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문명의 발상지 인도 네팔을 다녀와서 2024.03.28해당카페글 미리보기
식당 바비큐 뷔페로 향했다. 탄두리 치킨 각종 꼬치구이와 인도의 전통 음식과 과일 다양한 케익이 있었다. 인도에서의 마지막...다 입맛에 맞고 건강식이다. 다양한 콩종류 브로콜리 야채커리등을 많이 먹어서 인도인들이 비만인이 없고 허리굽은 사람들...
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실론의 아란야에서 3 2024.02.08해당카페글 미리보기
중에서- 꾸띠 가는 길의 호수 스리랑카는 동남아가 아니라, 인도 아래 에 있는 남아시아에 속하는 섬나라다. 그래서인지 확실히...채식주의자라고 할만큼 야채와 유제품, 그리고 여러종류의 커리가 주를 이룬다. 대부분이 채식주의다. 육류로는 가끔 생선...
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인도에서 먹은 음식 1 2011.08.09해당카페글 미리보기
칠십루피도 있습니다. 주 메뉴는 가루를 납작하게 만들어 굽거나 튀기는 빵같은 난, 파라타, 뿌리, 짜파티 등에 커리가 한 종류, 달이 한 종류 들어 가고 입가심으로 레몬이나 양파 조각을 곁들입니다. 인도 사람들은 레몬과 양파 조각과 메운 고추를 상용...
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인도여행1년, 길 위에서 만난 사람들 2(남인도) 2011.01.13해당카페글 미리보기
밀가루를 개어 납작하게 만들어 후라이팬에 구워내는 인도 전통 식거리 짜파티 두어장과 짜이 한잔. 일반 사람들은 여기에 커리 종류를 하나 곁들여 먹습니다. 일어서면서 10루피를 주고 왔습니다. 야자 장수 아저씨입니다. 인도 현지에서 배낭여행 족들은...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건걍식품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
국수 종류에 따라 이름이 텐타마 라멘, 텐타마 우동, 텐타마 소바가 된다. 양파튀김하면 일반적으로 링 형태로 썬 튀김을 연상하지만, 양파의 원형이 망가지지 않게 채썰어서 튀긴 것도 있다. 요리 이름은 블루밍 어니언. 양파를 손질해서 데친 뒤 찬물에...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건겅삭품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
국수 종류에 따라 이름이 텐타마 라멘, 텐타마 우동, 텐타마 소바가 된다. 양파튀김하면 일반적으로 링 형태로 썬 튀김을 연상하지만, 양파의 원형이 망가지지 않게 채썰어서 튀긴 것도 있다. 요리 이름은 블루밍 어니언. 양파를 손질해서 데친 뒤 찬물에...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건강식픔—11 2023.12.12해당카페글 미리보기
국수 종류에 따라 이름이 텐타마 라멘, 텐타마 우동, 텐타마 소바가 된다. 양파튀김하면 일반적으로 링 형태로 썬 튀김을 연상하지만, 양파의 원형이 망가지지 않게 채썰어서 튀긴 것도 있다. 요리 이름은 블루밍 어니언. 양파를 손질해서 데친 뒤 찬물에...
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결혼50주년 호주캠퍼밴여행(제6일) 브로드워터 ~남부카헤드~포트 매쿠아리(Port Macquarie) 2023.12.05해당카페글 미리보기
밀크커리+딸기우유+모둠과일+17$ 모둠과일은 별로였다. 주유구 위치 착가으로 한 번 돌고 당연히 제일 앞쪽에 주차하였는데 넘버...지역에서 자란 '검은 사과나무'에서 유래되었다고. 초기 인도 시크교도들의 이민 중심지였다고 한다. 1901년 백호주의가...
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인도 여행 1일차 ~ 2일차 제1부 카트만두 ~ 델리 호텔 스타 ~ 타지마할 TAJ MAHAL 2023.12.11해당카페글 미리보기
택시의 종류에 따라 여러 곳에서 택시를 타게 되어있다. '올라'를 작동하여 택시를 불러야 한다는 말을 들었는데, 호텔 이름을 검색해서 찾으려 했는데 일치하는 장소가 없다. 어쩔 수 없이 이리저리 헤매다가 결국 택시 호객꾼에게 주소를 불러주고...
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코로나19 피해서 다닌... 국내 차(茶) 여행 2023.01.26해당카페글 미리보기
먹고 싶다면... 사직동 그가게.... 인도식 밀크티 제대로 맛볼 수 있음... 사직동그가게는 티벳 여성들이 만든 수공예품을 파는 판매공간하고... 차와 커리를 먹을 수 있는 카페 공간으로 나뉨... 아기자기한 골목 여행 컨셉으로 경복궁 근처 둘러보다가...