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청뚜-망캉-더친-쭝띠엔-리장 최근여행정보 2009.09.16해당카페글 미리보기
계란, 짜차이 등 장아찌류를 시키면 크게 실패하지 않는다. 버스여행 중 점심식사 하라고 세워주는 곳에 있는 식당들은 대개 음식이든 식기든 자세히 보면 먹기 힘든 곳이 대부분이다. 그렇다고 건너뛰어 버릇하면 체력이 떨어져 여행 자체를 후회하게 될...
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[2006] 조선일보 신춘문예 당선작 2006.02.07해당카페글 미리보기
만두피를 만들기 위해서였다. 부추가루를 섞어 파란 피도 만들었다. 그렇게 해서 파란 국수와 삼색 만두피가 마련되었다. 오늘 분희 친구들의 밥상은 오색찬란한 색깔로 물들 것이다. 물론 만두 속에는 부추즙에 재어뒀던 양고기를 다져넣을 것이다...
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마포맛집/공덕맛집-61년 전통 서울에서 가장 오래된 옛날 수타자장면을 먹어보니.대박!.-현래장 2012.03.23해당카페글 미리보기
않군요. 짜사이를 좋아하지 않아서 다행입니다 ▼ 먼저 군만두입니다. 주문과 동시에 5분만에 주문한 재료들이 나옵니다. 정말 만들어 놓은것이 아닌가 라고 생각들정도로 초고속으로 나옵니다. 이건 제가 사람이 없는 시간에 방문을 해서 이시간에 나오는...
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[2006] 조선일보 신춘문예 당선작 2006.09.18해당카페글 미리보기
만두피를 만들기 위해서였다. 부추가루를 섞어 파란 피도 만들었다. 그렇게 해서 파란 국수와 삼색 만두피가 마련되었다. 오늘 분희 친구들의 밥상은 오색찬란한 색깔로 물들 것이다. 물론 만두 속에는 부추즙에 재어뒀던 양고기를 다져넣을 것이다...
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2011년 다문화 동아리 3차시 진행 후기입니다. 2011.04.15해당카페글 미리보기
오독오독한 짜차이만의 독특한 식감을 살릴 수 있다는 사실도 알았습니다. 이렇게 얘기를 나누다 정리하는 의미로 한국 사람에게 김치는 어머니와 고향을 생각나게 하는 음식이라고 말하며 각자가 어머니, 고향을 생각나게 하는 음식이 무엇이 있는지...
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중국식 피망잡채 - 딸에게# /피망잡채만드는법 2012.09.13해당카페글 미리보기
잡채 만들기 피망3개(200g) , 양파1/2개, 돼지고기150g - 간장1t,설탕1t,청주1T 마늘2개, 대파흰부분 소스 : 간장 1/2T, 굴소스1/2T, 청주1T, 설탕1/2T, 소금조금... 참기름1/2T, 후추조금 피망 비타민c가 비타민의 5배 콜라겐 생성을 촉진해 멜라민색소...
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색다른오이김치~중국식오이김치~ 마라황과- 딸에게# 2011.09.05해당카페글 미리보기
중국집에가면~반찬으로 나오는 것들~ 짜샤이,땅콩조림,마라황과~~~~ 마라황과 중국식 오이김치? 오이절임? 오이피클? 어떤 중국...중국식오이김치~ 마라황과 중국음식 어디에나 잘어울리는 ~ 마라황과 만들기 가시오이3개(다음은양 500g), 소금1T 설탕1...
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독거녀의 냠냠거리 만들기 **만드는방법,요리,레시피 2014.02.19해당카페글 미리보기
거리 만들기 **만드는방법,요리,레시피 출처 http://pann.nate.com/talk/321203746?page=3 혼자 사는 자취녀~~에요 ^^ 요리하는것도 좋아하고 남들은 어떤걸 만들어먹나~~ 가끔 판에와서 눈팅도 자주 한답니다. 요리하는걸 좋아하지만.... 예전엔 혼자...
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손님초대 별미 면요리 2008.04.15해당카페글 미리보기
끓는 물에 1분간 삶은 다음 찬물에 헹군다. 2 짜샤이는 체에 밭쳐 짜샤이 속의 국물을 뺀 다음 굵직하게 다진다. 3 파슬리는 잎...싸서 물에 씻고 물기를 짠다. ● 만들기 1 냄비에 참기름을 두르고 짜샤이를 달달 볶다가 닭뼈 육수를 붓고 끓인다. 2 ①...
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세계에서 가장 엉뚱하고 유명한 두부들의 초 비범한 레시피 100 2012.10.29해당카페글 미리보기
두부를 만들기 위해 고군분투하는 일본의 두부 전문 메이커 오토코마에두부점. 특유의 기발한 경영 방식과 제품 개발 과정은 이미 기업 경영과 마케팅 분야에서는 세계적으로 잘 알려져 있습니다. 가장 평범하고 저렴한 식재료 중 하나인 두부의 맛을 최상...