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제주 축제-4월 (한라산 청정 고사리축제) 2009.03.13해당카페글 미리보기
수망리 들판에서 제12회 남제주고사리축제가 개최된다. 고사리는 양치식물 고사리과의 여러해살이 풀로서 우리 조상들은 옛부터...축제이다. 행사일자 2009년 04월 01일 ~ 2009년 04월 30일 행사내용 고사리꺾기체험 고사리요리경연 부대행사 행사장소...
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제주 맛의 방주를 지키는 사람들 2015.10.24해당카페글 미리보기
수 있기 때문에 요리에 쓰는 재료는 항상 최상급이다. 그 신선한 재료를 이용해 이번 칼럼을 위해 준비한 고사리육개장과 다금바리 요리, 제주 푸른콩장을 이용한 전복물회, 흑우 스테이크 등은 제주 향토 음식 재료를 현대적 감각으로 재해석한 것. 가난...
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제주 맛의 방주를 지키는 사람들 2015.10.25해당카페글 미리보기
수 있기 때문에 요리에 쓰는 재료는 항상 최상급이다. 그 신선한 재료를 이용해 이번 칼럼을 위해 준비한 고사리육개장과 다금바리 요리, 제주 푸른콩장을 이용한 전복물회, 흑우 스테이크 등은 제주 향토 음식 재료를 현대적 감각으로 재해석한 것. 가난...
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제주 맛의 방주를 지키는 사람들 2015.10.27해당카페글 미리보기
수 있기 때문에 요리에 쓰는 재료는 항상 최상급이다. 그 신선한 재료를 이용해 이번 칼럼을 위해 준비한 고사리육개장과 다금바리 요리, 제주 푸른콩장을 이용한 전복물회, 흑우 스테이크 등은 제주 향토 음식 재료를 현대적 감각으로 재해석한 것. 가난...
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오늘의 요리(15.05.15)-순두부 고사리국 2015.05.15해당카페글 미리보기
순두부 고사리국 어제 산 순두부찌게 양념쏘스와 순두부.. 있는 야채와 마지막 계란으로 끓임ㅡ어제부터 뿔린 작년산 제주 고사리 ㅎㅎㅡ작년에 재미로 끊어 봄 내일쯤 생선 조림용으로 써볼까함... 빳뜨,좀더 뿔려야 부드러워질듯ㅠ 끓여놓고 보니 최소...
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한국의 시골 생활 (3) 2024.07.06해당카페글 미리보기
속 요리조리를 다니다 들꽃도 한 움큼 꺾어오고, 봄철엔 고사리도 꺾어오던 날들이 생각납니다. 아무리 기숙사 방안이 좁아도 발코니가 있었고, 그 발코니 앞에 펼쳐지는 넓디넓은 자연 환경은 장관을 이루었었죠. 그래서 독일에서는 병원이고 기숙사고 간...
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고기국수 맛집 BEST 5 2024.06.22해당카페글 미리보기
국수, 제주 ‘자매국수’ ‘고기국수’는 제주도에서 유래한 음식으로 돼지고기를 주 재료로 사용한 국수요리다. 제주도는 한반도와는 달리 농사보다는 축산업이 발달하였고, 특히 돼지고기를 많이 소비하는 문화가 형성되었다. 이로 인해 돼지고기를 이용...
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맛집여행 백종원이 극찬한 바로 그 집 2024.06.11해당카페글 미리보기
해외 요리에도 능통한 백종원이 인정한 식당은 인산인해를 이룰 만큼 신뢰를 받고 있습니다. 그럼, 국내 대표 여행지 제주에 방문하면 꼭 맛 봐야할 백종원 맛집은 어느 곳일지 알려 드리겠습니다. 1. 대도식당 대도식당 김치복국 ◆ 제주 서귀포시...
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유기농인증 고사리 50% 맛보기 이벤트 2016.04.14해당카페글 미리보기
효능 요리팁 << 포장모습 참고하세요 >> 100g씩 지퍼백에 포장하여 박스에 담아 발송 합니다 ^^ ★ 판매가격 ★ 유기농 고사리 건고사리 100g 10,000원 고사리밥 100g 0,000원 ※ 택배비 별도 4,000원 10봉 이상 구입시 택배비 무료 유기농 두릅도 판매중...
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2005 제주도내의 행사 내용 2005.04.03해당카페글 미리보기
등반대회 등 남제주군청 관광진흥과 730-1544 고사리 꺽기대회 4월중순 남제주군 남원읍 수망리 ·고사리 꺽기 체험 ·고사리요리경연 등 남제주군청 관광진흥과 730-1544 강정천올림 은어축제 4월하순 서귀포시 강정천 ·은어 낚시체험, 전통은어잡기...