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맛있게 실컷 먹고 다이어트까지... 채식 전문점 서울에서만 100여 곳 성업 -중앙일보 2012.03.16해당카페글 미리보기
전문식당 체인이 계속 점포를 늘려가고 있다. 주문에 따라 모든 코스요리를 채식으로 조리해주는 기존의 개별 음식점들도 새롭게 주목받고 있다. 여의도의 중화요리점 ‘신동양’, 종로구 관훈동의 유서 깊은 사찰음식점 ‘산촌’ 등이 그들이다. 채식...
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닭 한마리 집 2020.12.11해당카페글 미리보기
집을 다닙니다. 사실 닭 한 마리 요리는 무슨 요리 솜씨가 필요한 것도 아닌 것 같은데 다들 종로6가로 몰리는 것을 보면 무슨 특별한 이유라도 있는 것은 아닐까 생각이 들기도 합니다. <'고별 방한' 중인 스티븐 비건 미국 국무부 부장관은 10일 최종건...
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김형석교수님 엣세이 2권출간 2019.08.20해당카페글 미리보기
한 식당에서 마련한 간담회에서 김 교수는 "정치적인 이야기나 시대에 속한 문제에 관한 글은 빨리 사라지는데, 인간 문제나 윤리에 대한 글은 세월이 지나도 남았다"고 말했다. 평안도에서 태어난 그는 평양에서 중학교를 졸업하고 일본 조치(上智)대...
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실컷 먹고 다이어트까지… 2012.02.05해당카페글 미리보기
전문식당 체인이 계속 점포를 늘려가고 있다. 주문에 따라 모든 코스요리를 채식으로 조리해주는 기존의 개별 음식점들도 새롭게 주목받고 있다. 여의도의 중화요리점 ‘신동양’, 종로구 관훈동의 유서 깊은 사찰음식점 ‘산촌’ 등이 그들이다. 채식...