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우무를 만들었습니다. 2009.08.10해당카페글 미리보기
만들어 놓으면 한끼 식사로도 충분합니다. 다이어트에 좋은데 우무 다이어트좀 시도해 볼까? 생각도 해보고 ^^ 우무에 젓국양념장을 올렸습니다. 신랑은 요걸로 해달랍니다. 우리 시댁에선 냉채보단 이런 젓국으로 양념한 장을 많이 씁니다. 전남 해안가...
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11월 21일 화요일 제천요양원 밥상 2022.11.21해당카페글 미리보기
배추김치, 양배추숙체나물 *오전간식 모과차, 샌드 *점심식단 잡곡밥, 잘게썬오징어국, 느타리버섯볶음, 콩나물무침, 배추김치, 두부구이/양념장 *오후간식 바나나 *저녁식단 잡곡밥, 애호박꽃게젓국, 간장닭갈비, 아삭이된장무침, 배추김치, 세발나물전
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[대연동] 수백~ 쌍둥이돼지국밥 2008.07.21해당카페글 미리보기
얼굴을 가려주시는;;; 좋은 음식에는 이녀석이 빠질수 없어서 소주 한병 시켜봅니다. 지구 최고의 술. 특이한 양념장. 새우젓. 정구지. 젓국으로 무쳐서 입에 잘 맞다. 이집은 김치를 내줄때마다 맛이 바뀌는 점이 좀 신기하다. 맛은 좋은데...왠지 꺼림칙...
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잉어찜 죽전가 2009.06.08해당카페글 미리보기
연못 메뉴판 기본 반찬들 전구지 부침개 곰피 무침 마늘 짱아치 . 동치미 무우 멸치 . 버섯 볶음 고추 . 마늘 . 다시마 젓국 양념장 잉어찜 2 ~ 3 인분 ( 소 ) 잉어찜 몸통 잉어 진국 민물고기 비린내가 약간 납니다 잉어찜에 살을 발라 내어서 상추와...
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[해운대] 고래고기 - 물레방아 2012.08.29해당카페글 미리보기
작다. 테이블도 몇개 되지 않는다. 근데 손님이 가득차 있다. 드디어 나온 고래 고기 한 접시. 고래고기를 찍어먹는 젓국 양념장. 젓국을 좋아하는 터라 이건 뭐 딱 나를 위한 양념이다. 고래에 대해서도 아직 잘 모르는 입장에서 대충 부위를 보니 '우네...
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밴댕이로 만든 도리뱅뱅이~ 2012.03.26해당카페글 미리보기
냄비바닥에 식용유를 넉넉히 둘러주고 밴댕이를 돌려담았습니다. 마침 콩잎김치를 만들고 남은 양념장이 있어서 참하게 끼얹어 줍니다. (양념장 : 젓국1, 진간장1, 조청1. 고추가루2 의 비율에 설탕과 다진마늘을 적당히 넣었습니다.) 냉동실에 있던 파도...
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무지개반 정준서 & 별님반 정인서..양배추고기볶음밥말이^^ 2013.05.13해당카페글 미리보기
평소에 양배추는 쌈으로 자주 먹던 음식이고... 아이들도 젓국양념장 쬐금 얹어서 싸주면 잘~먹었었는데^^ 이번엔 소고기볶음밥을 해서 양배추로 돌돌말아봤습니다^^ 고기 좋아하는 준서&인서를 위해... <엄궁농산물시장에서 특별히 공수해온 싱싱하고 알...
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조선 배추 잎 김치 2011.10.28해당카페글 미리보기
고추장에 찍어서 맛있게 드시던 생각이 납니다. 김치가 어중간 할때 조선 배추 두어 포기 빼와서 생 멸치 젓국에 제피도 넣어 양념장을 만들어 잠깐 소금간한 배춧잎에 깻잎처럼 양념장을 발라서 내었어요. 깜박 잊고 있던 즉석 잎 김치가 어릴때 먹었던...
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2015학년도 가을겨울학기 10월 넷째 주 주간 알림(10/19~10/23) 2015.10.16해당카페글 미리보기
소스 (단호박구이) 김자반 어린잎샐러드 하얀비지찌개 갓김치 잡곡밥 삶은고구마 생채겉절이 파래고추양념장무침 애호박젓국 배추김치 영양밥/양념장 사과 ※모든 먹거리는 친환경 재료로 준비합니다. ※식단은 식재료의 공급 상황에 따라 변경될 수...
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닭고기 넣은 부추김치 - 닭가슴살 부추김치 2009.08.31해당카페글 미리보기
2큰술. 굴소스 1큰술. 고운 고춧가루 2큰술. 물엿 2큰술. 다진 파 1큰술. 다진 마늘 ½큰술. 청주 1큰술. 부추김치 양념장 : 멸치젓국 ½컵. 고춧가루 3큰술. 다진 마늘 1큰술. 설탕 1큰술. 통깨 조금. 닭가슴살은 적당한 크기로 잘라 놓습니다. 차게 먹는...