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오리백숙에 부침개 2024.05.28해당카페글 미리보기
부추전으로~ 요래 야물딱지게 끓였습니다. 마늘 통후추 대추 황기 약재주머니 2봉이나 넣고 아주 잘 됐습니다. 부침가루 반죽에 돌미나리 두판 부추에는 양파와 매콤한 청양고추 반죽에 치자가루 넣어 두판 이렇게 네식구의 각각 다른 입맛찾아 먹기였답니다.
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오감스토리 2024.07.11해당카페글 미리보기
초록나무의 주황 색깔 열매 ~치자를 만나 보았어요. 구멍뚤린 그릇에 담아서 흔들어보며 치자 가루를 탐색해요. 흰색 천에 우리 친구들 손을 그려서 치자물에 넣어 노란색으로 염색해보아요~
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[ 어르신] 찾아가는 시민환경교육 -건강을 위한 환경 꿀팁- 2024.07.09해당카페글 미리보기
건강도 환경도 지킬 수 있는 천연기피제 만들기였습니다! 그리고 작년에도 만들었던 천연비누는 올해도 예쁜 천연가루(백년초, 치자, 쑥)을 활용하여 만들었어요~^^ 조물조물 뭉처서 예쁘게 모양도 잡고~^^ 물에 녹아도 환경을 해치지 않는 비누였습니다...
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천년초로 밀면을 만들면 생기는 일 2024.07.08해당카페글 미리보기
모두 생각해 만든 천년초 밀면을 소개합니다 ★ 밀가루의 글루텐 성분을 잡아주고 부드러운 식감을 위해 백년초 가루를 사용하고 치자물을 넣어 반죽한 뒤 숙성하면 인기 비결의 일등 공신인 천년초 반죽이 완성되는데 면을 뽑은 뒤 1분 29초 동안 익혀...
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앉은뱅이 통밀쌀 /통밀가루 /검은 통밀쌀/ 검은 통밀가루 50%맛보기 이벤트 땅끝해남집 2023.08.10해당카페글 미리보기
잘왔답니다. 일단 밀가루 두컵 담아내어 물에 반죽해서 냉장고에 넣어두고 잤더니 너무 이쁘게 숙성이 잘됐네요 검은 통밀가루라서 색도 이쁨니다. 본연의 색으로 수제비 뜰거라서 치자물 안들였어요. 검은 통밀쌀은 한컵에 해남집님 찹쌀과 혼합으로 밥...