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간단하고 맛있는 겨울찬... 파래무침 2016.12.13해당카페글 미리보기
맛의 차이가 확 다릅니다. 저는 아주 매운고추로 4-5개 넣는데요. 그래도 그다지 맵지않습니다. 그정도로 가시파래가 감싸주는 뭔가가 있는듯해요. 그러니 매운맛에 약한분들은 안심하시고 2-3개 정도 넣어 드셔보세요! 매운맛을 좋아하시는 분들은 팍팍...
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추석 연휴에 가볼만한 가을 먹거리 축제 2023.10.01해당카페글 미리보기
함께 무침으로도 즐길 수 있습니다. 이러한 대하와 전어의 맛을 한데서 즐길 수 있는 축제 '2023 무창포 가을 대하·전어 축제'는 23일 부터 10월9일까지 충남 보령시 무창포해수욕장 일원에서 열립니다. (무창포 가을 축제) 이 축제는 무창포어촌계가...
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입맛 살리는 맛깔나는 반찬! 향~긋한 간장나물무침 2014.05.29해당카페글 미리보기
레몬에서 향이 배어난 간장참나물무침 명사앞에 "개"자와 "참"자의 차이는 생김새는 비슷해도 맛에 있어서 격이 전혀 다른것 같습니다. 나물중에 앞에 참자가 붙은 나물 참나물은 모든 나물 중에 유일한 진짜 나물이란 뜻이 아닐까요? 봄이 가기 전에 꼭...
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올봄 반드시 맛보아야 할 1순위 나물, 진짜 참나물무침~ 2014.04.23해당카페글 미리보기
맛의 차이는 .. 진짜 참나물 맛을 거의 맛보지않으셨기때문에 맛으로는 평하기가 어렵다면.. 모양새로는 충분히 구분이 가실?니다. 만약, 일반식당이 아니라 산채전문점에서.. 참나물이라며 삼엽채가 나왔다면.. 한소리 하셔두 됩니다. 삼엽채는 산나물이...
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유월을 보내며 / 짬빵 2023.06.30해당카페글 미리보기
산더덕 무침이 싱싱해 보였을 뿐이었다. 특이한 건 식탁 가운데 날콩 그릇이 놓여있었는데, 그게 무어냐고 물었더니 자기들은 매일 콩밥만 먹고사는 신세라 했다. 일 년 내내 외출도 못하는 일선 지휘관의 병영생활은 감옥이나 마찬가지니 실감 난다고...
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곤달비 묵무침 2014.05.14해당카페글 미리보기
맛의 차이로 구별하여 맛을 즐기셔야 한다고 생각하기때문입니다. 어떤 곰취는 쌉싸래하고 어떤 곰취는 향과 달큰한 맛을 가진 것이 아니기때문이죠 곰취는 쌉싸래한 맛을 좋아하시는 분들이, 곤달비는 향과 달큰한 맛을 사랑하시는 분들이. 그때 그때...
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올봄 반드시 맛보아야 할 1순위 나물, 진짜 참나물무침~ 2014.04.14해당카페글 미리보기
맛의 차이는 .. 진짜 참나물 맛을 거의 맛보지않으셨기때문에 맛으로는 평하기가 어렵다면.. 모양새로는 충분히 구분이 가실?니다. 만약, 일반식당이 아니라 산채전문점에서.. 참나물이라며 삼엽채가 나왔다면.. 한소리 하셔두 됩니다. 삼엽채는 산나물이...
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올봄 반드시 맛보아야 할 1순위 나물, 진짜 참나물무침~ 2014.04.14해당카페글 미리보기
맛의 차이는 .. 진짜 참나물 맛을 거의 맛보지않으셨기때문에 맛으로는 평하기가 어렵다면.. 모양새로는 충분히 구분이 가실?니다. 만약, 일반식당이 아니라 산채전문점에서.. 참나물이라며 삼엽채가 나왔다면.. 한소리 하셔두 됩니다. 삼엽채는 산나물이...
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2022년 11월9일 수요일 대구번개 후기 2022.11.10해당카페글 미리보기
짱아치 무침. 반고개무침회와 가오리찜. 반고개무침회와 가오리찜. 그리고 시원한 조개국 또 한접시 추가! 동생들과 맛있게 먹었죠 어제는 날씨도 좋았구 역시 대구에 맞게 날씨가 반팔입고 다녀도 좋을만큼 낮에는 더웁디다. 역시나 대프리카 답더군요...
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향이 좋아요! 방풍나물된장무침과 초무침~ 2015.04.14해당카페글 미리보기
된장무침: 방풍나물크게1과1/2줌, 된장1큰술, 들기름1큰술, 다진마늘약간, 다진대파약간, 통깨약간 초무침: 방풍나물 크게두줌...못했어요 다음번에도 마주하면 한번 맛보고 자연산과 재배산의 차이를 알려드릴수 있었음 좋겠네요. 방풍나물은 현재 가격도...