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9월 11일(일) 1시 30분 청담동 <78온더라이즈> + <지유가오카핫초메> + <신의주찹쌀순대> (청담역) 2016.09.09해당카페글 미리보기
요리, 전가복, 송이비프 등이 괜찮은데 상의해서 결정하도록 하죠. 딤섬을 꽤 다양하게 내는 집이었는데 최근 딤섬코너 자체를 닫아버린 것이 아쉽기는 합니다. 2차는 일본식 디저트 하겠습니다. 일본의 디저트 문화는 디저트의 본산 프랑스보다 더 창궐해...
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중국집 갈때마다 궁금했던 음식들 2014.03.20해당카페글 미리보기
요리> 팔보채 <여덟가지 보물처럼 귀한 재료로 만든 음식이란 뜻으로 보통 해삼, 새우, 오징어등의 해산물과 죽순, 야채를 센불...난 늘 팔보채, 유산슬, 양장피 다 비슷해보였어..... 전가복 <전복과 갑오징어, 해삼 등 해산물과 야채를 곁들여서 먹는...
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중국집 갈때마다 궁금했던 음식들 2014.04.16해당카페글 미리보기
요리> 팔보채 <여덟가지 보물처럼 귀한 재료로 만든 음식이란 뜻으로 보통 해삼, 새우, 오징어등의 해산물과 죽순, 야채를 센불...난 늘 팔보채, 유산슬, 양장피 다 비슷해보였어..... 전가복 <전복과 갑오징어, 해삼 등 해산물과 야채를 곁들여서 먹는...
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중국집 갈때마다 궁금했던 음식들 2014.10.07해당카페글 미리보기
요리> 팔보채 <여덟가지 보물처럼 귀한 재료로 만든 음식이란 뜻으로 보통 해삼, 새우, 오징어등의 해산물과 죽순, 야채를 센불...난 늘 팔보채, 유산슬, 양장피 다 비슷해보였어..... 전가복 <전복과 갑오징어, 해삼 등 해산물과 야채를 곁들여서 먹는...
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[2-푸드와인페어링] 중식 진지아 최형진 오너쉐프와 함께 4월 25일(목) 2019.04.02해당카페글 미리보기
주는 사람이 되라는 뜻으로 부모님께서 지어주신 이름입니다. 진지아에 찾아오시는 분들에게 건강한 재료로 마음을 담아 정성...업그레이드 해주셨습니다. 해산물 냉채 ====> 스파클링와인(미국) 마라전골 ====> 연태고량주(중국) 전가복 ====> 화이트와인...
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부산일보 펌 - 거품 뺀 가격에 수준급 요리 뷔페 4곳 2010.04.30해당카페글 미리보기
비빔밥, 전가복, 마죽, 홍어 삼합 등 전문 식당에서나 맛볼 수 있는 음식들도 내 놓고 있다"고 소개했다. 그것도 유기나 도자기 같이 음식의 맛을 더하는 멋스러운 용기에 담겨 있다. "먹는 맛도 중요하지만 눈으로 보는 맛 역시 빼놓을 수 없죠. 뷔페...
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중국집 갈때마다 궁금했던 음식들 2014.10.07해당카페글 미리보기
요리> 팔보채 <여덟가지 보물처럼 귀한 재료로 만든 음식이란 뜻으로 보통 해삼, 새우, 오징어등의 해산물과 죽순, 야채를 센불...난 늘 팔보채, 유산슬, 양장피 다 비슷해보였어..... 전가복 <전복과 갑오징어, 해삼 등 해산물과 야채를 곁들여서 먹는...
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중국집 갈때마다 궁금했던 음식들 2014.04.16해당카페글 미리보기
요리> 팔보채 <여덟가지 보물처럼 귀한 재료로 만든 음식이란 뜻으로 보통 해삼, 새우, 오징어등의 해산물과 죽순, 야채를 센불...난 늘 팔보채, 유산슬, 양장피 다 비슷해보였어..... 전가복 <전복과 갑오징어, 해삼 등 해산물과 야채를 곁들여서 먹는...
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인천 차이나타운 - 코스요리 2010.05.11해당카페글 미리보기
수프 여기 들어 있는 누룽지는 무척 맛있었어요. 부드러우면서 쫄깃한 식감이 좋았어요. 이 수프에 샥스핀도 들어있다고 그리고 전가복(全家福). 왜 이런 이름이 붙여졌는지는 모르지만, 음식 이름이... 참 뜻이 좋지요? ㅎㅎ 모든 집에 복을 주는 음식...
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떡볶이 요리 종합 페스티벌에서 2009.03.30해당카페글 미리보기
소스 전가복철판 떡볶이 매콤한 토마토 튀긴 떡볶이와 두부크로켓에 라코타 치즈소스 카레가루를 넣어서 더욱 매콤한 떡볶이 그라탕 마늘토핑 떡볶이 복분자 소스와 파슬리 허브오일을 곁들인 떡볶이 샐러드 누룽지 해물 두부소스 떡볶이 마소스를 이용한...