카페검색 본문
카페글 본문
-
술의종류및 지방별 명주 2013.07.23해당카페글 미리보기
있다.가격은 5000~ 50000원선. 문의 031)333-0335 ☞ 백세주 : 백세주는 옛날 한 선비가 길을 가다 어떤 청년이 노인을 매질하는 것을 보고 그 선비가 청년을 꾸짖자 " 이 아이는 내 자식인데 내가 준 술을 먹지 않아 이렇게 됐소" 하였다. 이에 선비는...
-
발효의 대명사 ...술... 공부좀 해볼까요 2014.05.25해당카페글 미리보기
있구요, 전주에는 이강주가 있구요, 경주에는 법주, 한산 소곡주, 이밖에도 문배주, 흑주, 백하주, 인삼주..... 등등 엄청 많아요... 할 것인가?..... 아니다... 이거 우리나라 대표술이라기 보다는 지방에서 특색있는 전통술일 뿐이다...... 아직도 우리...
-
홍주, 진도의 눈물 2009.06.29해당카페글 미리보기
술로는 전주의 이강주 정도가 있을 뿐이다. 할머니는 손수 보리누룩을 만들어 방에서 말린다. 발효실은 따로 두지 않아 온도가 맞는 봄과 가을에만 청주를 빚는다. 이렇게 만들어진 청주는 고조리를 이용해 소주로 내린다. 소주가 내려지는 입구에 술을...
-
조주사 2010년 1회 01월 31일 필기시험문제 및 해설 2010.04.09해당카페글 미리보기
오곡주 -전주:이강주 20. 포도품종에 대한 설명으로 틀린 것은? 가. Syrah : 최근 호주의 대표품종으로 자리 잡고 있으며, 호주에서는 Shiraz라고 불린다. 나. Gamay : 주로 레드 와인으로 사용되며, 과일 향이 풍부한 와인이 된다. 다. Merlot : 보르도...
-
술... 공부좀 해볼까요 2012.05.31해당카페글 미리보기
있구요, 전주에는 이강주가 있구요, 경주에는 법주, 한산 소곡주, 이밖에도 문배주, 흑주, 백하주, 인삼주..... 등등 엄청 많아요... 할 것인가?..... 아니다... 이거 우리나라 대표술이라기 보다는 지방에서 특색있는 전통술일 뿐이다...... 아직도 우리...
-
발효의 대명사 .... 술....공부좀 해 볼까요? 2011.12.17해당카페글 미리보기
있구요, 전주에는 이강주가 있구요, 경주에는 법주, 한산 소곡주, 이밖에도 문배주, 흑주, 백하주, 인삼주..... 등등 엄청 많아요... 할 것인가?..... 아니다... 이거 우리나라 대표술이라기 보다는 지방에서 특색있는 전통술일 뿐이다...... 아직도 우리...
-
전 세계 발효식품의 향연 2016.10.18해당카페글 미리보기
저렴한 가격에 구입할 수 있다. 수산발효전은 부안, 충남 강경, 속초의 다양한 젓갈을 맛볼 수 있다. 발효식품에 관한 신기술 공유와 발전방안 논의를 위한 산․학․연 통합주제 국제발효컨퍼런스가 행사 기간 중 진행된다. 대한민국 식품명인의 숨은...
-
삼천리 금수강산 먹거리 볼거리(84) 2005.05.21해당카페글 미리보기
저렴한 가격으로 구입 할 수 있으며 현재 익산IC 입구에서 1k지점에 국내 최초로 귀금속 박물관을 건축하고 있다 8.전주 전주의 물에는 철분이 많아 풍토병을 예방하기 위해 콩나물을 많이 먹게되어 콩나물요리가 발달되었다 한다 그래서 콩나물은 비빔밥...
-
전국 맛 투어 2020.07.28해당카페글 미리보기
천국-가격은 좀 비싼편 백운호숫가 이종환의 셀부르에서 빨간풍차가 있는 사잇길로 50미터 정도만 가면 된다..031-423-2269 평 택 고박사집(평택시 평택동/031-655-4252/ 냉면 5천8백원.수육(반접시) 6천원) 파주옥 곰탕 설렁탕 평택역 옆 031-655-2446 구...
-
조주사 2008년 03월 30일 필기기출문제 및 해설 2011.04.10해당카페글 미리보기
전북 전주의 전통주는? 가. 두견주 나. 국화주 다. 이강주 라. 춘향주 답: 다 두견주-청주(淸酒)에 진달래꽃을 넣어 만든 가향주(加香酒) 국화주-두견주와 더불어 가장 대표적인 절기주 또는 가향주(佳香酒)가 국화주(菊花酒)이다. 춘향주-춘향주는 멥쌀과...