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예법에 맞는 추석 차례상 차림 2014.09.08해당카페글 미리보기
음식 추석 차례 상은 제사를 지내는 사람을 기준으로 오른쪽을 동쪽, 왼쪽을 서쪽으로 한다. 상차림 법을 자세히 살펴보면 다음과 같다. 좌포우혜(왼쪽에 포를 놓고 오른쪽에 식혜를 놓는다.), 어동육서(동쪽에는 어류, 서쪽에는 육류), 두동미서(생선의...
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추석 제사상 차리기 2008.09.12해당카페글 미리보기
송편(추석)을 놓는 줄 앞에서 보아 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 차린다. 시접(수저와 대접)은 단위제의 경우에 앞에서...어패류 적), 소적(두부 채소류 적)의 순서로 올린다. 적 : 생선이나 고기를 대꼬챙이에 꿰어서 양념하여 구운 음식. 전...
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추석 제사상,차레상차리는 법 2009.12.20해당카페글 미리보기
사람의 상 차림과 반대이다. 수저는 중앙에 놓는다. 고기는 서쪽(왼쪽) 생선은 동쪽(오른쪽)에 위치한다 어동육서(魚東肉西) 꼬리는 서쪽(왼쪽) 머리는 동쪽(오른쪽)에 위치한다 두동미서(頭東尾西) 적은 중앙에 위치한다. 적전중앙(炙奠中央) 적은 옛날...
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추석 상 차리기 - 받은 글임을 밝힘 2013.09.17해당카페글 미리보기
조기: 생선의 으뜸으로 생각되어져 왔기 때문에 제사상에 빠지지 않고 올립니다. - 명태(북어포): 동해바다의 대표적인 어물이자...명절에 지내는 제례 임을 알아야 합니다. 따라서 차려놓는 음식도 다릅니다. 차례에는 제사 때처럼 메(제사밥)와 갱(국)을...
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중추 가절(仲秋 佳節)과 추석 상차리기 2014.02.22해당카페글 미리보기
조기: 생선의 으뜸으로 생각되어져 왔기 때문에 제사상에 빠지지 않고 올립니다. - 명태(북어포): 동해바다의 대표적인 어물이자...명절에 지내는 제례임을 알아야 합니다. 따라서 차려놓는 음식도 다릅니다. 차례에는 제사 때처럼 메(제사밥)와 갱(국)을...
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추석상 차리기 2013.09.18해당카페글 미리보기
조기: 생선의 으뜸으로 생각되어져 왔기 때문에 제사상에 빠지지 않고 올립니다. - 명태(북어포): 동해바다의 대표적인 어물이자...명절에 지내는 제례임을 알아야 합니다. 따라서 차려놓는 음식도 다릅니다. 차례에는 제사 때처럼 메(제사밥)와 갱(국)을...
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추석 제사상 차리기 2010.09.19해당카페글 미리보기
송편(추석)을 놓는 줄 앞에서 보아 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 차린다. 시접(수저와 대접)은 단위제의 경우에 앞에서...어패류 적), 소적(두부 채소류 적)의 순서로 올린다. 적 : 생선이나 고기를 대꼬챙이에 꿰어서 양념하여 구운 음식. 전...
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설 제사상 차림 2007.07.22해당카페글 미리보기
炙) : 생선이나 고기,채소 따위를 대 꼬챙이에 꿰어서 양념하여 굽거나 번철에 지진 음식 ☞전(煎) : 재료를 얄팍하게 썰어...두르고 지진 음식(부침개) ▶5번줄 술잔과 송편을 놓는 줄 앞에서 볼 때 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 올립니다. 시접...
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설날 제사상 차림 2007.02.17해당카페글 미리보기
炙) : 생선이나 고기,채소 따위를 대 꼬챙이에 꿰어서 양념하여 굽거나 번철에 지진 음식 ☞전(煎) : 재료를 얄팍하게 썰어...두르고 지진 음식(부침개) ▶5번줄 술잔과 송편을 놓는 줄 앞에서 볼 때 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 올립니다. 시접...
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◐ 仲秋 佳節 한가위와 추석 상차리기 ◑ 2013.09.18해당카페글 미리보기
조기: 생선의 으뜸으로 생각되어져 왔기 때문에 제사상에 빠지지 않고 올립니다. - 명태(북어포): 동해바다의 대표적인 어물이자...명절에 지내는 제례임을 알아야 합니다. 따라서 차려놓는 음식도 다릅니다. 차례에는 제사 때처럼 메(제사밥)와 갱(국)을...