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4월 오감요리-화전 만들기 2024.04.20해당카페글 미리보기
농사를 시작하는 따뜻한 날이 왔다는 뜻을 가졌답니다! 먼저 식용꽃을 만져보고 향기도 맡아보며 자유롭게 탐색해보았어요~ 찹쌀가루로 반죽을 만들어요~! 돌아가며 열심히 반죽을 만드는 친구들이랍니다💕 반죽이 완성되었어요~ 모양을 만들기 전에 손에...
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요리활동- 화전만들기 2024.04.18해당카페글 미리보기
봄을 맞아 요리활동으로 화전 만들기를 하였습니다.^^ 조물조물 찹쌀반죽을 납작하게 만들어 여러가지 모양으로 꾸미고 대추와 쑥갓을 이용하여 화전을 만들어 보았어요~ 만들어 본 화전은 오후 간식 시간에 맛있게 먹었습니다♡
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👨🍳 요리활동(진달래화전)1 👩🍳 2024.04.01해당카페글 미리보기
진달래 화전 만들기를 하였답니다~ 재료를 탐색해보고 요리순서도를 보며 진달래 수술을 떼어내고 진달래꽃을 아기 다루듯...씻어주었어요~ 우리 풀잎이들 표정이 너무 진중해 보였어용~ㅋㅋ 찹쌀가루에 따뜻한 물을 부어 익반죽을 하고 동글 납작하게...
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양파김치 담그는법 양파요리 햇양파김치 요리 봄김치 2024.07.12해당카페글 미리보기
둔 찹쌀풀을 김치 양념에 넣고 잘 섞어줍니다. 절인 양파에 김치 양념을 골고루 버무립니다. 양파김치를 용기에 담아 실온에서 12시간 정도 숙성시킵니다. 숙성된 양파김치를 냉장 보관하여 맛있게 드세요! 팁 매운 것을 좋아한다면 고춧가루 양을 조절...
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[요리] 진달래&쑥 화전 🌸 2024.04.12해당카페글 미리보기
맞이해 삼짇날에 먹는 음식도 알아보았어요~ 봄의 대표적인 식물 진달래, 쑥을 이용해서 화전을 만들어 보았답니다 🌸🌿 찹쌀 반죽을 잘 펴준 후 쑥과 진달래를 올려 꾸며주고 노릇하게 구워주면 완성이에요 ~ 이슬반 어린이들이 “꽃을 먹는다고요?!” 하며...
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[오늘의 요리] 맥주의 파트너 파닭에 대하여 2024.01.25해당카페글 미리보기
튀김가루에 강황이나 카레가루 약간을 섞어 물을 부어 만든 묽은 반죽으로 얇게 튀김 옷을 입히고 다시 튀김가루에 감자전분(찹쌀가루로 대체하면 더 바삭한 식감을 얻을 수 있슴)을 2:1 비율로 잘섞어 젖은 튀김옷 입은 닭날개에 마른 가루를 묻혀 탈탈...
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체육&요리 2024.03.12해당카페글 미리보기
짐볼을 이용한 신체활동으로 친구와 협동심을 키우며 균형감각을 익혀보는 시간이였습니다. 오늘은 요리활동 ‘화전만들기’를 하였어요 찹쌀가루 반죽을 하던 우리 슬기반 친구들은 반죽의 맛이 궁금했는지 맛을 보기도 했습니다 내가 만들고 싶은 꽃을...
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부추김치만드는법 부추겉절이 요리 부추김치 담그는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
겉절이 김치로, 부추의 향긋함과 아삭한 식감을 즐길 수 있는 요리입니다. 만들기도 쉽고 맛도 좋아 많은 사랑을 받고 있습니다...고춧가루 3큰술 멸치액젓 2큰술 새우젓 1큰술 설탕 1큰술 찹쌀풀 1큰술 물엿 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 물 2컵 소금 1...
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베트남 한 주간을 시끄럽게 한 뉴스들을 모아보자 2024.07.08해당카페글 미리보기
가이드가 추천하는 음식점 및 레스토랑)에 등재되었습니다. 레스토랑이 이 타이틀을 획득한 것은 이번이 처음인데 이곳의 찹쌀요리는 3대에 걸쳐 이어져 내려오며 '엄마에서 아이로'라는 특별한 슬로건을 갖고 있다고 합니다. Nguyen Trung Truc - Luu Van...
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단호박죽 만들기 새알심 동동 호박죽 끓이는법 단호박 요리 아침식사대용 2024.07.11해당카페글 미리보기
새알심 동동 호박죽 끓이는법 재료 단호박 400g 물 1L 찹쌀가루 2큰술 꿀 또는 설탕 약 2큰술 소금 약 1/4큰술 새알심 (찹쌀가루 1큰술, 물 5큰술) 과정 단호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 1cm 정도의 크기로 깍둑썰기 합니다. m.cafe.daum.net 냄비...