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각 시도별 특산품 2012.11.30해당카페글 미리보기
도토리칼국수 고성군-명태, 오징어, 꽁치, 미역, 치커리 양구군-쌀, 콩, 팥, 제분, 기름, 고랭지감자, 더덕, 표고버섯, 조롱박공예, 방짜공예 양양군-양양한우, 연어, 낙산배, 국화, 백합, 송이버섯, 영지버섯, 표고버섯, 장뇌삼, 토종꿀 한과, 천연송이...
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천연조미료 만들기 2005.09.07해당카페글 미리보기
씹히는 맛까지 더해준다. 고운 가루는 국 또는 수제비 칼국수 반죽에 넣기도 한다. 표고버섯은 항암 효과가 큰 글루칸 등 식이...표고버섯가루는 생표고버섯보다 영양이 뛰어나고 향이 진해 약간만 넣어도 음식의 풍미가 좋아진다. 들깨가루 □ 들깨ㆍ들깨...
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맛집 정보 2013.02.04해당카페글 미리보기
창원시 진해구 안곡동 3-91번지 대발이 천냥짜장 굿모닝 대한민국 051-512-6371 부산시 금정구 장전동 425-3 장전로 52 착한가격 착한가게 장수 소고기 전문점 굿모닝 대한민국 051-525-5009 부산시 금정구 금사동 67-14 금사로 72 착한가격 착한가게 카페...
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천연조미료 가정에서 손쉽게 만들자 2005.08.27해당카페글 미리보기
씹히는 맛까지 더해준다. 고운 가루는 국 또는 수제비 칼국수 반죽에 넣기도 한다. 표고버섯은 항암 효과가 큰 글루칸 등 식이...표고버섯가루는 생표고버섯보다 영양이 뛰어나고 향이 진해 약간만 넣어도 음식의 풍미가 좋아진다. 들깨가루 □ 들깨ㆍ들깨...
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전국 맛 집 2020.07.11해당카페글 미리보기
4155 <진해 제왕산 24-16번지 > 경남 통영 (해원횟집 ☎ 055-648-2580) <통영 미수2동 8-2 (마이웨이빌딩201호) > 경남 통영 오미사 꿀빵 055-645-3230 <통영 항남 270-21번지 > 경남 통영 우짜면 055-644-9867 <통영 서호 177-423번지> 경남 통영 원조...
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TV방영 전국 맛집입니다. 찾아가는 재미도 있으니, 투어할 때 참고하세요.^^ 2020.08.08해당카페글 미리보기
4155 <진해 제왕산 24-16번지 >경남 통영 (해원횟집 ☎ 055-648-2580) <통영 미수2동 8-2 (마이웨이빌딩201호) >경남 통영 오미사 꿀빵 055-645-3230 <통영 항남 270-21번지 >경남 통영 우짜면 055-644-9867 <통영 서호 177-423번지> 경남 통영 원조시락국...
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대한민국 누들로드 - 국수의 대동여지도 2011.12.04해당카페글 미리보기
국물에 들깨를 넣은 칼국수도 명물이다. 경기도에 가면 우리나라 국수의 집합처라 할 수 있을 만큼 다양한 국수를 맛볼 수 있다. 강원도, 충청도, 황해도와 접해 있어 각 지역의 영향을 그대로 받았기에 지역적 특수성이 묻어난다. 실향민이 모여 살던...
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사골국 하나로 끝내기 2008.01.28해당카페글 미리보기
때 칼국수를 넣어 끓여야 국수가 쫄깃하게 빨리 익는다. 시래기사골들깨탕 필요한 재료 사골국물 8컵, 시래기 200g, 된장·다진 마늘·국간장 1작은술씩, 들기름·다진 대파 1큰술씩, 들깨가루 5큰술, 소금·후춧가루 약간씩 이렇게 만드세요 1 사골국물은...
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고수들의 웰빙 맛국물 비법 2009.04.19해당카페글 미리보기
길수록 진해지는데 너무 검은색으로 변하지 않도록 해야 한다”고 말한다. “표고버섯만 지 잘 났다고(표고버섯 맛만 강하게 나서)” 나서는 꼴이 되면 사찰음식의 의미가 없어진다는 것이다. 다시마는 알긴(다시마 특유의 끈적끈적한 점성)이 생기기 전에...
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사찰음식~ 2008.11.26해당카페글 미리보기
끓이다가 칼국수를 넣어 삶는다. 국물을 넘기지 않아야 들깨 맛을 제대로 낼 수 있다. 5.상에 낼때는 볶은 애호박과 표고를 웃기로 얹어 낸다. *여주 신륵사 사찰음식 -연잎밥 장수 건강 명예 행운 군자를 의미하는 연잎은 불교에서 극락세계를 상징하기도...