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08.7.19~7.26 베이징 So Hot!!!(1) 2008.07.31해당카페글 미리보기
前門)부근에 숙소 잡음-천단공원-홍차오 시장-왕푸징 7/20-중화민족원-수수가(신수수상장)-장안 대희원 7/21-천안문광장-자금성...7/22-명 13릉 중 정릉-팔달령장성-왕푸징(전취덕의 대표요리 카오야먹기) 7/23-청더(承德)로 이동(오전6시 30분 기차)-피서...
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정통 중국요리를 직접 내 손으로 - 중국의 요리학원 탐방 2006.06.01해당카페글 미리보기
볼까요? "베이징 이친 즈예페이쉰 쉐시아오(北京藝沁職業培訓學校 - 북경예심직업훈련학교)" 의 원장이신 "멍슈앙(孟爽 - 맹상)" 선생님이 사무실에서 환하게 웃고 계시네요. 이 분은 요리 경력이 이미 20년 가까이 되시는 중국 요리 전문의 베테랑...
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산시 더파창 만두요리 연회…200여 맛을 한자리에 2020.11.10해당카페글 미리보기
산시 더파창 만두요리 연회…200여 맛을 한자리에 중화라오쯔하오(中華老字號, 오랜 역사를 지닌 브랜드) 더파창(德發長)은 1936년에 세워졌으며 원래 베이징 물만두(水餃)를 위주로 하던 음식점이었으나 지금은 국가특급음식점으로 발전하였다. 독특한...
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베이징 주점 북경 8대 객잔 중의 하나인 유천거 2019.06.13해당카페글 미리보기
의 중화(中華)의 노자(。)이다. 유천거점지는 호국사서구로동, 베이징의 유명한 황주점입니다.당시 베이징의 황주점은 소흥황주, 베이징황주, 산둥황주, 산시황주 네 종류로 나뉘었는데 류천이 파는 것이 바로 북경황주였다. 유천거집궁중산동청진삼대채...
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산시 더파창 만두요리 연회…200여 맛을 한자리에|▶ 중국 소문난 맛집 2020.01.25해당카페글 미리보기
산시 더파창 만두요리 연회…200여 맛을 한자리에|▶ 중국 소문난 맛집 http://cafe.daum.net/storybeijing/UUAa/52 중화라오...지닌 브랜드) 더파창(德發長)은 1936년에 세워졌으며 원래 베이징 물만두(水餃)를 위주로 하던 음식점이었으나 지금은 국가...
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베이징의 전통문화 2019.07.16해당카페글 미리보기
통하여, 중화민족의 정신을 담은 형식으로 조상들의 지혜와 미적 감가을 그대로 보여준다. 경극은 이미 베이징 대표적인 키워드중 하나가 된다. 쓰허위안 (사합원, 四合院)#사합원은 수도 베이징에서 가장 특색이 있는 거주형식이다. 여기서 "사"는 동, 서...
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▶ 중국 소문난 맛집산시 더파창 만두요리 연회…200여 맛을 한자리에 2022.06.17해당카페글 미리보기
▶ 중국 소문난 맛집산시 더파창 만두요리 연회…200여 맛을 한자리에 중화라오쯔하오(中華老字號, 오랜 역사를 지닌 브랜드) 더파창(德發長)은 1936년에 세워졌으며 원래 베이징 물만두(水餃)를 위주로 하던 음식점이었으나 지금은 국가특급음식점으로...
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한국인 입맛에 맞는 중국 요리 10선 2023.01.23해당카페글 미리보기
땅콩 혹은 땅콩소스와 잘 어우러져 매운맛이 중화된다. 탄탄면에 고수를 넣기도 하는데, 고수가 익숙지 않다면 주문할 때 고수를...3. 딤섬 点心 중국 광동(廣東) 지방 요리로 서양에서도 사랑하는 중국 요리다. 만두 속에 육즙이 가득한 샤오롱바오(小籠...
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▶ 중국 소문난 맛집산시 더파창 만두요리 연회…200여 맛을 한자리에-2 2023.08.01해당카페글 미리보기
▶ 중국 소문난 맛집산시 더파창 만두요리 연회…200여 맛을 한자리에 중화라오쯔하오(中華老字號, 오랜 역사를 지닌 브랜드) 더파창(德發長)은 1936년에 세워졌으며 원래 베이징 물만두(水餃)를 위주로 하던 음식점이었으나 지금은 국가특급음식점으로...
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▶ 중국 소문난 맛집산시 더파창 만두요리 연회…200여 맛을 한자리에-2 2023.08.01해당카페글 미리보기
▶ 중국 소문난 맛집산시 더파창 만두요리 연회…200여 맛을 한자리에 중화라오쯔하오(中華老字號, 오랜 역사를 지닌 브랜드) 더파창(德發長)은 1936년에 세워졌으며 원래 베이징 물만두(水餃)를 위주로 하던 음식점이었으나 지금은 국가특급음식점으로...