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저염·저당 표시 삼각김밥·국·찌개 나온다 2022.05.04해당카페글 미리보기
김밥·국·찌개 나온다 기사내용 요약 식약처, 나트륨·당류 저감 표시기준 개정안 행정예고 유통전문판매업체도 나트륨·당류 표시 가능해져 [서울=뉴시스] 안호균 기자 = 앞으로 저염·저당 표시를 할 수 있는 식품이 n.news.naver.com 자세한 건 전문으로!
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건강한 먹거리를 찾아서, 네덜란드 BFY 시장 동향 - 건강한 식품, 식재료에 대한 관심 증가- - 무첨가, 자연식, 유기농 제품 수요가 꾸준히 늘어날 전망- 2019.03.24해당카페글 미리보기
건강식품 시장 현황 - 네덜란드 내 건강한 삶, 식습관 등에 대한 관심이 높아짐에 따라, 저지방, 저당, 저염 등 BFY 식품이 인기를 끌었음. - 최근 식품시장 내 인위적인 첨가물이나 공정이 추가된 제품에서 고섬유질, 고단백, 비타민을 포함한 자연식품...
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9월 18일(월)- '채소나라 콩콩이' 올바른 어린이 식습관 교육 2023.09.18해당카페글 미리보기
‘채소나라 콩콩이’는 식생활 개선(저염, 저당, 부정불량식품, 골고루 먹기 등)을 위한 뮤지컬 입니다. 어린이 스스로가 잘못 된 식습관을 개선하고 건강한 생활을 할 수 있도록 음악과 이야기가 있는 뮤지컬 극을 보며 건강하게 먹는 방법을...
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세계가 인정한 건강식품의 선두주자 2012.11.19해당카페글 미리보기
짠 김치는 맛이 못할 것”라고 막연히 생각하는 사람이 많지만 사실은 그렇지 않다. 유기산 등 맛 성분도 고염 김치보다 저염 식품에 더 풍부하다. 배추나 무를 절이는 소금물이 염도는 9∼12%면 적당하다. 또 김치를 먹을 때는 채소 등 칼륨이 풍부한...
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[홍천웰빙식품 독아지숙성된장] 2011.04.18해당카페글 미리보기
어떻게 소금을 많이 넣지 않고 저염된장으로 보관이 되게 하시는지 정말 대단하신 분이시네요. 건강에 좋은 저염식품 종류를 보고 깜짝 놀랐습니다. 우리맛 브로콜리 피클/셀러리 피클/매실무/오이고추 피클도 있는데 그 맛이 어떨지 궁금하고 어떻게 이런...
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세계가 인정한 건강식품의 선두주자 2014.08.24해당카페글 미리보기
짠 김치는 맛이 못할 것”라고 막연히 생각하는 사람이 많지만 사실은 그렇지 않다. 유기산 등 맛 성분도 고염 김치보다 저염 식품에 더 풍부하다. 배추나 무를 절이는 소금물이 염도는 9∼12%면 적당하다. 또 김치를 먹을 때는 채소 등 칼륨이 풍부한...
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해로운 가공식품 2009.05.06해당카페글 미리보기
적게 들이면서도 색 좋고 탱탱한 명란젓 생산이 얼마든지 가능하다. ▶단무지 요즘 나오는 단무지나 매실절임 같은 절임식품은 거의 ‘저염’을 표방한 것들이다. 상식적으로 생각하면 짜지 않은 절임식품이니 만큼 몸에도 당연히 더 좋으리라는 기대를...
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한국전통식품 산업화 연구회 제1차 학술발표회의 2002.07.15해당카페글 미리보기
비가열액젓의 경우 위생 유통상의 문제점과 원료의 보존온도 및 계절 등에 따른 품질 균일화의 애로점이 있다. 특히 최근 저염식품이 인기추세로 짠음식의 선호도가 떨어지고 있어 젓갈의 고염성 문제를 해결해 전통식은 유지하면서 소비의 대중화를...
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Re:한국전통식품 산업화 연구회 제1차 학술발표회의 2002.07.18해당카페글 미리보기
비가열액젓의 경우 위생 유통상의 문제점과 원료의 보존온도 및 계절 등에 따른 품질 균일화의 애로점이 있다. 특히 최근 저염식품이 인기추세로 짠음식의 선호도가 떨어지고 있어 젓갈의 고염성 문제를 해결해 전통식은 유지하면서 소비의 대중화를...
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美 식품 라벨링 규정 개정…대미 식품 수출시 주의 2014.03.03해당카페글 미리보기
제공량의 칼로리에 대한 글자크기를 키워 가독성을 높이고, 천연 당이외의 가당의 표기가 되어 소비자에게 저칼로리, 저당, 저염식품에 대한 구분을 용이하게 해 주는 효과가 있다. 박종서 aT 식품수출이사는 “미국으로 식품을 수출하고 있는 업계는...