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<음식궁합> 서로 어울리지 않는 식품 해산물을 먹을 때… 2015.01.15해당카페글 미리보기
사람이 장어를 먹으면, 지방이 부담을 주어 소화가 더디게 된다. 그런데다가 후식으로 복숭아를 먹으면, 산뜻한 맛을 느낄 수는...것을 방해하기 때문이다. 문어와 고사리…소화가 잘 안 된다 문어는 단백질이 풍부한 식품이지만, 질겨서 아무리 씹어도...
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이것이 알고 싶어요.(요리방) 2008.03.04해당카페글 미리보기
임신기간의 보양식인 잉어나 장어.. 아토피성피부병에 좋은음식 잠잘땐 꼭 공갈꼭지만 찿아요 갈켜주세여~~~ 선식을 잘 먹지않아요 청국장 사려면? 돼지곱창볶음에 쓰이는 곱창은? 과일 통조림 마른반찬요리? "진미" 로 스파게티의 기원에 대해서 알려...
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음식 변천사 2014.07.19해당카페글 미리보기
공기가 잘 통하고 몇 해를 지나도 햅쌀과 같았다고 하니, 그 저장법이 매우 발달되었던 것을 알 수 있다. ② 밤 : 도기(陶器)에 넣어 흙속에 묻었다. 이렇게 저장한 밤은 해를 넘겨도 손상이 없었고 여름철에도 그 맛이 변하지 않았다고 한다. ③ 어육류...
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[Zoro의 땅고스케치- 196]-봄맞이 대전땅고파티- 대전탱고2주년기념파티 -3편 2008.04.09해당카페글 미리보기
이제 부터 잘 생긴 카이님과 귀염둥이 테스님의 헌신적인 맹활약장어열전(?)을 보시게 됩니다! 이 때도 몸 아끼지않고 돕고 있는...구워도.. 싹싹 사라지고... 홀가분한(?) 보엠님도 ..ㅎㅎ "자 ~! 한잔하게나~~~" 죽이 맞아야 장어도 굽는 법!! 2사람...
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참나무(만) 화목 장작 .화목 난로 2017.11.23해당카페글 미리보기
민물장어 구이 영상입니다. 기름이 모조리 옆으로 빠져서 연기가 확연하게 줄어들기 때문에 실내에서 사용하기가 한결 용이해졌 습니다. 웰빙 그릴 (소형 ) : 140,000(공급가) 웰빙 그릴 (중형 ) : 210,000(공급가) 두일 난로 TXT 메탈 셰프 소개 합니다...
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일본 술인 사케, 마실때 알아두면 좋은 것들 2009.04.25해당카페글 미리보기
법에도 잘 나타나 있다. 음식과 그 음식을 담는 그릇과의 조화 또한 중요하게 여겨 요리 자체를 하나의 예술품으로 만들기도 한다. 일본도 한국과 같이 쌀을 주식으로 하고, 야채와 해조류를 많이 사용한다. 일본의 음식 문화가 한국이나 중국의 것과 뚜렷...
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부여와 대천해수욕장, 그리고 산자락의 먹거리집들 2011.09.18해당카페글 미리보기
양념장과 굽는 방법이 말해 준다고 한다. 이 집의 양념 맛은 특별하다. 장어대가리를 푹 곤 육수에다 고추장 풋고추 풋마늘 미나리 토란 고춧가루에 엿과 꿀을 넣어서 만든다. 된장과 고추장은 집에서 담가 쓰는데 그 맛이 유별하다. 장어를 구울 때는...
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구내염을 완화시키기 위한 방법 2007.06.15해당카페글 미리보기
드세요. 장어, 콩, 고기...그래도 안오르면 저는 백혈구 수치가65까지 떨어져서 격리까지 시켜야된다고 했는데 이거먹고 많이...것 1개 ④ 양파 1개 ⑤ 황기 적당량 ⑥ 소주 반컵 조리방법 1. 닭발을 소금을 넣고 빡빡 깨끗하게 씻는다. 2. 큰 냄비에 물을...
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생선회맛 | 생선회 이렇게 먹자 2007.03.05해당카페글 미리보기
대접을 잘 받 으며 회를 즐길 수 있다는 점을 노리자. ☎~⑤생선회에 레몬즙을 뿌리지 말라...살아있는 활어를 바로 조리하므로 비린내가 거의 없을 뿐만 아니라 생선회의 독특한 맛을 레몬즙이 막아 버리므로 제 맛을 느 낄 수 없도록 하는 잘못된 방법...
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항암효과가 있는것 2010.12.04해당카페글 미리보기
골고루 잘 우러나오기 때문 이다. 너무 쎈불로 급하게 달이면 약재속에 있는 중금속이나 농약 성분이 우러나온다. 24시간쯤 달인 뒤, 약재 찌거기를 건 져내어 이르 짜지말고 약물만 따라서 은은한 불로 다시 24시간 쯤 농축 시켜 약간 걸쭉하게 달여서...