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요리 용어 뜻을 알고 싶은데요. 정리 해주실분...^^ 2005.12.04해당카페글 미리보기
코이- 잉어 하마구리- 대합 히라메- 광어 호야- 멍게 호따데- 가리비 히라메- 광어 하다- 다금바리 후쿠- 복어 야 채 류 , 과 일 류 야채류 학사이- 배추 호렌소- 시금치 네기- 대파 와케기- 중파 아사쓰끼- 실파 니라- 부추 다이꽁- 무 닌징- 당근 닌니쿠...
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신선한 수산물 고르기, 보관법 2012.06.07해당카페글 미리보기
고등어 잉어 등은 된장에 졸이면 좋다. 된장이 지닌 단백질에 냄새를 흡수하는 성질이 있는 것을 이용하는 것입니다. 소금물을 이용해서 생선의 비린내를 없애는 방법도 있다 바닷물 정도의 염수를 만들어 15분 가량 절였다가 그 물에 씻으면 됩니다. 요리...
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야생에서 생존방법(짜집기 및 펌글) 2009.08.27해당카페글 미리보기
침대 만드는 법 길게 불을 지핀 후에 그 위에 돌을 얹어서 돌을 뜨겁게 달구고 그 위에 모래를 덮으면 돌이 오래도록(몇시간 동안 ) 열을 갖고 있어서 따뜻한 침대가 된다. 15) 낙하산 줄의 비밀 낙하산 줄은 구조 도구라 상당히 튼튼해서 250kg의 무게도...
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천안 입장거봉마을 - 여름테마 1박2일 2010.06.27해당카페글 미리보기
잡고 매운탕 끓이며 시골 외할아버지 댁 다녀오는 가벼운 마음으로 거봉 정보마을 찾아 주시는 따뜻한 마음이 더욱 아름답고 멋질 수 있습니다. 체험관광으로 시원한 여름 즐겨보세요~! 구 분 개 인 단 체 비 고 성 인 36,000원 35,000원 단체는 40명이상...
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사슴마을의 봄내음 가득한 체험여행~! 2010.03.19해당카페글 미리보기
떡 만드는 법을 배워보아요~! 맛있는 쑥 인절미 만들기 찹쌀로 쌀을 쪄서 쌀알로 만든답니다~! *^-^* 손수건 천연염색~! 예쁜 손수건 만들기~!!! 예쁜색의 천연염색 물감으로 세상에서 하나뿐인 손수건을 만들어 보세요~! 어떤 모양의 손수건이 나올까요...
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신선한 수산물 고르기, 보관법 2008.10.26해당카페글 미리보기
고등어 잉어 등은 된장에 졸이면 좋다. 된장이 지닌 단백질에 냄새를 흡수하는 성질이 있는 것을 이용하는 것입니다. 소금물을 이용해서 생선의 비린내를 없애는 방법도 있다 바닷물 정도의 염수를 만들어 15분 가량 절였다가 그 물에 씻으면 됩니다. 요리...
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28일째, 마지막날이다. 2015.12.24해당카페글 미리보기
운동 하면서 건강유지 하는 것이리라. 오는 길에 사모님이 모힝가 만드는 방법을 열심히 설명해 주었는데 대충 나열하면 이렇다. 먼저 잉어나 메기를 푹 고아 뼈를 발라낸다. 그 살이 녹아있는 국물에 바나나 대궁, 마늘, 양파 등을 넣고 다시 끓인다...
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부부 건강 정보 2010.04.04해당카페글 미리보기
0. 만드는법 1 감실 30g을 가루로 만든다. 2 감실가루와 쌀을 같이 넣어 뭉근한 불로 죽을 쑨다 3 쌀이 푹 퍼졌을 때 소금으로 간을 맞취 식탁에 올린다. 4 저녁식사 대용 또는 간식으로 먹어도 좋다, ★. 구기자술은 정력을 기르는데 최고다. 0...
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요리용어 2005.08.29해당카페글 미리보기
코이- 잉어 하마구리- 대합 히라메- 광어 호야- 멍게 호따데- 가리비 히라메- 광어 하다- 다금바리 후쿠- 복어 야 채 류 , 과 일 류 야채류 학사이- 배추 호렌소- 시금치 네기- 대파 와케기- 중파 아사쓰끼- 실파 니라- 부추 다이꽁- 무 닌징- 당근 닌니쿠...
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여름을 이렇게(보양식 코너) 2006.07.18해당카페글 미리보기
나. 만드는 법 ① 수삼은 칼날로 껍질을 긁어내고 싹이 난 곳을 자른다. 은행은 소금을 조금 넣은 물에 데쳐 베보자기에 놓고 속껍질을 벗긴다. ② 닭은 내장을 깨끗이 제거하고 꽁지 쪽의 기름기 많은 곳은 자른 뒤 찬물에 씻어 핏물을 뺀 다음 건져서...