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콩의 원산지는 한반도 2021.10.13해당카페글 미리보기
만든 청포묵은 어느 곡식으로도 흉내 낼수없는 상큼한 반찬이었어요 심지어 김치를 담글 때에 맛을 좋게 하려고 콩 국물을 붓기도 했지요 청국장의 구수한 맛은 속성 발효 된장으로 손색이 없어요 콩의 효용은 이 정도에서 그치지 않았지요 콩의 원산지인...
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떡국의 유래 2015.02.16해당카페글 미리보기
무병장수 하라는 의미가 있다고 합니다. 3. 떡국 썰때 가래떡을 동그랗게 써는 이유는? 왕가에서는 가래떡을 썰 때 타원이 아닌 동그란 모양으로 썰었는데, 그 모양이 마치 옛날 화폐인 엽전과도 같았습니다. 엽전처럼 생긴 떡국을 먹으면서 맞이하는 새해...
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콩의 원산지는 한반도 ~~ 2021.10.13해당카페글 미리보기
만든 청포묵은 어느 곡식으로도 흉내 낼수없는 상큼한 반찬이었어요 심지어 김치를 담글 때에 맛을 좋게 하려고 콩 국물을 붓기도 했지요 청국장의 구수한 맛은 속성 발효 된장으로 손색이 없어요 콩의 효용은 이 정도에서 그치지 않았지요 콩의 원산지인...
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가보세 가보세 을미적 을미적 병신되면 못 가리 2015.01.02해당카페글 미리보기
한울이라는 뜻을 가름침에 종교이다. 서민측에서 보면 반 양반적, 반 왕조적인 사회개혁을 외치는 큰 역할을 했던 우리에 토속 종교였던 것이다. 양반이나 기득권자들 입장에서 보면 반 사회적인 종교며 집단이고, 왕조에서 보면 이는 반역이고 반란...
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북한 향토 음식 2008.10.12해당카페글 미리보기
순대, 청포묵무침, 행적, 김치적, 붕어조림, 개구리구이, 돼지족조림, 된장떡 등과 젓갈의 일종인 연안식해가 있다. 떡은 오쟁이떡, 큰송편, 우메기, 잡곡부침, 닥알떡, 수리취 인절미, 우찌지, 경단 등을 많이 하고, 과자에는 무정과 등이 있다. * 연안...
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콩의 원산지는 한반도 ~~ 2021.10.14해당카페글 미리보기
만든 청포묵은 어느 곡식으로도 흉내 낼수없는 상큼한 반찬이었어요 심지어 김치를 담글 때에 맛을 좋게 하려고 콩 국물을 붓기도 했지요 청국장의 구수한 맛은 속성 발효 된장으로 손색이 없어요 콩의 효용은 이 정도에서 그치지 않았지요 콩의 원산지인...
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(2월 6일 토요일) 그대가 머문자리 음악편지 입니다 2016.02.06해당카페글 미리보기
무병장수 하라는 의미가 있다고 합니다. 3. 떡국 썰때 가래떡을 동그랗게 써는 이유는? 왕가에서는 가래떡을 썰 때 타원이 아닌 동그란 모양으로 썰었는데, 그 모양이 마치 옛날 화폐인 엽전과도 같았습니다. 엽전처럼 생긴 떡국을 먹으면서 맞이하는 새해...
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안동 나들이 2010.12.17해당카페글 미리보기
민족혼은 청포입은 손님(광복)을 맞이하기 위해 은쟁반에 하이얀 모시수건을 마련하려 몸부림 쳤다. 때로는 몸으로, 때로는 붓으로,혼신을 다하여 싸웠건만 끝내 광복을 보지 못하고 먼 타국에서 옥사한 것은 참으로 애통한 일이다. 녀던 길 古人도 날 못...
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종로 영풍문고 앞에서 동학과 전봉준 장군을 회상하다. 2018.04.25해당카페글 미리보기
그의 뜻을 굴치 아니하고 본심 그대로 태연히 간 자이다.” 오지영의 「동학사」에 실린 글이다. 어지러운 세상 수난의 땅 남녘에서 태어났던 의로웠던 영웅 전봉준은 가슴에 사무치는 유시 한편을 남겼다. 운명(殞命) 전봉준 유서 때를 만나서는 천하도 힘...
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떡국의 유래 2016.02.06해당카페글 미리보기
무병장수 하라는 의미가 있다고 합니다. 3. 떡국 썰때 가래떡을 동그랗게 써는 이유는? 왕가에서는 가래떡을 썰 때 타원이 아닌 동그란 모양으로 썰었는데, 그 모양이 마치 옛날 화폐인 엽전과도 같았습니다. 엽전처럼 생긴 떡국을 먹으면서 맞이하는 새해...