카페검색 본문
카페글 본문
-
제사 상 차리기 2008.03.04해당카페글 미리보기
사람의 상 차림과 반대이다. 수저는 중앙에 놓는다. [두울] 적전중앙(炙奠中央) 적은 중앙에 위치한다. 적은 옛날에는 술을 올릴 때마다 즉석에서 구워 올리던 제수의 중심 음식이었으나 지금은 다른 제수와 마찬가지로 미리 구워 제상의 한가운데 놓는다...
-
추석 제사상 차리기 2007.09.13해당카페글 미리보기
사람의 상 차림과 반대이다. 수저는 중앙에 놓는다. [두울] 적전중앙(炙奠中央) 적은 중앙에 위치한다. 적은 옛날에는 술을 올릴 때마다 즉석에서 구워 올리던 제수의 중심 음식이었으나 지금은 다른 제수와 마찬가지로 미리 구워 제상의 한가운데 놓는다...
-
제사상 차리는 법 2004.09.14해당카페글 미리보기
이(배나 사과)는 여덟 개를 놓아 팔도 관찰사를 뜻한다. ◈ 제사상차리기 과일을 놓는줄(1번) * 조율이시 의 순서로 차리며, 그...놓는 줄(2번) * 좌포우혜라 하여 왼쪽끝에 포(북어,대구,오징어 등)를 올리고, 오른쪽끝에 식혜를 쓴다. * 그중간에 삼색...
-
제사상 차리기 2008.09.11해당카페글 미리보기
사람의 상 차림과 반대이다. 수저는 중앙에 놓는다. [두울] 적전중앙(炙奠中央) 적은 중앙에 위치한다. 적은 옛날에는 술을 올릴 때마다 즉석에서 구워 올리던 제수의 중심 음식이었으나 지금은 다른 제수와 마찬가지로 미리 구워 제상의 한가운데 놓는다...
-
추석 제사상 차리기 2004.09.24해당카페글 미리보기
하고, 제사상 앞은 남(南), 지방 붙이는 쪽을 북(北)으로 삼습니다. 상을 놓는 순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와 나물, 셋째 줄에 탕(湯), 넷째 줄에 적과 전, 다섯째 줄에 메(밥)와 갱(국)입니다. * 여기에 적힌 사항은 일반적인 사항이며, 지역...
-
제사상 차리기. 2008.08.26해당카페글 미리보기
사람의 상 차림과 반대이다. 수저는 중앙에 놓는다. [두울] 적전중앙(炙奠中央) 적은 중앙에 위치한다. 적은 옛날에는 술을 올릴 때마다 즉석에서 구워 올리던 제수의 중심 음식이었으나 지금은 다른 제수와 마찬가지로 미리 구워 제상의 한가운데 놓는다...
-
제사상 차리는 법 2006.01.15해당카페글 미리보기
하고, 제사상 앞은 남(南), 지방 붙이는 쪽을 북(北)으로 삼습니다. 상을 놓는 순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와 나물, 셋째 줄에 탕(湯), 넷째 줄에 적과 전, 다섯째 줄에 메(밥)와 갱(국)입니다. * 여기에 적힌 사항은 일반적인 사항이며, 지역...
-
제사상 제대로 차리는법 2007.09.21해당카페글 미리보기
하고, 제사상 앞은 남(南), 지방 붙이는 쪽을 북(北)으로 삼습니다. 상을 놓는 순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와 나물, 셋째 줄에 탕(湯), 넷째 줄에 적과 전, 다섯째 줄에 메(밥)와 갱(국)입니다. * 여기에 적힌 사항은 일반적인 사항이며, 지역...
-
숙주나물과 제사상 2009.05.23해당카페글 미리보기
제사상 차림도 ⊙제수(祭羞) : 제수(祭需)) 제수(祭羞))라 함은 제사에 차리는 음식물을 말한다. 제사는 고인을 추모하기 위한 정성의 표시라고 할 수 있다. 정성의 표시는 물질로써 가름되는 것이 아니고 마음에서 우러나오는 정성이라야 한다. 그러므로...
-
가을에 제사상 차리기 한번 올려 볼께요....^^ 2009.08.30해당카페글 미리보기
제사상 차리기 재료: 메, 탕, 생선<자반> 나물<콩나물, 숙주, 도라지, 고사리, 시금치, 무나물, 호박> 전<육전, 어전> 준비과정: 1, 탕에는 쇠고기<양지머리 1등급으로...횡성한우> 조개, 오징어, 구운 두부, 무우, 곤약 2>탕수 끓일 때는 냄비를 달궈...