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서울 국비지원교육 천연효모기능성웰빙빵 - 종로호텔제과직업전문학교[서울 종로구] 2016.09.23해당카페글 미리보기
★ 서울 국비교육 훈련과정 안내 훈련과정명 천연효모기능성웰빙빵 훈련대상 재직자 훈련유형 근로자개인 훈련기간 2016-11-04 ~ 2016-12-19 훈련내용 NCS 소양교과 (직업기초능력) 직업기초능력 NCS 전공교과 빵류반죽 및 마무리 비 NCS 교과(이론) 제빵...
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천연효모(1.과실종이란) 2007.05.21해당카페글 미리보기
천연효모 과실종이란 과일이 익으면 감미가 증가하고 자연적으로 과일 껍질과 과육이 용해되어 액상으로 되고 좋은 향을 생성한다. 이것은 과일 껍질에 부착되어 있는 효모균등의 유용균에 의해 당분이 분해되어져 술이 만들어지기 때문이다.이렇게...
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천연효모 전립분빵 2007.07.07해당카페글 미리보기
<배합비> 전립분 :2400gr 강력분 :600gr 천연효모생지 :300gr 삼온탕 :150gr 소금 :50gr 물 : 1700gr(30~35도 C 의 따뜻한 물을 사용) <공정> 1)전립분과 강력분을 잘 섞은 다음 믹싱을 시작한다. 2)제1발효는 4시간 30분 정도,생지팽창은 약2.5배정도로...
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천연효모 호프종(1.호프종이란) 2007.03.23해당카페글 미리보기
열수추출액 즉 호프를 끓혀서 그즙을 이용하여 발효시켜 사용한다.여기에 감자, 소맥분,사과 등을 첨가하여 공기중의 효모를 낙하시켜 증식을 하며 이를 계속 반복하여 종을 만들게된다. 제빵용으로 천연효모 호프종을 만드는데는 약1주일이 필요로한다...
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신주쿠구 - 천연효모 빵집에서 아르바이트를 구합니다. 2013.08.09해당카페글 미리보기
천연효모 빵집에서 아르바이트를 구합니다. 점포명: 천연효모 빵집 근무형태: 아르바이트(배송staff) 근무지원기간: 8월 19일 근무지: 신주쿠구 근처역: 히가시 신주쿠역 도보6분 근무시간: (1) 7:00 ~ 12:30 급여 : 일급 5000엔~ 기타사항: 절상있음...
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천연효모 크림치즈빵 2007.08.15해당카페글 미리보기
<중종> 강력분 :800gr 전립분 :100gr 라이맥분 :100gr 천연효모생지 :100gr 물 :500gr <본종> 중종 :전량 강력분 :900gr 설탕 :120gr 소금 :30gr 버터 :60gr 호두 :100gr 건포도 :100gr 참깨 :40gr 물 :540gr <내용물> 크림치즈 :100 슈크림 :100 <토핑...
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[원가처분 2차] 천연발효 식초선물세트 외 2023.09.13해당카페글 미리보기
원가 이하의 가격에 판매되는 물량도 있습니다 상품1 : 천연발효 사과식초[산도 4~6%] 1박스 = 500ml*2병 = 7,000원 [배송비...배송 가능 [2년 발효 숙성] 사과[국내산], 발효영양원, 효모 상품2 : 여주발효초[산도 2%] 1박스 = 500ml*2병 = 10,000원...
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즉석식생막걸리제조판매가가능천연효모유산균발효기판매합니다. 2011.10.31해당카페글 미리보기
kot인터내쇼날에서는 빵제조가 가능하며, 즉석식생막걸리를 제조해서 판매 가능한 , 천연효모유산균 발효기를 판매 합니다. 기계구매 관련 문의및 상담은, KOT인터내쇼날 국내영업담당 본부장 김남규 ***-****-****, 마케팅팀 팀장 최병용 ***-****-****...
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천연효모빵 전문점입니다 2015.04.10해당카페글 미리보기
천연효모빵 전문점입니다 경력사원이나 초보자 구합니다 근무시간07시~17시 점심시간 1시간 매주 수요일 쉽니다 급여 : 협의 위치 : 서울 종로구 인근지하철역 : 불광역 *** **** **** 좋은인연 만들어 봅시다
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천연 사과 발효종(효모)를 만들다. 2012.11.10해당카페글 미리보기
것이 사흘로, 그리고 이틀이면 빵을 만들 수 있다. 효모로 쓰이는 재료는 과일부터 버섯으로까지 다양하게 쓰일 수 있다고 한다. 천연효모로 만든 빵이 손이 떨리게 비싼 이유를 알겠다. 천연효모로 빵을 만들기 위해서 그만큼 수고와 시간이 걸리니...