 TIP] ▲위치: 대구 북구 경진로1길 13...