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제1회 바리스타 (2급) 시험 2005.11.10해당카페글 미리보기
빌딩 302호 (주)미스터커피/ ☎ 02-540-5360 3)전광수커피아카데미:100-041 서울시 중구 남산로 15-10 전광수커피하우스/ ☎02-778-0595 4)명동커피집:100-021 서울시 중구 명동 1가 54-16 /☎02-777-7484 5)성신여자대학교:서울시 성북구 동선동 2가 169...
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수험생 필독!!2006년 시행 제2회 바리스타(2급) 실기시험 공지 사항 2006.07.03해당카페글 미리보기
비고(필기시험 접수자 수)** 서울 두잉인터내쇼날(4대/1실),80명 명동커피집(120매) 1-40 박정수 327명 전광수커피하우스(70매) 41-60 CBSC커피사업지원센터(20매) 61-80 서울 리에스프레소 트레이닝센터 (4대/2실),80명 리에스프레소 트레이닝센터(10...
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커피 마니아의 입맛을 사로잡은 그 집 2009.10.05해당카페글 미리보기
수밖에.” 위치 홍대 주차창 골목에서 상수역 방향으로 직진해 장독대 순두부집 맞은편 문의02-325-5202 ‘전광수 커피하우스’의 핸드드립 커피 by 서지연 (‘스타일이 살아 있는 핸드드립 커피’ 저자, 백석예술대 외식산업학부 교수) “생두가 얼마나...
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커피공화국,큐 그레이더 (길성용) 2012.03.06해당카페글 미리보기
로스팅 이사를 거친 후 일산에서 로스팅 공방을 연다. 이것이 훗날 명동의 전광수 커피아카데미의 전신. 드디어 명동 전광수 커피아카데미 시대가 열리고 그 후 전광수 커피하우스 명동점을 필두로 현재 8개의 매장을 제자들과 함께 하고 있다. 온라인을...
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가배(커피)와 함께한 청춘이야기; 사천만의 소통공간,추억의 다방 2012.06.21해당카페글 미리보기
도 나름대로 사랑받기 위해 최선을 다하리라 믿고 있지만 그옛날식 다방의 입체적 낭만을 재현해 낼수 있을지 의심스럽읍니다. 참고;Jun.17.2010 월간다도,Feb.23.2009 전광수 커피 하우스 나는 참! 행복 합니다 늘! 감사합니다.Jun.21.2012어기여차 강 경 순
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“커피를 마신 자는 지옥으로 떨어지지 않는다” 2013.06.26해당카페글 미리보기
것이 계기가 됐다고 한다. 지금까지 그가 배출한 교육생은 350명가량. 이 가운데 80명이 창업했다. 최근엔 ‘전광수 커피하우스’라는 커피 전문점을 내기도 했다. 전 대표가 소개하는 맛있는 커피 만들기를 들어봤다. 1. 생두 고르기 우리가 먹는 부분은...
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명동성당 산책 2020.11.01해당카페글 미리보기
결혼식 첨석 후 딸이랑 명동성당을 찾아 갔어요 명동성당 입구 지하에 지인이 소개한 전광수 커피하우스도 궁금했구요 가을이라 그런지 명동성당이 더욱 아름답게 느껴졌어요 성당 자비의 문 옆에 섬진강 김용택 시인의 단풍나무가 붉게 물들어 운치를...
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정동길 산책- 이화학당, 배재학당, 러시아공사관,정동수녀원,중명전 2015.05.07해당카페글 미리보기
보통학교 북쪽 일부가 그 터라고 합니다. 옛 신아일보건물...페간뒤 동아일보사 별관으로 사용되고 있습니다. 이 건물은 전광수 커피하우스입니다. 정동길에선 못마셨지만 명동성당 지하광장의 전광수 커피숍은 가끔 이용하고 있지요. 구러시아공사관쪽...
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디자인이란...#1 2011.05.06해당카페글 미리보기
해줬나를 찾게 되겠지요. PC를 사느냐 애플을 사느냐, 갤럭시를 사느냐 아이폰을 사느냐, BMW냐 벤츠냐, 스타벅스냐 전광수 커피하우스냐, 서울이냐 제주도냐,.....ㅎㅎ 구매자의 성향이 나뉘는걸 보면 각자가 원하는 미적 가치가 참 다양하지 않나 합니다...
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잃어버린 절반의 커피를 찾아서 2004.12.10해당카페글 미리보기
노하우를 터득할 수 있다. 그것도 여의치 않다면 서울 명동 퍼시픽호텔 뒤편의 ‘전광수 커피하우스’나 서울 강남 압구정동의 ‘허형만의 커피집’에 드나들며 커피에 관한 배움을 넓힐 수 있다. 10년 넘게 로스팅에 관심을 기울인 전광수씨가 로스팅...