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[해운대] 제주돼지 "돈스통" 2010.10.31해당카페글 미리보기
친절하게 종업원들이 잘라주며 특이하게 구운 김에 고기를 싸먹는데 그 특이한 맛과 육즙이 일품이랍니다 추가 메뉴 제주명품돼지 생오겹살 2인분 240g 16,000원 이 오겹살 역시 두께가 범상치 않네요 비계에 껍때기가 붙어있는 진짜 오겹살입니다 오겹살...
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제주]웃뜨르우리돼지 2014.10.13해당카페글 미리보기
흑돼지집이었는데요... 이집은 생판 모르다가 돌아오는 날 비행기 타기전 검색하다가 딱 걸린 집입니다. 제주시 연동에 위치한 웃뜨드우리돼지... 메뉴판이구요~ 아부지가 쐬주 비싸다고 한마디 하셨는데..ㅋㅋ 전 머 그냥~ 쌈 달라는데로 계속 주시고요...
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불향까지 온전히 제주 느껴보기 - 돈돈 [제주흑돼지] 2016.02.28해당카페글 미리보기
주시니 간간이 뒤집기만 하면 된다. 동글동글한 살코기보다 비계가 붙은 게 맛있는 거라고 주인장이 알려주신다. 먹음직스럽게...거 먹을까 고민하다가 초록 한라산으로. 깔끔하게 한 쌈해서 술안주로 냠냠. 청정 제주 흑돼지가 제주삼나무 향으로 연기...
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제주에서 진짜 흑돼지와 해물뚝배기를 접하다 2013.12.26해당카페글 미리보기
해물전복뚝배기와 된장찌개.. 생고기만을 사용한다는 사장님의 말씀과 함께 나온 제주흑돼지오겹살.. 이게 바로 진짜 제주흑돼지라고 설명을 해주시더군요.. 비계/껍질부분은 구우니까 떡처럼 쫄깃하며,지방맛이 퐌따스틱합니다~ 정말 맛있는 제주 흑돼지...
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[제주통돼지/홍대] 홍대 앞 껍데기집 추천 2007.07.09해당카페글 미리보기
가끔씩 생각나는 삼겹살에 소주 한잔. 이왕이면 살 도톰하고 비계가 뭉텅 달려 있는 큼지막한 삼겹살이 더욱 보기에도 좋고...않아 어느 집이 괜찮은지 알기가 쉽지 않죠. 그 중 "제주 통돼지"는 홍대 삼겹살 골목에서 오랫동안 학생들의 발길이 오고갔던...
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갈마동 제주흑돼지식당 2020.01.11해당카페글 미리보기
시작합니다.. 제주흑돼지삼겹살...역시 삼겹살의 탑입니다.. 흑돼지목살입니다...2인분 굉장히 두툼합니다..두툼한 목살을 씹는 식감도 맛을 더해줍니다.. 여기 식당의 또 하나의 인기메뉴 입니다..갈치조림 식사를 위한 찬들은 이렇습니다.. 갈치조림 2인...
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제주도 필수 코스, 제주 흑돼지 맛집 3 2021.08.24해당카페글 미리보기
먹어 보기를 추천! 제주에서의 인기에 힘입어, 최근 부산 광안리 지점이 오픈했다고. 숙성을 거친 흑 돼지 삼겹살 역시 인기 메뉴. 삼겹살 비계 부분에서 차원이 다른 쫄깃함을 느낄 수 있을 거예요. 기본 밑반찬으로 제공되는 고사리 장아찌와 유채나물...
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제주돼지 생(生)근고기...그리고 돼지뽈살 2012.07.10해당카페글 미리보기
보시면...된장이 2개죠? 그런데...하나는 갈치속젓(?) 입니다 그리고.....멸치젓 입니다... 연탄불에....끓여야 하구요 돼지비계로 불판을...닦아서....고기가 불판에 붙는 것을 방지 합니다 이렇게 나왔습니다... 끓인...멸치젓 고기 두께가 상당 합니다...
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제주 돼지(흑돼지)구이~~올레길 함덕해수욕장 2015.11.06해당카페글 미리보기
돼지 도매 유통되는 곳으로 흑돼지는 한근 2만5천원 선이고 제주돼지는 1만2천원에 구입한다 ★구워먹는 해안도로길과 맛 제주...할수가있고 쓰레기는 바르시 수거해 가져가야하고 고기먓은 비계살도 쫀득한맛이나고 고기냄새가없고 맛이 일품이다 ★주변...
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[제주도] 흑돈가(黑豚家) 제주본점 - 제주도 본고장에서 흑돼지를 맛보다! 2011.07.28해당카페글 미리보기
있어요.. 컷팅해서 먹는데 비계에 대한 부담감 같은 것은 없어서 비개도 잘 먹어줬다죠.. ㅋㅋㅋㅋ 돼지껍데기 처음 먹을 때 살코기 부분과 다른 매력을 느꼈는데 이렇게 구워진 비게도 살코기 부분과 다르게 쫄깃한 맛을 내고는 있어요.. 멜젓은 이제...