카페검색 본문
카페글 본문
-
평촌 / 수도권에 딱 한집, 짭쪼름한 국물 맛 <진주냉면> 2012.03.05해당카페글 미리보기
여기서는 조금 남겼다... 짭쪼름에 바로 동화가 되질 않기에...^^... . . . . . . . . . . 메밀이 함유되었다는 면빨은 함흥냉면처럼 탱탱하다... . . . . . 짭쪼름한 해물 육수 국물에 밥말아 먹으면 좋겠다는 생각도 해본다...^^... . . . . . 명함...
-
경남 진주 - 진주냉면 2010.08.19해당카페글 미리보기
온면먹던생각으로 진주냉면 찾아봅니다. 진주냉면은 해물로 육수를 내는 특이한 냉면이고 평양 함흥 진주 이렇게 삼벽을 이루는 맛깔스러운 음식입니다. 홍보가 좀 부족하긴 하지만. 최근에는 방송에서 자주 다뤄서 많이들 아시죠 . 유료주차장에 주차하고...
-
남도냉면 진수 진주냉면 & 진주성 2012.06.04해당카페글 미리보기
지금은 일반적으로 평양냉면과 함흥냉면을 양대 냉면으로 보지만 원래는 함흥냉면 대신에 진주 냉면이 있었지요. 예전에는 함흥냉면이라는 것은 존재하지 않았다고 하는군요. 남도의 대표적 냉면으로 사랑 받던 진주 냉면이 이제는 정말 찾아 보기 어렵게...
-
겨울냉면 먹으러 진주까지(진주냉면) 2011.01.30해당카페글 미리보기
레시피가 나온다니 그 맛도 천차만별. 냉면하면 평양식 냉면과 함흥식 냉면 아니겠는가 ! 그렇게 알고 있었는데 북한에서 1994년...그래서 진주까지 냉면 먹으러 갔다 오게 되었습니다. 이참에 평양냉면과 진주냉면 무엇이 다를까 ? 조사해봅니다. 진주...
-
진주, 비빔밥과 냉면이 들려주는 이야기 2013.07.10해당카페글 미리보기
혀’로 맛기사를 계속 써도 되는 것일까. 심란한 마음은 ‘진주냉면은 세 번은 맛봐야 그 진가를 알 수 있다’는 말에...냉면이 있다. 우리에게 익숙한 함흥랭면과 평양냉면, 그리고 상대적으로 덜 알려진 진주냉면이 주인공이다. 앞의 둘은 이북 출신...
-
진주냉면 사진유~~~ 2009.08.07해당카페글 미리보기
오래전에 진주 가서 진주 냉면을 먹어보고 최근에 재작년입니다 부산에 생겼다는 이야기를 들어보곤 작년부터 한번씩 가...냉면은 이음식이 정확한 맛인지는 잘 모르겠습니다 평양이나 함흥식은 어디가나 많이 접해 보니 잘들 아시겠지만 진주냉면은 명맥...
-
경상남도 진주의 한 엄청 유명한 진주냉면집 2019.07.09해당카페글 미리보기
출처 ~ 구글 조선팔도 3대냉면으로 흔히들 얘기하는게 평양냉면,함흥냉면,진주냉면 방송타기 전까지는 아마 윗지방사람들한테는 진주식냉면이 조금 생소했는데요 해물육수를 쓴다고합니다 그리고 고명으로 육전이 올라가구요. 진주가 본점이고 현재는 여러...
-
냉면맛을 아신다면 꼭한번 추천 [진주냉면] 2008.08.06해당카페글 미리보기
클럽 화이팅~ 지난번 냉면정보를 쭈르르 올릴려다가 실패하고 말았었는데요. 추가정보격으로 냉면을 한번 올려 볼께요. 평양냉면, 함흥냉면 그리고 진주냉면 이렇게 냉면은 3가지로 나눠어집니다. 보통 두가지만 아실껀데. 냉면을 검색해보면 진주냉면이...
-
2번국도 미식 여행 ②진주, 비빔밥과 냉면이 들려주는 이야기 2021.02.11해당카페글 미리보기
혀’로 맛기사를 계속 써도 되는 것일까. 심란한 마음은 ‘진주냉면은 세 번은 맛봐야 그 진가를 알 수 있다’는 말에...냉면이 있다. 우리에게 익숙한 함흥랭면과 평양냉면, 그리고 상대적으로 덜 알려진 진주냉면이 주인공이다. 앞의 둘은 이북 출신...
-
허영만의 식객에 소개된 해물육수에 육전을 올려 내는 진주맛집 황덕이 진주냉면본점 2012.06.30해당카페글 미리보기
감자나 고구마 녹말을 이용한 면에 회를 얹어내는 회국수인 함흥냉면과 해물육수에 메밀국수를 말아 육전을 올리는 진주냉면이...만들낸 민속예술에 가무와 술이 곁들여지는 연회잔치가 열리는 진주교방문화가 발달되었다. 진주교방문화는 진주만의 독특한...