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봄나물 반찬 2006.03.18해당카페글 미리보기
참나물 300g, 양파 1개, 붉은 고추 ½개 , 고춧가루 2½큰술, 설탕·식초 1작은술씩, 간장 3큰술, 다진 마늘 ½작은술, 소금·통깨·참기름 약간씩 ● 만들기 1_참나물은 깨끗이 씻어 물기를 잘 턴 뒤 3~4cm 길이로 썬다. 2_붉은 고추는 흐르는 물에 깨끗...
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[수제 현미누룽지] 오늘 하루만 주문시 250g + 250g 2팩 증정 (무료배송) 2018.07.11해당카페글 미리보기
에서 즉석도정하여 신선함과 영양소 그대로 살린 최고의 보약 입니다. 200도 이상 예열된 누룽지 기계에 성형해둔 밥을 한 덩어리씩 넣어주고 2~3번 눌러 줍니다. 오랫동안 은은히 구워야 바삭한 맛이 있기에, 순간 방심은 금물! 100% 첨가물 없이 현미와...
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라면 아이디어 별미 북 2006.05.01해당카페글 미리보기
순두부 300g, 풋고추 2개, 굵은 파 ½대, 식용유·고춧가루 1작은술씩, 물 1컵 ● 만들기 1_풋고추와 파는 깨끗하게 손질한 다음 어슷썬다. 2_볼에 고춧가루와 식용유를 넣고 개서 고추기름을 만든다. 3_뚝배기에 물을 붓고 끓으면 라면과 수프를 넣어...
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6.2 목요일... 북어국+우렁강된장.표고버섯전 2016.05.31해당카페글 미리보기
되고 밥비벼드셔도 맛있습니다 표고버섯전..생표고버섯을 고기없이 깔끔하게 전으로부쳐요.... 계란을 무칠수도있고... 메추리알을 통째로 품을수도있습니다 닭가슴살죽순장조림... 두군데서 죽순을 보내주셨습니다... 닭가슴살과 장조림해보려합니다 완두...
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명절 음식 모음 2014.10.25해당카페글 미리보기
공개합니다. 즉석에서 해서 먹을 수 있는 간편한 잡채입니다. 당면 1움큼 (두 사람 먹을 분량),고기 양념 간장 1큰술, 설탕·참기름 1/2큰술씩, 후춧가루 약간,잡채 양념 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 당근·양파 1/2개씩, 피망 1개, 마른 표고 1줌, 쇠고기...
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백하수오 담금주 효능 2016.05.11해당카페글 미리보기
마시면 즉석하수오주가 된다.. 이때 소주에 하수오를 넣었을때 약 5분정도 지나서마시면 된다... 담근 하수오주를 빨리 숙성 시켜서 먹을려면 하수오를썰어서 술을 담그면 하루만 지나면 하수오 향을 찐하게 느낀다... 약 일주일쯤 지나서 술만 따라서...
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* 봄철 밥상에 생각나는 싱싱한 봄김치 * 2015.03.24해당카페글 미리보기
국물이 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 하는 배추무백김치. 액젓을 넣고 만드는 김치 양념은 감칠맛을 내어 채소의 아삭아삭한 맛을 살려준다. ● 재료 배추 1통, 양념(무 100g, 찹쌀죽 1/2컵, 생수 1ℓ, 붉은고추ㆍ청양고추 1개씩, 당근 30g, 마늘 8쪽, 매실즙...
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맵콤달콤 신당동떡볶이 만들기... 2008.04.22해당카페글 미리보기
중에 즉석떡볶이의 대명사인 신당동떡볶이를 만들었습니다. 떡볶이 좋아하시는 분들이 생각보다 많이 계시더군요... 나름 신당동...후라이팬에... 고추장 800g 설탕 150g 춘장 30g 소금 2티스푼 다진마늘 20g 올리고당 200g 육수 300g (멸치.다시마.야채를...
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소문난 고깃집에서 배우는 파무침 2015.02.14해당카페글 미리보기
숙주 300g, 양념장(고운 고춧가루·설탕·식초 2큰술씩, 사이다 3큰술, 간장 1큰술, 소금 약간) 1. 파채, 날숙주, 부추의 비율을 1:3:1로 하여 날숙주를 넉넉히 준비한다 2. 양념장은 상온에서 3일간 숙성시켜 고춧가루의 색이 어두워지고 매콤한 맛이...
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봄나물 반찬 2006.03.24해당카페글 미리보기
참나물 300g, 양파 1개, 붉은 고추 ½개 , 고춧가루 2½큰술, 설탕·식초 1작은술씩, 간장 3큰술, 다진 마늘 ½작은술, 소금·통깨·참기름 약간씩 ● 만들기 1_참나물은 깨끗이 씻어 물기를 잘 턴 뒤 3~4cm 길이로 썬다. 2_붉은 고추는 흐르는 물에 깨끗...